- 妈米
- 14888
- 经验值
- 14715
- 在线时间
- 272小时
- 宝宝生日
- 2007-12-17
- 注册时间
- 2010-4-10
- 帖子
- 3657
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14987
- 精华
- 0
- UID
- 4008408
 
- 宝宝生日
- 2007-12-17
- 帖子
- 3657
|
爱好就是上网看看美食，嘿嘿，看到糖火烧，想着自己体验一把，卖像实在不好，不过味道还是可以的。) J2 c- y1 g0 B
1 C" ?5 E2 @* G1 f/ q
材料：面粉500g，酵母5g，温水350ml，红糖500g，麻酱500g。2 t' k$ G$ m+ p5 f! J
做法：1 面粉+酵母，倒温水和成面团，饧30分种。
9 h6 b! `. L& k! h6 c/ q 2 把红糖里的硬块擀细，与麻酱拦匀
8 o# f, o R1 r# W 3 面团擀薄，涂上麻酱红糖卷起，压平，从两边往中间叠7 t; A: i, Y+ A( _
4 擀成薄片，中间横刀切开
1 i5 | ^- l8 A/ o0 ^: c 5 切好的一片，从两边向中间叠，卷成卷
+ d A7 e) a6 m( S8 \8 c 6 揪成小剂子，两边身下收口捏紧成圆形4 N: L, m# @6 S7 Z
7 稍压扁，烤箱预热，180度烤25分钟，我家没有烤箱，用的微波炉烧烤20分钟 `% \& G; C& s+ j* }# R
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|
发表于 2011-12-25 15:38
2 U! I& f3 ` \2 P$ o
