有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！8 j( i) U0 k: ?& `7 J1 i+ @8 t
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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! j+ g7 |; n  t( l7 q我是典型的川妹子，来北京也有段时间了
2 R0 P" V. W5 u: |有时候很想念家乡的味道
* m  }: h9 z  R/ K9 Q7 F" L很感谢老公的关照
3 ^3 J- |6 `) x0 l8 K0 L每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，( u' E) Y4 Z5 r4 u1 n- E
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。
3 ^$ v& i. g% U9 a8 j; g麻香麻香的，也辣得相当的到位。
6 ?: [" u1 K! P* b( [真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。
8 u3 w" m* y1 H0 B话不多说，先上成品# f9 F- f% X: o" k* m# X
很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相
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做法：
8 F2 w2 e* S0 |: O' h: N1.先把鸡腿剔骨5 p! }6 l+ M: s' M' o  e
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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。
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有个好心情哦

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3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。1 r( o& s' `* v5 A$ [
再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒
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4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。# {, y8 `9 d# G; w9 O
锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。4 t6 q  B5 j7 N; g) b7 H& d0 `
下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。
5 N& T0 d0 r' L/ I  |, B, @. x翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘
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味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒$ |$ t# ]1 ^2 c- r. x9 X

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有个好心情哦

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又辣又麻，吃不停口哇。& J+ ?# |% m- G; U7 Y' E0 R) L

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+ p" l* z0 i$ @6 x7 ?一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了
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饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。) D8 {  n$ U% B

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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了0 y0 w. @& ^7 o2 l5 ]& ~

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子
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  ]" f* g$ V1 S9 J2 Q我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊( L" V' J1 Q% r1 Q) ~* T& z! d, L
周末也来试试
8 k' F" T1 s1 R) P* f

whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐