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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-7-19 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!3 {: h5 j" E, P
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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6 v. u- x2 ?- p. E2 t: j我是典型的川妹子,来北京也有段时间了1 g! t# T( p8 h- P! h# K" ?
有时候很想念家乡的味道
5 N# x+ W: o, w: e  Y; n# u. \/ i很感谢老公的关照3 P- b/ t1 l0 d
每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番,
* U. Y' d  M: k; z4 C6 W3 Q就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。7 j  b1 H( ^4 h
麻香麻香的,也辣得相当的到位。
& k; C8 E& D7 A4 l真是让人香不停手,辣不停口。哈哈。0 k: z, T8 v1 n1 _( p8 B" y
话不多说,先上成品
4 [8 ^  D- K# B) g( W
很不好意思的说,每次都是老公做饭我来照相7 v2 D0 J8 u, p- J" g

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3 F! ~& W1 _  A2 v- D% m* Y& ?1 z* e8 E. b; [
做法:
* `$ P/ \* G1 B' ?* z1.先把鸡腿剔骨
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2.再用刀背把鸡肉打打打,把肉筋打断。0 k2 q2 g; j/ C: {2 a3 u: @
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看得都口水了,感谢分享,帖子上首页啦.

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宝宝生日
2012-01-01 
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  K# n% k7 W" p) z" G( U' g3.鸡肉切成丁。下盐,糖,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,淀粉抓匀腌15分钟。
! ~3 q& ^8 z% s8 P: G再把蒜姜切小丁,葱切成断。备好辣椒,花椒5 Y1 C9 N: m" L7 Q# W0 Q, Y
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' k- M# a0 x2 l' U& G4.备好东西后,把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。+ L7 D4 A% Q! V: I" `" A
锅底留少量油,下辣椒和花椒小火煸香,煸至辣椒略有糊香味,推至一边。
# {7 e$ `  x6 G$ m$ R4 p6 D1 o7 {/ O' d  C下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后,倒入炸好的鸡丁。' D2 B& E6 |* V  j
翻炒至香,撒进少量鸡粉调味,再下那三分之一的葱段,略翻即可起锅装盘
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! o/ |  t0 g- {3 j- Y味道那是一个杠杠的吖,辣得很到味,很香。既下饭又佐酒* L! r+ E6 U) _1 H, u

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宝宝生日
2012-01-01 
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6 j/ n! C; h, j. g又辣又麻,吃不停口哇。  ^4 c3 ^! ~2 V) H1 n. V

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  E8 f5 K# G* A" V( B0 U" B4 j一下子就被抢到只剩一点点了,就知道有多惹味了
( v. [5 E8 a- }. C% q: l" N: p3 i
% [) l9 v) M" r

, l' l) {: k( U2 G) n; q
, K- |% V* Y% f  j' y; H" D饭后水果。哈哈,大爱滴芒果。% J/ i8 u$ y( W2 X+ L  j

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; I4 |6 i0 z. ^$ L# V" L
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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
最喜欢这种辣辣的味道了涅

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
哇哈哈,我也喜欢这个的味道涅  
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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209 

认证代购团长

这个色泽很好啊

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宝宝生日
 
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1299 
看着真是太好了
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宝宝生日
 
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227 
好吃 好吃 不错 不错

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宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
回复 有个好心情哦 的帖子. Q& o' G9 |4 {
5 t0 ]$ e$ Y) \. P6 d; m. H
我要流口水了,嗬嗬,我也是正宗的四川人,川妹子一个,呵呵 妈妈经常给我做这个,怀孕前哈,呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

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宝宝生日
2013-04-22 
帖子
201 
看着真好吃啊啊

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宝宝生日
null 
帖子
277 
不错,收藏了,改天做

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宝宝生日
2010-08-03 
帖子
796 
真羡慕,有个会做饭的老公真好。
C妈 MW10776

硕 士

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宝宝生日
2010-04-23 
帖子
6497 

认证代购团长

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类,看到海椒都流口水
豆豆她娘 团长编号MW11686

高 二

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宝宝生日
2009-10-02 
帖子
692 
看着就好吃啊
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
好想吃啊!口水横流啊!
丛丛妈

高 二

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宝宝生日
2011-04-10 
帖子
1382 
看的我口水流了一地啊. N& K1 A) L5 b1 k" \2 D- F
周末也来试试
, ^, j! K& o- F' p
合格团长编号:MW1243

高 二

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宝宝生日
2012-01-02 
帖子
956 
真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1327 
好诱人呐
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川香辣子鸡丁~川妹子想起了家乡的味道~辣子鸡丁做起来喽~ ...
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