- 妈米
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剁法也有讲究的--------鸡爪剁四块,爪子部分竖着剁成两半,骨头部分横着剁成两半,这样方便入味,也好啃,不刺嘴。
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+ \4 l4 H2 ]4 i0 R卖鸡肉的老板很不解啊:“你剁这么碎怎么吃啊……”
+ F; C8 m, Z6 x, ?% j: f我:“包饺子呗”
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# x, h1 ]/ ~( p4 H( N9 P鸡翅尖横着剁一刀就行。) ]0 p6 K% P' C# y$ T5 r2 d! w( j2 Z: r
( O3 j' v" p9 k3 o# B老板又道:“翅尖你也要剁?!!”
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我:“必须的
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