- 妈米
- 14888
- 经验值
- 14715
- 在线时间
- 272小时
- 宝宝生日
- 2007-12-17
- 注册时间
- 2010-4-10
- 帖子
- 3657
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14987
- 精华
- 0
- UID
- 4008408
    
- 宝宝生日
- 2007-12-17
- 帖子
- 3657
|
爱好就是上网看看美食,嘿嘿,看到糖火烧,想着自己体验一把,卖像实在不好,不过味道还是可以的。
w5 h8 G! a3 m5 J) B) B4 t- t( s* a5 R" ~5 R% d& I6 j/ I0 d' Q5 v7 g
材料:面粉500g,酵母5g,温水350ml,红糖500g,麻酱500g。, W2 j0 v) b% C: F
做法:1 面粉+酵母,倒温水和成面团,饧30分种。
( t# f6 }- t& V' T; ^ 2 把红糖里的硬块擀细,与麻酱拦匀
0 k. b6 d2 n0 z* u" Z 3 面团擀薄,涂上麻酱红糖卷起,压平,从两边往中间叠+ _9 a/ B8 Z5 g f: x5 H h% Y) T
4 擀成薄片,中间横刀切开0 p/ S. [7 F% O p6 G
5 切好的一片,从两边向中间叠,卷成卷 a2 _( C, Y( q( W" }8 \7 b; O6 _
6 揪成小剂子,两边身下收口捏紧成圆形8 d7 t8 h! K' a* C" F
7 稍压扁,烤箱预热,180度烤25分钟,我家没有烤箱,用的微波炉烧烤20分钟" D5 U# h9 b3 l
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|