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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑
! g6 [6 i9 N0 O' u0 j! K; B, |8 D, a/ m ]% M! P% V
按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便
/ F8 A4 o; x, q/ [$ k; U0 U) T5 N1 P7 `$ ^; g6 }8 ]9 a6 z: z
不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试
0 ^$ u1 V+ D. G/ \
Q+ B1 n+ t4 V, M# Q2 [' \
3 H3 {5 V; C# E5 n" Q2 ]' B材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克- m5 a& t- ]% a9 r- o' o0 t4 F
4 E/ R7 s/ p Y3 ^0 e步骤:
+ G3 ], a5 ]# M' z7 ~- L* X' J9 @7 S, g* P
黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大
. i7 `- B8 |" I9 P! [3 I, v3 d+ s4 a. ?
不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样# o6 }; G0 y! x# c0 y3 N4 h
! h4 k( W7 X* _
7 ^7 I$ b) ]% ]0 p! ^8 ?
, [! k: J/ a9 j# Y8 [分次加入淡奶油搅拌均匀
6 J9 Z8 K- `: N+ T
C4 v* a# z1 R! J9 R9 H6 K0 o+ @' Z+ G6 r
* q/ c o1 [0 J. v& F- C/ d筛入低粉搅拌均匀
* ? D7 {" z5 R& U3 |" r x# D, o# k( B7 q
; a5 S6 S9 u" V8 M5 B
+ l! t$ @9 C' l s" I5 J- L5 b* @活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上
3 R# Y, m; [* `' r3 z9 B( P1 S1 O7 s# A' ~$ I
( \$ @" ]' t3 _4 y
! v5 ~* {- L9 L/ d9 f2 [+ i190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟- X9 K# ?- |8 R% y3 a- @( H n
& N3 {" T2 \: f) b+ P4 B9 L3 H7 {: ~0 V: Y
" M9 z Y: S* C5 i; ~6 B
$ ^/ ]9 J2 n% T. g1 ^5 q! c0 X7 M
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