- 妈米
- 14888
- 经验值
- 14715
- 在线时间
- 272小时
- 宝宝生日
- 2007-12-17
- 注册时间
- 2010-4-10
- 帖子
- 3657
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14987
- 精华
- 0
- UID
- 4008408
    
- 宝宝生日
- 2007-12-17
- 帖子
- 3657
|
爱好就是上网看看美食,嘿嘿,看到糖火烧,想着自己体验一把,卖像实在不好,不过味道还是可以的。
; [. w# t- G i1 r: a: w
/ o" }4 x0 n: b, U 材料:面粉500g,酵母5g,温水350ml,红糖500g,麻酱500g。
: h* w; B# Z3 T9 X. X8 a 做法:1 面粉+酵母,倒温水和成面团,饧30分种。1 h- C: {# |9 t( g/ i
2 把红糖里的硬块擀细,与麻酱拦匀
) K# O# N; b* l0 s$ u( y 3 面团擀薄,涂上麻酱红糖卷起,压平,从两边往中间叠0 W! A7 @( s) b5 n
4 擀成薄片,中间横刀切开. h( j1 U) _/ q3 ^% ^
5 切好的一片,从两边向中间叠,卷成卷3 O" `' N( f, O
6 揪成小剂子,两边身下收口捏紧成圆形6 f a9 }" V) }' n7 d
7 稍压扁,烤箱预热,180度烤25分钟,我家没有烤箱,用的微波炉烧烤20分钟
2 x3 n- q6 o O- R9 a3 u* `1 {
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|