有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！' G' t0 x3 y* `. ]0 ^
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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我是典型的川妹子，来北京也有段时间了
% Q* P. _3 E$ g7 u& f有时候很想念家乡的味道, C# T6 b) q" t0 t+ T0 f. P
很感谢老公的关照
8 Y: C/ Z% a6 H9 ~每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，
! M0 x3 z$ {. a) U  U就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。2 N% L* d% ]  u8 G% e! k4 y
麻香麻香的，也辣得相当的到位。
( H6 |' }$ E2 `8 _( |真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。
* c0 w- x5 {8 c+ @( q& {/ s' ]. Z话不多说，先上成品* M( y$ ^$ t7 H! ~. H
很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相
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2 c! Y( |1 @/ G' m7 w做法：- U. i$ A( p, l( `+ R* F) v) g
1.先把鸡腿剔骨
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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。; i  X0 w2 y: N( t* t  k- O- x/ ]) y0 n7 R0 B

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有个好心情哦

0 n+ z& L$ q  v. a2 x3 ?3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。2 ]  g, M: f% d
再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒
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. H* [& C7 g% P; e2 K3 b4 D4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。
& _4 i8 H( N/ [: S3 a) k& B/ G锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
3 [. U7 Y  U- @0 Z+ `% [3 v下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。
8 i# A( E, }8 A翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘
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9 |% M8 m1 Q( Y2 X味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒
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有个好心情哦

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- _0 `4 ~7 e+ U. J" b: u9 q8 F! ?又辣又麻，吃不停口哇。: Y- x! Q$ i/ }3 o9 h

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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了
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饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了# T+ A& [& O: `9 |* E

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子
1 Z0 C0 j8 `5 P. j6 l( r) j, u  _
6 T) O; }/ g! H5 n" L/ N* k我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊
8 C0 O8 \& x0 A7 R1 C) R周末也来试试
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whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐