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食神

楼主
发表于 2012-8-19 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      夏天一般北方人多半爱吃面条,老吃白面条没意思,馋了好久,今年还真吃了一次意式肉酱面,自己做的就是想,虽然不爱吃洋葱,不过我还是吃了,而且不是很痛苦. u# }! V: S7 j% y8 W& Y& R
; `4 t2 \* E9 ?+ O. W& S

) w% V/ o6 P8 p& F; O" K/ o今天插一句啊,那个洋葱特别呛眼睛,我切的时候眼睛疼的睁不开,大家带游泳眼镜切吧,要不就让不怕的人来切,不然太坑爹了
# a" T7 R: g; d+ n
: r" }, m$ }, U( i5 A其实很困了,不过都压缩好的照片,不能浪费,详细做法不写了,大家一看久知道,很简单。
% d- `9 {* n" C! [4 R( L/ Z0 r+ o' U& b( @
材料:洋葱丁、西红柿丁、肉末,黑胡椒粉、番茄酱、盐
) g, A* h* e. A! l8 q
0 N9 X6 c' @" F1 _5 ~做法:先让油炒肉沫,然后洋葱、西红柿翻炒,变色加番茄酱、盐、黑胡椒粉,跟图片顺序一样
% r1 ]4 H) m6 R0 e. i4 j
9 ?7 |5 @+ X0 R; o
7 v" v/ N5 [8 `; t1 q, F4 J$ Q  Q: S) E0 }

$ L, k; K0 R* R/ l$ D- x$ ~/ ?; q: V) Y) @, m

6 ]1 h% M4 J: Y" {9 o& k- o) U" V" p. J; c' `, g. u+ M3 N. G
$ L  U: f# l+ j6 h( u2 G) T

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘, Q( T, m; x1 Y6 A% }
! N9 `. D5 M; v. v4 _0 u
为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却,然后酱也不那么烫了,开搓0 q7 X4 x3 _$ ?5 s1 ~, r
" N5 `( ~. W" }" K; E/ a  r

& P% c9 I" N" D
* S- T7 v) b, a6 ~0 ]4 }; H
) j& q) e- y. d* X
0 S3 B- W1 `) G1 S

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爱丽儿公主  求送餐  发表于 2012-8-20 13:38

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这一大早的就馋人啊  
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看着真好吃啊,我想吃,能送外卖不?4 C6 {% P( b8 M% y. R

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看起来不错呦!我也想试试了!

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真是口水哗哗的啦

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楼主做的又好看味道肯定也超级棒的吧
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回复 fjonlyone 的帖子
& V" A6 j- S, P( w
+ {) ?; G6 k/ g8 S3 _哈哈,啸啸妈,你手艺比我强多啦!
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回复 堕落的胖子 的帖子. S7 b* @+ v; |  k( P; Q
3 l7 m! ^  f/ Z5 `3 f5 }& \4 A
味道我们自己吃还是不错的,哈哈
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子; Y  s; i- g; W8 z! p

( v; B0 _7 D! h4 k好滴,这个完全没技术含量,就是切洋葱痛苦,可以找老公切
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回复 嘉赫妈 的帖子- ^: \+ C- C  w/ Q

" s; l; A* P' i) K5 Q试试吧,这个超级简单的,嘉赫妈肯定能做好

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煮面:意面不好煮,点几滴橄榄油,不容易粘3 r0 x" D. f0 J& k# ]0 C- A* J

4 m8 [$ g# x' l+ F4 k- _+ S1 M为了凉快,我一般都是面熟了过冷水,差不多2-3次,直到面冷却 ...
求送餐
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0 w4 ]/ ~! S6 K+ U
6 M  p, \/ N! C2 E8 }看你做的这个真心不错啊!特别想吃,呵呵
尕野猫 MW11718

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我来啦~~~' N9 i1 W) i$ b' g5 j
这个很有味哟 幸好中午吃的太饱 不然来厨房真要犹豫再三
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回复 奔跑加菲 的帖子
1 W5 J7 {  ^5 [+ s- Y
/ u* |% r* J: S% n6 Q材料我都买好了!没煮过意大利面!要煮多久啊!那个胡椒粉放多少合适呢!
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回复 嘉赫妈 的帖子* j) r! R, h7 ]# @; i7 Q/ `

! D$ d+ E. h: D# I* L8 B胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意大利面煮20分钟,你可以尝下口感再关火,放几滴橄榄油,不粘

点评

嘉赫妈  恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!  发表于 2012-8-23 23:04
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. Y+ Y0 s9 T! Z. Q: G4 W! l- e# R) T6 h6 p8 Q: [+ w6 F) n& T! Y
胡椒粉根据自己喜好,我都直接倒着放,我好这口儿,不过也就2勺,你就当放盐就行,意 ...
恩~第一次煮了十多分钟好像不太够火候!看网上说捞出来过凉水~然后放冰水里!不知道为什么!怕泡太软吗~还有啥窍门~我儿子挺喜欢吃的!
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回复 嘉赫妈 的帖子
( u& J! N' Z6 V( _( w4 H0 O& T/ F' X- W# n7 F# N
放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多煮会,这面不容易烂,尝一根就知道了

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嘉赫妈  不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!  发表于 2012-8-24 22:21
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回复 嘉赫妈 的帖子' D) J5 Y9 h% b  i7 y# v9 I$ ]

  ?8 [; C, c: D0 w/ `$ c5 M% V放冰箱我觉得不好吧,还是用冷水多过几次冷却的好吃,毕竟冰箱里有味道,你怕不熟就多 ...
不是放冰箱~是在水里放冰块儿!今天又煮了~煮了20分钟!
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加菲美味,懒人意式肉酱面 有图有做法,花花绿绿的好看又好吃的 ...
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