- 妈米
- 14888
- 经验值
- 14715
- 在线时间
- 272小时
- 宝宝生日
- 2007-12-17
- 注册时间
- 2010-4-10
- 帖子
- 3657
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14987
- 精华
- 0
- UID
- 4008408
    
- 宝宝生日
- 2007-12-17
- 帖子
- 3657
|
爱好就是上网看看美食,嘿嘿,看到糖火烧,想着自己体验一把,卖像实在不好,不过味道还是可以的。
1 {3 j1 _+ A; Y' R) T: P+ v" `6 i4 F3 B8 i. J7 v0 h
材料:面粉500g,酵母5g,温水350ml,红糖500g,麻酱500g。
2 `. i) Z$ `0 I9 S: d: ] 做法:1 面粉+酵母,倒温水和成面团,饧30分种。9 }% X/ R" R B7 O0 u# }5 s- m8 t2 T
2 把红糖里的硬块擀细,与麻酱拦匀
% [8 E! E m% J! e5 v 3 面团擀薄,涂上麻酱红糖卷起,压平,从两边往中间叠& V% E& b2 `# M5 e& W
4 擀成薄片,中间横刀切开( [) E2 Z+ J% u; ^* Q4 X$ d* w) O
5 切好的一片,从两边向中间叠,卷成卷2 ~& `" g9 D- i. w0 @2 n h
6 揪成小剂子,两边身下收口捏紧成圆形! V, b. @2 ^) [: }" `7 h
7 稍压扁,烤箱预热,180度烤25分钟,我家没有烤箱,用的微波炉烧烤20分钟 S* X& z& v3 u/ r- C: k
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|