- 妈米
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剁法也有讲究的--------鸡爪剁四块,爪子部分竖着剁成两半,骨头部分横着剁成两半,这样方便入味,也好啃,不刺嘴。! E- r, Y3 C/ M1 f; \% F/ X0 Y- U
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卖鸡肉的老板很不解啊:“你剁这么碎怎么吃啊……”& J2 T! s+ o" o3 _
我:“包饺子呗”% C, x5 V m2 ^* R
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鸡翅尖横着剁一刀就行。
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老板又道:“翅尖你也要剁?!!”, E/ U9 l8 F9 A
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我:“必须的7 h6 ~$ d( X( ?+ A
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