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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-8-19 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      夏天一般北方人多半爱吃面条,老吃白面条没意思,馋了好久,今年还真吃了一次意式肉酱面,自己做的就是想,虽然不爱吃洋葱,不过我还是吃了,而且不是很痛苦
; ~8 ^$ n! H5 ]  S' A. p! f$ r

- X% ~' F  z# u9 P0 n! R0 f9 u
3 F! s0 J- g0 O3 u7 \今天插一句啊,那个洋葱特别呛眼睛,我切的时候眼睛疼的睁不开,大家带游泳眼镜切吧,要不就让不怕的人来切,不然太坑爹了* Q8 a! ~7 k6 Q. i! e8 x
. E; F9 C( Q/ R
其实很困了,不过都压缩好的照片,不能浪费,详细做法不写了,大家一看久知道,很简单。
2 [& S! v% R- Q& ], R, Z& y! i2 b* i+ M( d( [
材料:洋葱丁、西红柿丁、肉末,黑胡椒粉、番茄酱、盐- @' ~. L" Q4 p# b9 V2 a

8 [) w) K5 O4 z+ f% d. |3 V6 ~做法:先让油炒肉沫,然后洋葱、西红柿翻炒,变色加番茄酱、盐、黑胡椒粉,跟图片顺序一样
+ Y( H$ q' `! ]: ~
% @" a1 x  u* F; S. U3 p  p% e* N, x# J8 v5 Y6 F' o8 p3 D+ g( H# a
* Z/ M6 h4 J" k0 A+ ^( {

+ _9 a) w& S$ @. X7 Y7 m5 |8 e9 ~% u  t, }  o* h8 I( e$ P4 @0 v

' o% Q6 G9 \0 E2 f* K4 ?( r& m* i: K* e9 I* P. \& e

( O% |' g" e- G. Y; t

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘8 i: R, A2 R2 V

# W! W1 v& z# e为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却,然后酱也不那么烫了,开搓! K: q- X7 S' E

% t$ k. Q  S, q: a9 H; Q6 O
) n7 i) n% ?3 G7 r) l  a  i! Q# l7 p0 b' ^: @# Y* D  g# G( ^

+ t" K0 x4 J! x* a& g! E: d# Y8 ]! ]9 t8 j0 O; [

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爱丽儿公主  求送餐  发表于 2012-8-20 13:38

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这一大早的就馋人啊  
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看着真好吃啊,我想吃,能送外卖不?
- w1 ]7 m2 l/ c9 A
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看起来不错呦!我也想试试了!

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真是口水哗哗的啦

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楼主做的又好看味道肯定也超级棒的吧
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回复 fjonlyone 的帖子+ V3 f0 W3 t8 g

: E- B5 Q! s' y哈哈,啸啸妈,你手艺比我强多啦!
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回复 堕落的胖子 的帖子' s# G% C$ ?/ M2 s2 }$ S

4 n' ~/ v) h7 `% P7 t, [& ^* K味道我们自己吃还是不错的,哈哈
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子1 ~& K% i- c6 x. Y, _! E4 u: Z

3 w, b% R) X0 J9 \好滴,这个完全没技术含量,就是切洋葱痛苦,可以找老公切
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回复 嘉赫妈 的帖子
& f. ?9 \+ L% \. G, @: ?7 Y- p  w. J. x
试试吧,这个超级简单的,嘉赫妈肯定能做好

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘' |- y2 `# D. I) m

, X7 |6 ^' ]4 ~7 i% y2 T为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却 ...
求送餐
啸啸妈

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回复 奔跑加菲 的帖子7 M2 T; J" Y. b& g7 R  Z% D  N
" [6 y( T' E% F/ U% `
看你做的这个真心不错啊!特别想吃,呵呵
尕野猫 MW11718

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我来啦~~~
. v% k9 i, e/ a% I) _这个很有味哟 幸好中午吃的太饱 不然来厨房真要犹豫再三
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回复 奔跑加菲 的帖子0 |+ X: N3 L- }% k( a* S
2 M3 b& E1 Q/ Z" i1 F
材料我都买好了!没煮过意大利面!要煮多久啊!那个胡椒粉放多少合适呢!
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回复 嘉赫妈 的帖子
" B! v" k' ^; W8 s, _, A* u: A
3 [6 k+ \* w) W0 y胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意大利面煮20分钟,你可以尝下口感再关火,放几滴橄榄油,不粘

点评

嘉赫妈  恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!  发表于 2012-8-23 23:04
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* i/ c9 U$ q1 x, ^% S' Y  w& h- Y4 C, G( ^2 W: Z& i/ Y
胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意 ...
恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!
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; c3 t' _1 C$ O8 a8 i3 y$ [) _5 ~8 A
4 M6 e+ y8 a- V9 W; S8 k( Z2 ?放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多煮会,这面不容易烂,尝一根就知道了

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嘉赫妈  不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!  发表于 2012-8-24 22:21
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回复 嘉赫妈 的帖子0 R4 S( q2 @( d7 @0 ?

" _/ \( }  ^  @/ x1 [, K  n放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多 ...
不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!
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加菲美味,懒人意式肉酱面 有图有做法,花花绿绿的好看又好吃的 ...
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