有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！
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我是典型的川妹子，来北京也有段时间了8 ]" w" A1 A$ ?6 B
有时候很想念家乡的味道
! E% Z$ e7 P" K% T' k很感谢老公的关照
. L( e3 q4 Q; p9 {& N: M8 ^: X每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，
" I8 p9 x. ?+ [- j" B就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。
+ e% V4 m, t. j0 Y6 @' x: B8 {麻香麻香的，也辣得相当的到位。$ V) i; E4 c0 w
真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。% E0 s) r7 l. Q3 J' J" D
话不多说，先上成品
2 T6 c4 m/ R$ v很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相2 P( c/ d) A6 U+ Z* r! v& L
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+ E4 r9 ~7 h% v8 Z. y; x8 _6 C做法：
7 ?" `1 n0 ~! o# k1.先把鸡腿剔骨
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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。
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有个好心情哦

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3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。; w. q& F- v) @1 [9 T" U% `; m
再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒* U) N6 {( u  V( P6 o
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  k' `4 v( ~5 Y: x% P4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。% W+ t, ?, ~2 U* ~$ h7 N
锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
% C, E8 \+ \4 a' V3 @下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。7 @+ `/ i5 o" |$ U4 V6 S7 u- [  w& F
翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘
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+ A. J; _, Z# h! c味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒
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有个好心情哦

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" O. t2 H. Q% t0 U0 v又辣又麻，吃不停口哇。* M1 z; U2 F' w, m, \2 g4 f
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1 K8 u& Y. c  [# l+ ^一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了% j9 ]& Y7 s- l

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4 b; m" w7 l; e: M9 d$ {  @* o1 S饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了- N7 A1 G9 x& f4 e8 P

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子
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( v5 E/ P; Y# R3 [! p我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊
  d, P, p3 a9 O周末也来试试% L$ w7 _" I# [* j

whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐