- 妈米
- 4348
- 经验值
- 3637
- 在线时间
- 302小时
- 宝宝生日
- 2011-03-05
- 注册时间
- 2011-1-4
- 帖子
- 636
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3939
- 精华
- 0
- UID
- 5515056
  
- 宝宝生日
- 2011-03-05
- 帖子
- 636
|
本帖最后由 xiaoxiaoxieke 于 2011-12-20 14:57 编辑
- ?8 X( J8 r( I$ M# |* g9 V- `, k0 w! j7 W# A. W* m
在吃版混迹了很久，偷师到不少好东东，可是每次都忘记拍照……果果九个多月该多吃点辅食了，外面买的又不放心，终于决定自己做给孩儿吃，前一段时间看了N久的紫薯馒头，心里很是长草啊，周六给自己拔草了。
9 y5 p4 H8 H$ Z$ Q9 r俺是背奶族，现在每天半夜还得爬起来挤奶，刷奶瓶，折腾一会儿就睡意全无了，摸到厨房和了点面，再掺点紫薯，一朵朵羞答答滴玫瑰静悄悄的开放啦。做法大家很熟悉了，直接上图。( [2 _! s/ G. K0 V( b' X6 Y
收工，睡觉去啦~~~~4 }( x7 M/ S! _6 H& I; g7 S0 }
鉴于好多妈妈在问我做法，大致说一下，前面有妈妈已经做过了，俺也是有样学样，补充一下具体步骤哈~~其实很简单，就是把紫薯蒸熟了碾碎和在面里，紫薯要一点一点的加，不然面会很湿，我的面是果爹帮忙准备的（俺当时在哄果果睡觉），紫薯泥一下子加多了，面有些湿，加了半天的面粉才好点，酵母要用温水化开，揉到面团三光的时候就好了（面光盆光手光），面团放在暖和的地方发到两倍大的时候就可以了（我把面盆放在厨房了，悲催的是俺忘记关窗户鸟~）。面团取出揉成长条，赶出面里的空气，揪成小剂子，每朵花是五个大剂子加一个小剂子，大剂子擀成皮做花瓣，小点的剂子用手搓成两头尖中间鼓的纺锤形做花心，五个皮错开叠在一起，花心放在最边上，中间用筷子压一下就容易卷了，卷好后用到从中间切开即可，一朵漂亮的玫瑰花就成功啦：）& M) X. u* W. j" [& S
其实馒头可以做出很多颜色，要是换成南瓜泥就是金色的了，还有夏天时候吃的苋菜，会出来很漂亮的粉红色，要绿色的就加菠菜汁（味道稍苦），不过其他的菜泥水分更大，最好能微波处理一下，会干爽一些，菜放的多颜色就越漂亮~2 V) c5 j! ~; Q# P
油菜的妈妈们可以给不好好吃饭的小娃儿们做五色面哈，各种蔬菜齐上阵，养出宝贝好精神！
2 q- E$ o7 ^& L6 b$ @+ k; ~6 p. _- b! [) T9 t
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-12-19 18:13
这大半夜折腾完了，看着这么漂亮的花尽不住诱惑再多吃几个。。。。。
