【感恩小吃】两个步骤教你做简单又好吃的凉拌麻辣鸡爪！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

楼主

发表于 2011-12-13 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近喜欢上了跟牙较劲的食物。$ J- i# ~8 l* ~/ a& T% \
: E3 K' N7 o1 m  U9 L! ^$ L; L. L
现在牛肉猪肉都挺贵的，有没有便宜又好吃的呢？

那就是鸡肉一类的啦。( l4 I7 i7 f  ^/ G& V

肉不好吃，鸡零件我倒是很喜欢。这天买了鸡爪跟鸡翅尖，让老板给剁了，回家洗洗就好, D1 Y: l: X9 D' d  C& T
. ^! B- w1 p2 t. K3 C
/ ?; P3 p3 ]( V3 }: A
方法：一煮，一拌。开吃！够简单吧
0 f4 V! r* K0 w1 \$ }
1 Y! t/ L% |9 l$ m2 k( w

; }# E- |) R' k# G

0 {$ _& b! H  @( [! R( z; Z$ T0 c

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 50	感谢分享，上首页啦
两只小熊	+ 30		哇，口水。。。

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
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沙发

发表于 2011-12-13 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ q/ H. S L5 v6 r% ]
重要的来了，那就是调料。吃的就是个味道嘛！& c. b# N* K$ V- F

盐、味精，酱油，白糖，辣椒油，花椒粉6 |0 R3 g2 o1 R9 `# j3 X

辣椒跟花椒都是四川空运来的，味道很正。

+ w+ P6 M6 ~: d, x$ D' i) F

+ l! R5 x. B' k7 a6 f* c: R
) v- _6 {: s$ _. _4 U
* t: w$ N! u. o$ r/ C8 e
5 L! |# I* S; b5 _
' V. D6 e5 e1 N# {/ I+ z: C

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
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板凳

发表于 2011-12-13 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剁法也有讲究的--------鸡爪剁四块，爪子部分竖着剁成两半，骨头部分横着剁成两半，这样方便入味，也好啃，不刺嘴。/ y3 I+ X( m) b/ s

卖鸡肉的老板很不解啊：“你剁这么碎怎么吃啊……” @3 x) K2 _0 E8 w% H7 Y$ t$ @ ^- g
我：“包饺子呗”# v: ~) G; v; y0 U3 c

鸡翅尖横着剁一刀就行。

老板又道：“翅尖你也要剁?!!”
- v3 E9 o( ]% R# J% k \" M
我：“必须的
, m+ B. [2 Y( U6 Q- t; c

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
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地板

发表于 2011-12-13 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先把鸡爪跟翅尖洗干净，冷水下锅，放入八角一两颗，香叶两三片，丁香、茴香籽、花椒粒少许，煮的时候撇去血沫子。

水开后，煮15分钟左右就行，煮太久就没嚼劲了。
6 K+ w4 |& w5 C8 F ^
放香料是为了让爪子吃着更香，有点点卤味。

+ U3 _- G) `) G& o+ B# u" g

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

5^#

发表于 2011-12-13 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& `8 e# G* I% E4 [2 }" D
鸡爪起锅的时候，就放入各种调料拌匀，这时候最好入味。/ C6 F* E; [6 M5 a# c A
* `$ K6 M/ f1 @+ a% [8 L
然后放凉了吃，那样肉的口感更好，更有嚼劲2 r) ~% j' Z+ f: q# [ X

; f- y# w( m" i0 E: M

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

6^#

发表于 2011-12-13 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么样，很简单的吧。一煮，一拌！
) _1 f7 F# w: Y) E* A, S4 n
鸡爪向你招手啦！4 { ^0 A8 R$ W7 }& N
: v5 |9 `) p: ~
3 ~0 ^3 p5 V, a! D) H" l P

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

7^#

发表于 2011-12-13 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

会做了，就不用去外面买喽5 l2 P4 o1 U0 p C2 k$ ~
+ N$ C% e' w( D2 _

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-12-13 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就辣，好吃！！！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

9^#

发表于 2011-12-13 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好简单哦~~一定也很好吃

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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漫妮（淘淘妈）

Rank: 14

宝宝生日: 2009-01-07
帖子: 282

10^#

发表于 2011-12-13 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留个爪，改天买来试试！！哈哈，看着就有食欲

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

11^#

发表于 2011-12-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
2 c2 U* z8 b( d1 Y; |- L' t/ t

哈哈，确实是啊, k6 u) N) w+ s& K, l
& l- U. g1 Y$ y1 R+ f0 @7 ?) C

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Rank: 15

宝宝生日: 2010-07-10
帖子: 524

12^#

发表于 2011-12-14 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

13^#

发表于 2011-12-14 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么多好手艺的妈妈啊

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大禄

Rank: 17

宝宝生日: 2003-01-14
帖子: 1541

14^#

发表于 2011-12-14 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感恩小吃~~~

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

15^#

发表于 2011-12-14 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
: e& ^6 A' e; Y
这个是我的最爱呢，亲你爱吃辣的吗？
, }8 n9 ?) }& T7 x, b6 D

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

16^#

发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 328583595 的帖子

很美味的小吃
+ I1 c9 ]! L* }$ o* g. y' K/ `

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

17^#

发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复张晓彤的帖子' Y$ {# s1 B8 }2 c& ^1 C9 x
0 {; A, n+ T" m# l- T. N% [
哈哈，亲的拿手菜是什么啊？$ @ D! `. j$ F( H; [; m

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

18^#

发表于 2011-12-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vever 的帖子, q7 p4 i! g3 v/ T' V" c- g
! q/ n) c4 X: C i9 F0 [! u t
呵呵，这个做起来很简单的4 Y! Z& W$ v X2 i- S; r
& W$ \: u( |$ y6 [: ]( s

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

19^#

发表于 2011-12-14 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复北京小样的帖子' @7 _# c% ?2 w/ `; ^& Y
3 g! L5 V) b& ]9 z: ~' g, _
亲，也会做的吗？

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