有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！
( i+ W, s5 r0 C2 r1 z( jhttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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我是典型的川妹子，来北京也有段时间了
/ e0 B( C! O" ]& }4 {3 x' t" v有时候很想念家乡的味道
( V0 [5 {# t1 Y" a: X很感谢老公的关照
4 A, f: k1 X6 l5 f0 ]每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，2 d+ m2 b5 L$ B$ A* A
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。
# k! T8 M/ y9 Q& m4 ?2 p麻香麻香的，也辣得相当的到位。
$ V, h% Z, E7 a5 K$ _; r真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。
/ C3 M& W4 a) g" E1 ?2 |5 w话不多说，先上成品
& s9 x8 c/ C/ l- t4 _, P很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相
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做法：
1 y, Z* M# f( U. d, d1.先把鸡腿剔骨. W4 e. D( b! B8 D" J1 h

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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。
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有个好心情哦

$ [  s% y6 B1 l" Y3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
8 P* |) }" m8 m1 f再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒# z: f* k) D+ m3 q% c+ L) t7 o! z

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* o: Z$ s8 J! E2 V5 `4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。
$ \; C4 y3 v3 W' l锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
  l( Z2 b* _) _% {, ~/ r/ _9 w) f下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。4 m* S5 }0 z9 J
翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘
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  y" ^" o; s4 H  v4 g" H味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒
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有个好心情哦

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3 t6 l% P4 B/ r又辣又麻，吃不停口哇。7 m. T  Z5 O" D" Q, O9 @% P

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1 ]! _# J! R9 X. c, A一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了
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. [* _  S& O/ y" P. G饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了
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sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子3 N* @4 q% X# i; [
9 h7 [( h$ l: ^. t7 c- o. @
我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊! g9 M. A0 w  S+ z; u7 j5 o& g. |
周末也来试试$ U& e3 r1 i* r9 ?) ?

whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐