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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-7-19 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!3 r3 P! W1 T+ N) I
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
! M4 \3 D) `3 n% l+ E3 K1 E7 M6 h! B5 \1 O) i! ?8 N5 Z& ^
$ R& s/ [2 F2 @0 K. F5 `5 v  ^1 W& P
+ `! w7 ]8 q) C5 U; g
我是典型的川妹子,来北京也有段时间了
4 j0 W7 W. p8 u8 O; @* u  K: g  e, ?有时候很想念家乡的味道
# L3 f* \! j3 o1 {& P很感谢老公的关照
7 r2 {2 o# i# a/ J每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番,1 _: k3 f( w3 Z) Z, \
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。. B7 d) B9 P! \5 J0 e. M
麻香麻香的,也辣得相当的到位。4 e8 a% C+ c$ m6 u2 e$ [5 M
真是让人香不停手,辣不停口。哈哈。$ |8 R' i, {9 \6 k: B. E3 t7 [0 n
话不多说,先上成品

' ]5 a& r0 }3 I4 Y  _$ \7 m很不好意思的说,每次都是老公做饭我来照相$ g0 r! Q% _  L

/ n. \4 X  Z8 T* z% b3 m, T4 Z8 ~
, G: y' `- m# O7 N
2 f" b; \4 I3 ~" P做法:* G. C0 H* K6 Y7 W( G0 `
1.先把鸡腿剔骨3 T- L1 T# b9 w2 L7 H

+ k, ?) `  p; M8 R; G' A
5 r2 N: k5 [3 w0 o' V0 ~. B, P- @2.再用刀背把鸡肉打打打,把肉筋打断。
) d% l4 x0 E7 @1 M* d4 u  H% L  P3 D4 D3 b& o' h9 ^& y  G
  ?$ [, E3 I3 @3 I- G

3 U2 v1 v- h$ E/ v7 p0 w' Z! Q% \& ^6 T: Y

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看得都口水了,感谢分享,帖子上首页啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2012-01-01 
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5 ]/ B' f8 t$ J" W! p1 _3.鸡肉切成丁。下盐,糖,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,淀粉抓匀腌15分钟。
  d% v9 ^4 U9 E( I再把蒜姜切小丁,葱切成断。备好辣椒,花椒
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4 z) A7 y+ u2 g: S4 W$ h

+ g3 ?# |3 J; |$ \9 K; X. x
$ _# P7 N* |" B' S" ]/ B- n4.备好东西后,把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。
  G4 l; [* U3 N, ]锅底留少量油,下辣椒和花椒小火煸香,煸至辣椒略有糊香味,推至一边。! i8 |/ [7 u8 n% T5 m
下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后,倒入炸好的鸡丁。
5 I) L/ {; S8 D翻炒至香,撒进少量鸡粉调味,再下那三分之一的葱段,略翻即可起锅装盘4 m1 D  R% T+ t% s2 Y1 O$ ]& M, V1 ~

$ W# s. @; K2 E8 k8 L& d' G4 g$ ^+ L! u
2 p  [( S2 M7 l0 T( P. z& B
味道那是一个杠杠的吖,辣得很到味,很香。既下饭又佐酒
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4 S; M0 T; N; P* o- N( d5 G2 o- B/ }) _
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  c- `& X. [! n  a4 S' N
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宝宝生日
2012-01-01 
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) I! d8 Q4 w/ Y6 [
又辣又麻,吃不停口哇。
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6 D: _& Z: g& Z$ M% |, Z: T5 |9 y0 k+ h0 g/ q- u5 w) ^7 _

' A9 N/ A8 j" X8 {一下子就被抢到只剩一点点了,就知道有多惹味了% ]) i$ ^# X' X$ x1 \
# W1 T6 X- Y) N, A# M! Q

9 ~5 \9 m( Z- {, V% p) f
. l& u* c$ R. }. i7 V饭后水果。哈哈,大爱滴芒果。
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; L- h" \9 `* Q4 q0 a- v; c' ], j8 _+ h

' F$ R) ~. w1 ?7 ~8 Z1 L8 h2 z1 Z; e- I1 w5 D0 V' l- G
# @, G( }) f% V' ?# R

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
最喜欢这种辣辣的味道了涅

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
哇哈哈,我也喜欢这个的味道涅  
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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209 

认证代购团长

这个色泽很好啊

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宝宝生日
 
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看着真是太好了# D" _# h$ D. r) c% `  A0 c3 O

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宝宝生日
 
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227 
好吃 好吃 不错 不错

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宝宝生日
2012-12-20 
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1070 
回复 有个好心情哦 的帖子4 O" `8 ~) Y1 e& i) E9 b3 ]

$ r! t: o4 D; L( m我要流口水了,嗬嗬,我也是正宗的四川人,川妹子一个,呵呵 妈妈经常给我做这个,怀孕前哈,呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

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宝宝生日
2013-04-22 
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201 
看着真好吃啊啊

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宝宝生日
null 
帖子
277 
不错,收藏了,改天做

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宝宝生日
2010-08-03 
帖子
796 
真羡慕,有个会做饭的老公真好。
C妈 MW10776

硕 士

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宝宝生日
2010-04-23 
帖子
6497 

认证代购团长

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类,看到海椒都流口水
豆豆她娘 团长编号MW11686

高 二

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宝宝生日
2009-10-02 
帖子
692 
看着就好吃啊
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
好想吃啊!口水横流啊!
丛丛妈

高 二

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宝宝生日
2011-04-10 
帖子
1382 
看的我口水流了一地啊: b* ?7 w+ L1 I
周末也来试试2 I* M3 a+ b/ U

合格团长编号:MW1243

高 二

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宝宝生日
2012-01-02 
帖子
956 
真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1327 
好诱人呐
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川香辣子鸡丁~川妹子想起了家乡的味道~辣子鸡丁做起来喽~ ...
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