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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-7-19 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!
$ c& k4 q+ p+ h$ x. G- }2 m) `( A% hhttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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我是典型的川妹子,来北京也有段时间了
, b: s) T9 m; g, [) A有时候很想念家乡的味道
9 B' M8 m. U0 f" w2 N6 G很感谢老公的关照
7 s1 G$ w3 `  n7 i! a8 O) N# X每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番,9 H' r* o1 A8 W4 c
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。
! ^9 \2 ], H/ G3 l/ H. C麻香麻香的,也辣得相当的到位。/ `* x# F( _+ g  B
真是让人香不停手,辣不停口。哈哈。
, V9 c/ O& ?  u% T9 Z6 B话不多说,先上成品
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很不好意思的说,每次都是老公做饭我来照相
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做法:
2 a( b- \5 H( h! ^4 R1.先把鸡腿剔骨
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/ ~: k! g  C6 G. K7 `2.再用刀背把鸡肉打打打,把肉筋打断。+ P& D8 H1 b4 A+ V& {4 m' A: l: G

. a+ p( A4 p/ N% }. F' k
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看得都口水了,感谢分享,帖子上首页啦.

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宝宝生日
2012-01-01 
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3.鸡肉切成丁。下盐,糖,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,淀粉抓匀腌15分钟。
- e' S* Q9 N& Q" c" q8 l再把蒜姜切小丁,葱切成断。备好辣椒,花椒
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: s" ~3 c8 @4 x+ t; Q* A4.备好东西后,把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。; s2 ~. k7 j* }" Q( ~
锅底留少量油,下辣椒和花椒小火煸香,煸至辣椒略有糊香味,推至一边。' t9 x% {* O3 w6 l/ o  I
下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后,倒入炸好的鸡丁。
" t# {/ A2 I$ H' ^8 J& ~翻炒至香,撒进少量鸡粉调味,再下那三分之一的葱段,略翻即可起锅装盘
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味道那是一个杠杠的吖,辣得很到味,很香。既下饭又佐酒. A8 w6 h! d; j) Q6 F
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宝宝生日
2012-01-01 
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0 o. i! G! k8 S' K  e又辣又麻,吃不停口哇。
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  ]8 B! ~8 F0 V: q6 \0 I一下子就被抢到只剩一点点了,就知道有多惹味了
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- q) C# I, }4 ?/ o* L# g% r
饭后水果。哈哈,大爱滴芒果。+ [$ D& A) l. ]* W
) Z* o* k/ v* i. Y' b* G

; G, i% F/ R2 e- e1 H3 m
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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
最喜欢这种辣辣的味道了涅

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
哇哈哈,我也喜欢这个的味道涅  
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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209 

认证代购团长

这个色泽很好啊

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宝宝生日
 
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看着真是太好了
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宝宝生日
 
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好吃 好吃 不错 不错

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宝宝生日
2012-12-20 
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回复 有个好心情哦 的帖子
1 ^8 ~  D: x& `& ^) ^1 ]1 m: P- Z1 q& c' R
我要流口水了,嗬嗬,我也是正宗的四川人,川妹子一个,呵呵 妈妈经常给我做这个,怀孕前哈,呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

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宝宝生日
2013-04-22 
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201 
看着真好吃啊啊

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宝宝生日
null 
帖子
277 
不错,收藏了,改天做

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宝宝生日
2010-08-03 
帖子
796 
真羡慕,有个会做饭的老公真好。
C妈 MW10776

硕 士

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宝宝生日
2010-04-23 
帖子
6497 

认证代购团长

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类,看到海椒都流口水
豆豆她娘 团长编号MW11686

高 二

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宝宝生日
2009-10-02 
帖子
692 
看着就好吃啊
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
好想吃啊!口水横流啊!
丛丛妈

高 二

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宝宝生日
2011-04-10 
帖子
1382 
看的我口水流了一地啊  @! i0 Q& E: m% v: R7 q; y5 j
周末也来试试5 F- G9 @. l  t" [+ ?

合格团长编号:MW1243

高 二

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宝宝生日
2012-01-02 
帖子
956 
真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1327 
好诱人呐
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川香辣子鸡丁~川妹子想起了家乡的味道~辣子鸡丁做起来喽~ ...
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