- 妈米
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% e4 V6 C& X. j8 S5 L; q剁法也有讲究的--------鸡爪剁四块,爪子部分竖着剁成两半,骨头部分横着剁成两半,这样方便入味,也好啃,不刺嘴。1 @, c8 b. s+ b( l X) t F' N
- \9 y9 z$ D# v; a" U6 t卖鸡肉的老板很不解啊:“你剁这么碎怎么吃啊……”1 K, ^" W% o8 G
我:“包饺子呗”7 s0 J1 n& z: l3 i" V, t( s
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鸡翅尖横着剁一刀就行。. T7 @" E' v- l6 I, p- x; X
0 W t8 w: v( m0 V$ d老板又道:“翅尖你也要剁?!!”/ g2 B9 q7 }! G. l" }1 B
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我:“必须的
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