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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-7-19 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!5 Y$ n0 l% b* V; }; @
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html* H8 D+ H* z; M
% R; u: V+ a% j+ d

3 A! @" h/ W; @! H9 e9 L( B9 r* m / v( u9 O0 `9 h  ~
我是典型的川妹子,来北京也有段时间了
. R" |: I  I; v( E$ I2 ^3 a有时候很想念家乡的味道( B$ s" G4 e. L8 h# U
很感谢老公的关照$ X' N+ U6 l* H8 Z/ i2 [
每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番,
3 P3 f' ~' D; a- H: n就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。, f/ P) F- z3 l0 x8 D9 J
麻香麻香的,也辣得相当的到位。1 e3 y+ x- N3 o# L! o& C8 _
真是让人香不停手,辣不停口。哈哈。
. L: {% o2 T- g6 t. O6 A话不多说,先上成品

3 \  p& V2 f' S8 _& `1 H很不好意思的说,每次都是老公做饭我来照相
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! i, @$ O0 g" Y3 j0 u
5 u, ~0 c5 _" s! I( _2 r; P" z
做法:/ a* e  x1 M* A7 [9 k8 E8 d6 s3 A  l
1.先把鸡腿剔骨2 e6 J. F7 H- M
5 a7 {2 K# d& G! S; k4 a( ?

( Y# f) f- d% g: T! a) X2.再用刀背把鸡肉打打打,把肉筋打断。
5 |, [# e1 i( X6 h2 G2 \* c  S1 }4 s$ g

: A, m2 d& q% m5 L8 \: Z+ I& k! V% T* Z* H, {5 T

+ v2 Q2 m- h  V5 d0 }6 [& u% @' j; m1 B. s6 U
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) M+ B; ^9 T# A) q' e  P! e

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看得都口水了,感谢分享,帖子上首页啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2012-01-01 
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3.鸡肉切成丁。下盐,糖,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,淀粉抓匀腌15分钟。  X* L  d1 f2 w4 w, s* v, q
再把蒜姜切小丁,葱切成断。备好辣椒,花椒+ y/ [6 @# _2 K: o9 h
. X  {/ R. p2 H
- J! y8 l1 G1 b& [4 d* a

5 ^4 `' ^3 x# c  e# R4.备好东西后,把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。' k) t1 A' y% h, {- M, A* x
锅底留少量油,下辣椒和花椒小火煸香,煸至辣椒略有糊香味,推至一边。- a& H- A3 h: S" @
下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后,倒入炸好的鸡丁。# |/ O/ M" `. C4 S1 V( J
翻炒至香,撒进少量鸡粉调味,再下那三分之一的葱段,略翻即可起锅装盘
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味道那是一个杠杠的吖,辣得很到味,很香。既下饭又佐酒
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宝宝生日
2012-01-01 
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7 a( R! H0 H4 w6 j2 d! y4 }# Y: W又辣又麻,吃不停口哇。  K2 e4 n; W' W1 L  H
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1 d3 z+ o2 n2 c

: T1 @6 p6 w! P' W一下子就被抢到只剩一点点了,就知道有多惹味了
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9 g, N$ ]! l) @! _6 p1 [
& h+ L& G  k5 c& B

/ e. V6 A; a+ p# i, ~  l饭后水果。哈哈,大爱滴芒果。! l2 Z3 w* i6 G
6 j& ]$ G: `) a8 W# l
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: h3 w. f) ^9 n( L! p

& F1 b% t6 u* f& h( u. [* T
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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
最喜欢这种辣辣的味道了涅

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宝宝生日
2012-01-01 
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哇哈哈,我也喜欢这个的味道涅  
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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209 

认证代购团长

这个色泽很好啊

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宝宝生日
 
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1299 
看着真是太好了5 Y. y" _1 [+ G, v) s

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宝宝生日
 
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227 
好吃 好吃 不错 不错

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宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
回复 有个好心情哦 的帖子1 {% t2 r  [0 O; g4 d

3 z9 O* e& O! @1 W5 i/ e7 b- N我要流口水了,嗬嗬,我也是正宗的四川人,川妹子一个,呵呵 妈妈经常给我做这个,怀孕前哈,呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

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宝宝生日
2013-04-22 
帖子
201 
看着真好吃啊啊

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宝宝生日
null 
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277 
不错,收藏了,改天做

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宝宝生日
2010-08-03 
帖子
796 
真羡慕,有个会做饭的老公真好。
C妈 MW10776

硕 士

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宝宝生日
2010-04-23 
帖子
6497 

认证代购团长

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类,看到海椒都流口水
豆豆她娘 团长编号MW11686

高 二

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宝宝生日
2009-10-02 
帖子
692 
看着就好吃啊
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
好想吃啊!口水横流啊!
丛丛妈

高 二

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宝宝生日
2011-04-10 
帖子
1382 
看的我口水流了一地啊
; b3 k& v& m) B2 u* q( R周末也来试试% }! Q9 U) M- {% N; N0 Q8 `

合格团长编号:MW1243

高 二

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宝宝生日
2012-01-02 
帖子
956 
真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1327 
好诱人呐
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川香辣子鸡丁~川妹子想起了家乡的味道~辣子鸡丁做起来喽~ ...
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