- 妈米
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剁法也有讲究的--------鸡爪剁四块,爪子部分竖着剁成两半,骨头部分横着剁成两半,这样方便入味,也好啃,不刺嘴。
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' u& x8 k2 c1 @, A( }& }卖鸡肉的老板很不解啊:“你剁这么碎怎么吃啊……”
8 j, t8 J, c! [( Z0 ^我:“包饺子呗”
" m& R( A: U+ K/ }5 ^
' i: B: o! |+ n( k6 P鸡翅尖横着剁一刀就行。
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老板又道:“翅尖你也要剁?!!”) B: g1 K: V! |$ r: o% {* F
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我:“必须的
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