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楼主
发表于 2012-8-19 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      夏天一般北方人多半爱吃面条,老吃白面条没意思,馋了好久,今年还真吃了一次意式肉酱面,自己做的就是想,虽然不爱吃洋葱,不过我还是吃了,而且不是很痛苦
0 b3 W: W# C+ b1 J

( y( K0 f, A+ Z+ {4 ~) k, i8 ]; }$ w( z% h. U- ?1 Y+ n
今天插一句啊,那个洋葱特别呛眼睛,我切的时候眼睛疼的睁不开,大家带游泳眼镜切吧,要不就让不怕的人来切,不然太坑爹了- o# K6 T) D# }$ ]9 g
$ y" g: f* E- [. ]
其实很困了,不过都压缩好的照片,不能浪费,详细做法不写了,大家一看久知道,很简单。2 z# i0 s6 k+ Z/ b0 C) |
; d) U3 p1 D* \9 F. L
材料:洋葱丁、西红柿丁、肉末,黑胡椒粉、番茄酱、盐  U* G$ Y1 ~1 J% |6 h& z

7 ~9 P9 L0 _6 p* M9 `做法:先让油炒肉沫,然后洋葱、西红柿翻炒,变色加番茄酱、盐、黑胡椒粉,跟图片顺序一样) D& w+ B2 E% d4 P' `1 [4 L

; a' Y4 h4 N' ]& o+ f
; P4 N- ?! d4 ]4 b) J9 f- f% n# v6 ?- V7 T6 M9 S' I

/ [+ R* j  ?- D* r
. r' d3 `& B( c3 r) ?4 E/ \, c- y9 H( L* g( l

9 e7 `! ]$ M! W$ Q& P" \' B2 G  }2 R* ]% X

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘
6 D- m1 w- s  ^; \% U- N! l- e; Y2 S. h5 H6 L0 l* h
为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却,然后酱也不那么烫了,开搓
- g. }+ ], J5 h0 `" s( f9 m5 W( N& L( x( I* q" O4 b) y

, h+ z/ C! Y+ W+ `0 m& T# X
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0 P* b' V& ?0 [& f9 ^+ `

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爱丽儿公主  求送餐  发表于 2012-8-20 13:38

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这一大早的就馋人啊  
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看着真好吃啊,我想吃,能送外卖不?7 i0 \! W" l3 o2 _

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看起来不错呦!我也想试试了!

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真是口水哗哗的啦

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楼主做的又好看味道肯定也超级棒的吧
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回复 fjonlyone 的帖子
! |5 r, `' }/ R; w  @  z$ s. Z
, t1 ^' M6 `( q哈哈,啸啸妈,你手艺比我强多啦!
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回复 堕落的胖子 的帖子
3 _+ G/ A8 B* e: W0 ~  \6 M
* U; \' l1 ^% t, B7 _1 h味道我们自己吃还是不错的,哈哈
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
: v  Z& t) k! _- g% S, s0 g2 M( X3 A8 c
好滴,这个完全没技术含量,就是切洋葱痛苦,可以找老公切
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回复 嘉赫妈 的帖子
4 O9 A' F% B0 f5 D$ h
( O/ R! z9 |2 r& }试试吧,这个超级简单的,嘉赫妈肯定能做好

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘
" o* S5 C% X* y/ L2 @7 I, E* b2 F: k  H/ T; y( S
为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却 ...
求送餐
啸啸妈

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回复 奔跑加菲 的帖子( ~, `& y: ?" U

+ b! ^" n- J: ^3 z2 f& s看你做的这个真心不错啊!特别想吃,呵呵
尕野猫 MW11718

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我来啦~~~
- T4 m4 @; I2 u: h0 E, j这个很有味哟 幸好中午吃的太饱 不然来厨房真要犹豫再三
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回复 奔跑加菲 的帖子  U: w5 I# }8 u/ M& ~9 S
9 ~9 y  `; _+ d7 }0 F, Q2 ~+ E1 {
材料我都买好了!没煮过意大利面!要煮多久啊!那个胡椒粉放多少合适呢!
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回复 嘉赫妈 的帖子
' r* G$ F' b+ i, [$ D  b9 F6 V  L& {
胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意大利面煮20分钟,你可以尝下口感再关火,放几滴橄榄油,不粘

点评

嘉赫妈  恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!  发表于 2012-8-23 23:04
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" p6 g2 k2 {, I, b胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意 ...
恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!
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回复 嘉赫妈 的帖子
( J1 v& i$ j  I7 @: b2 F, J  c0 h( o! G9 c6 P( t8 H' r2 \# Z2 `
放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多煮会,这面不容易烂,尝一根就知道了

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嘉赫妈  不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!  发表于 2012-8-24 22:21
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+ N' X( v5 f* C' p) P0 [放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多 ...
不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!
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加菲美味,懒人意式肉酱面 有图有做法,花花绿绿的好看又好吃的 ...
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