有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！: G8 ]. Q" {% d% z- h8 Q
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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1 |- _) V& Z  e+ J- O9 G8 T我是典型的川妹子，来北京也有段时间了
& b/ X# m; v3 L; S3 P) m有时候很想念家乡的味道' j" ]* W- W- J
很感谢老公的关照
6 d6 M: l+ Y% i/ K' S+ k6 v每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，5 B9 o; ~: j. k. ]$ C
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。
; y1 \9 i  I4 F! I  N8 e4 W; ~/ e7 x" I麻香麻香的，也辣得相当的到位。4 h+ ~  D( [2 ^, E& p3 Q/ r7 ?
真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。2 X7 @& _- C* m% ?
话不多说，先上成品
9 h/ t6 |' Q' C很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相/ A. f: Q) `6 o0 L) R' w" J) L

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做法：
! R7 [/ ]6 A/ O' B/ {2 x( v1.先把鸡腿剔骨
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3 z% Y+ v7 e* N- X% G1 S2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。
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有个好心情哦

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3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
& h: y9 Y# e' C2 ~7 j1 X* g再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒- t6 o+ @0 `$ K5 ]
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4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。
" o& V" F" U2 y+ O$ \1 C9 O锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
: P. T4 s) Q% T0 l  n9 k下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。, o" t6 t7 M! y2 O% Z
翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘1 h$ D( s* E* z4 x

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0 i/ B% v( ?% ^' D; D$ ^味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒
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有个好心情哦

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: ?: R3 ]( Q. c& e, ?又辣又麻，吃不停口哇。, ~% G' C& K( {
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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了
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饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。8 }  F7 B7 T; N! P% G

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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了  H6 h  G$ A* L+ M

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子3 W9 T  J" j/ H0 v: a
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我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊- `; g0 l7 C3 U! m' G
周末也来试试' x8 c  B# w% j  p/ Q' S

whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐