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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-7-19 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!: t; I: R5 W+ W$ I5 ?  T" a: E
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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. Z; y7 B* p4 V  C3 p& ]
3 C! x) t$ r0 m  ~+ [- U 3 t& |* |$ `, n( ^
我是典型的川妹子,来北京也有段时间了  ]: v9 L0 G; i- D) p' b
有时候很想念家乡的味道, }- Y: z. }) ?
很感谢老公的关照  q% H* d/ H7 a) H" ~
每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番,
: N* X' R$ r1 h7 V5 N' y就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。
+ w. m$ g; P4 Y麻香麻香的,也辣得相当的到位。
; j8 Z8 L! Q; w: [# _1 Q: b真是让人香不停手,辣不停口。哈哈。+ o. I6 [: h9 M+ f* {. @
话不多说,先上成品
6 E8 w: Q, M1 N! j' l; O- a& N
很不好意思的说,每次都是老公做饭我来照相
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  u, z5 N% _- |0 P* s" J; _* U% @/ A$ o
做法:
7 @! D# I5 X3 Q5 u9 H+ k9 ]1.先把鸡腿剔骨6 e/ D- h) Z8 g
5 e4 M2 U/ A3 }5 c, s

  v" P4 B( {6 y4 w9 A2.再用刀背把鸡肉打打打,把肉筋打断。, Z6 t, e6 q% k) i# `: \

& s) }, N0 j0 p/ t) Z7 ]6 l# S# I2 i. g4 _' o  C
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+ t; g1 }* K5 N2 k2 y$ a3 w1 q  I" n7 T5 Z7 m% V1 }
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看得都口水了,感谢分享,帖子上首页啦.

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宝宝生日
2012-01-01 
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6 F# {, T4 P. M$ K$ g: f0 c3.鸡肉切成丁。下盐,糖,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,淀粉抓匀腌15分钟。
* Y/ N/ d1 Q: H0 f0 l+ J2 b再把蒜姜切小丁,葱切成断。备好辣椒,花椒
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4.备好东西后,把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。( Q& I) I- R1 H. k; Q3 E
锅底留少量油,下辣椒和花椒小火煸香,煸至辣椒略有糊香味,推至一边。3 Z$ e: k3 ~* n) q
下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后,倒入炸好的鸡丁。. k" T: G( A5 l' @; [0 n& f
翻炒至香,撒进少量鸡粉调味,再下那三分之一的葱段,略翻即可起锅装盘
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味道那是一个杠杠的吖,辣得很到味,很香。既下饭又佐酒. \! O- K" V) R% d

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宝宝生日
2012-01-01 
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又辣又麻,吃不停口哇。/ P: ]0 l: Q6 a2 u: k- n+ c

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) v5 {- u/ U7 F7 m0 ^一下子就被抢到只剩一点点了,就知道有多惹味了: x5 D1 J( U; p" g$ I! x% T
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) N) K: P: N" E+ N

$ [) |/ k. C( |+ {8 z3 k饭后水果。哈哈,大爱滴芒果。7 c7 |$ H* p1 }

3 Q9 ]& e% B9 M3 R3 v) b4 I/ l: X0 \. Z+ n' Y4 C' x& X5 N
/ Z. \- Q. C4 H( p. w, ~' p

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
最喜欢这种辣辣的味道了涅

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
哇哈哈,我也喜欢这个的味道涅  
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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209 

认证代购团长

这个色泽很好啊

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宝宝生日
 
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1299 
看着真是太好了
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宝宝生日
 
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227 
好吃 好吃 不错 不错

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宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
回复 有个好心情哦 的帖子
0 R! _9 T# W' l* b( |. B# B. D; E* Y' z2 l) @9 F
我要流口水了,嗬嗬,我也是正宗的四川人,川妹子一个,呵呵 妈妈经常给我做这个,怀孕前哈,呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

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宝宝生日
2013-04-22 
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201 
看着真好吃啊啊

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宝宝生日
null 
帖子
277 
不错,收藏了,改天做

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宝宝生日
2010-08-03 
帖子
796 
真羡慕,有个会做饭的老公真好。
C妈 MW10776

硕 士

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宝宝生日
2010-04-23 
帖子
6497 

认证代购团长

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类,看到海椒都流口水
豆豆她娘 团长编号MW11686

高 二

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宝宝生日
2009-10-02 
帖子
692 
看着就好吃啊
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
好想吃啊!口水横流啊!
丛丛妈

高 二

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宝宝生日
2011-04-10 
帖子
1382 
看的我口水流了一地啊
& W8 f0 y4 x+ i3 y; ]: G; n6 D周末也来试试
# E" b) j$ B1 Z6 f3 M7 g$ ~, l
合格团长编号:MW1243

高 二

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宝宝生日
2012-01-02 
帖子
956 
真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1327 
好诱人呐
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川香辣子鸡丁~川妹子想起了家乡的味道~辣子鸡丁做起来喽~ ...
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