- 妈米
- 9553
- 经验值
- 8728
- 在线时间
- 239小时
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 注册时间
- 2011-9-8
- 帖子
- 1396
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8967
- 精华
- 2
- UID
- 6343060
    
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 帖子
- 1396
|
最近特别爱吃炸薯条,外边的真心不便宜啊,几根土豆卖得那么贵。于是乎俺就在网上查了查有没有什么独家秘方,照着试了试还真就成功了
8 ~; l2 S1 x5 U. v$ R: M7 h6 }/ B7 O2 i' d! f0 L- C
3 ~0 J$ I8 V) M$ w
* Q' R0 c. j. H8 @# Y: `
- k6 S3 A9 W& S4 l: V8 }1 }/ c- B1 C K5 S5 d$ s* ^
翠花,上秘方啦~~~~0 y4 c8 | C* u$ E" i
+ i( C3 c' E3 o
1:土豆切成粗土豆丝,泡水里洗净(为的是去除表面淀粉)
/ t( U. \. }0 z" @( s" R. d9 J6 M 2:把土豆丝放水里煮一会,3成熟吧3 `% H( W6 m: ~5 ?2 r
3:捞起沥水,起锅不放油倒入土豆丝干炒一会(为的是去除表面水分), v D0 [# Z. E, n& K: Z" q: I
4:水分去的差不多了就盛起,锅里倒油(看土豆丝分量来定)土豆丝倒入开炸) ^% t, ?" ]) M! u# |" |" P, p
5:炸得颜色金黄就可以捞起啦,然后趁热撒点盐和孜然,然后就可以吃啦~~也可以蘸番茄酱吃。
" z4 F9 D2 Q' h* q [, K0 F! r- [5 E- K- [& O
上图: LZ第一次做的,嘿嘿,手机照的,照的时候已经被吃啦一大半~~(LZ刀工不好,勿拍哈)
2 _# E! ? |% _1 Z, m1 M9 i7 l7 z9 x( a, U
这个非常适合家里有小孩的麻麻哦,小孩都喜欢吃炸薯条,但是外面买的又贵又不放心,现在自己在家做呢,用的都是第一道的好油,炸完剩下的油还可以炒菜用,哈哈
+ ]2 i/ B2 U6 ]& U/ k: Z) I- J. ^+ _
' h' E: g3 c) M6 i) R" o6 ^
|
|