【感恩小吃】两个步骤教你做简单又好吃的凉拌麻辣鸡爪！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【感恩小吃】两个步骤教你做简单又好吃的凉拌麻辣鸡爪！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 43 \| 浏览: 7004 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 【感恩小吃】两个步骤教你做简单又好吃的凉拌麻辣鸡爪！ ... [复制链接]

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

楼主

发表于 2011-12-13 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近喜欢上了跟牙较劲的食物。9 e$ ]4 L. E/ F! ~$ V$ U. L
/ C( S1 A4 N  C/ r9 w. t  j
现在牛肉猪肉都挺贵的，有没有便宜又好吃的呢？
" d9 ]2 u/ M1 Y+ D, z
那就是鸡肉一类的啦。5 X; i& G/ z: b  i6 h

肉不好吃，鸡零件我倒是很喜欢。这天买了鸡爪跟鸡翅尖，让老板给剁了，回家洗洗就好0 t2 E6 E9 R. H2 h2 ^4 W
* O  H" h9 K3 \, G' \  f  ^  V) m
$ b) p1 E! O$ r4 q& L  Z  p5 g. a
方法：一煮，一拌。开吃！够简单吧

, y0 ~' n: [! c" t( a% t7 Z7 T4 O
( L7 g: ~+ t  F1 i- N8 X; h

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 50	感谢分享，上首页啦
两只小熊	+ 30		哇，口水。。。

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

沙发

发表于 2011-12-13 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 |6 L" `0 ?' P( ^+ p, M
重要的来了，那就是调料。吃的就是个味道嘛！

* `' W3 T. Z. c" P+ W; H
盐、味精，酱油，白糖，辣椒油，花椒粉' C8 Q0 ]4 u2 M

辣椒跟花椒都是四川空运来的，味道很正。, |$ G) x j0 f7 e
$ |; J5 i& K+ g! [9 w9 U+ a" z0 }5 Y
* _' b' u7 v+ y2 s; Q

4 F/ J9 Q% P% j/ ~; O
5 r1 _) e$ C5 d8 e* K/ M8 S

点评回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

板凳

发表于 2011-12-13 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剁法也有讲究的--------鸡爪剁四块，爪子部分竖着剁成两半，骨头部分横着剁成两半，这样方便入味，也好啃，不刺嘴。6 s1 f: G9 t% z1 ~& B
* F& Z: U; O/ M$ G# H. J
卖鸡肉的老板很不解啊：“你剁这么碎怎么吃啊……”
我：“包饺子呗”0 j& d" Q' Z9 f; G. k+ ]3 U& k
' Q( N0 \3 {, n6 |' }) e7 n( D& k
鸡翅尖横着剁一刀就行。( h j- U" N% f) U+ s4 t
# e( r2 I& [' }# z
老板又道：“翅尖你也要剁?!!”! c. ~0 R9 j0 C/ l# {8 j/ D
7 p9 k1 C9 f: J: n1 u$ P6 ?) C4 E
我：“必须的

0 u8 c% \+ L; D% U
* ^3 [6 F% [( j9 X: ]8 x

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

地板

发表于 2011-12-13 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先把鸡爪跟翅尖洗干净，冷水下锅，放入八角一两颗，香叶两三片，丁香、茴香籽、花椒粒少许，煮的时候撇去血沫子。 r. Q5 I, y$ ]0 z6 z( V. w. `) N

水开后，煮15分钟左右就行，煮太久就没嚼劲了。2 X! q5 V/ l7 `# e3 h( D9 S& V

放香料是为了让爪子吃着更香，有点点卤味。

) r1 w" J, M: F r6 P ^2 i

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

5^#

发表于 2011-12-13 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡爪起锅的时候，就放入各种调料拌匀，这时候最好入味。3 N% N% G0 m$ p+ N/ c6 F

然后放凉了吃，那样肉的口感更好，更有嚼劲
+ N) p# V8 E3 V1 ^8 {8 T$ R
% K! d* i6 r# e# T, i6 z% C9 A3 `: D

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

6^#

发表于 2011-12-13 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么样，很简单的吧。一煮，一拌！7 U+ \/ K& }5 H( P7 z

鸡爪向你招手啦！7 R7 ~0 J' T- w4 _: l
3 h; G* J/ V2 l- h& |) L

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

7^#

发表于 2011-12-13 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

会做了，就不用去外面买喽
6 Z. `& ]( h' t, ]; o! I* Q

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

点评回复引用

阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-12-13 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就辣，好吃！！！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

9^#

发表于 2011-12-13 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好简单哦~~一定也很好吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

漫妮（淘淘妈）

Rank: 14

宝宝生日: 2009-01-07
帖子: 282

10^#

发表于 2011-12-13 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留个爪，改天买来试试！！哈哈，看着就有食欲

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

11^#

发表于 2011-12-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子4 F& V N- x' D/ l* v3 x( A3 w
" a1 {+ G* g! ~2 g; O
$ ^/ v: t6 d; \0 Y/ v( d
哈哈，确实是啊
3 `4 \! s I/ D

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2010-07-10
帖子: 524

12^#

发表于 2011-12-14 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

点评回复引用

Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

13^#

发表于 2011-12-14 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么多好手艺的妈妈啊

点评回复引用

大禄

Rank: 17

宝宝生日: 2003-01-14
帖子: 1541

14^#

发表于 2011-12-14 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感恩小吃~~~

点评回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

15^#

发表于 2011-12-14 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子7 t% I1 s; F+ T$ u M! y
' t# v1 e3 K: S/ M$ L: B& _
这个是我的最爱呢，亲你爱吃辣的吗？$ u3 k8 W6 _, _5 u& r7 K, O

点评回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

16^#

发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 328583595 的帖子) T2 d( t' v3 N" z* E
2 K4 O1 z1 v _
很美味的小吃. W. Q. i' n" R4 {
2 \0 x+ J# x% M6 ?6 [) N5 V/ Z f

点评回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

17^#

发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复张晓彤的帖子
" R# o( n2 y& T7 X3 d, E, F1 y. {
哈哈，亲的拿手菜是什么啊？
( Z; {8 U* C$ N X

点评回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

18^#

发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vever 的帖子5 H$ `* }2 `2 }5 e" w5 I

呵呵，这个做起来很简单的; ?8 }. R% s( r/ f2 L* G' z) p

点评回复引用

有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

19^#

发表于 2011-12-14 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复北京小样的帖子* T! A% l% [2 t- h
& v0 R: @7 s; x/ r; X: ]) O3 k
亲，也会做的吗？

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【感恩小吃】两个步骤教你做简单又好吃的凉拌麻辣鸡爪！ ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部