有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！
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8 _$ D( n2 }: i1 m1 e% v; v) e我是典型的川妹子，来北京也有段时间了, R2 c" ^2 y% Q- b  X, `+ Z
有时候很想念家乡的味道
. z0 }/ E  }: D. P8 u很感谢老公的关照
1 k) x9 M* W8 e8 }% z5 y- e% v每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，5 U1 P, w2 G/ Y4 `0 U  v
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。& J0 C" E- J+ R$ S9 o
麻香麻香的，也辣得相当的到位。
0 ~5 l9 y2 a% S+ U  W2 B真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。
7 X) @3 q& R& W5 |2 w$ x话不多说，先上成品
+ ~6 F* L6 J; q7 q很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相
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& M9 P: \+ Q6 U6 x& Q  x6 {6 n/ j5 \8 J) T( b8 z% g
做法：
9 h! _2 i" X0 V1.先把鸡腿剔骨; x7 J# g5 ?4 {8 p- Z6 [4 g7 ~
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; }# X; d5 Z6 |- ?. \; W: {6 Y2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。
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有个好心情哦

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3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
+ ~" d# c- o$ M& r1 }+ x再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒
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* f5 `/ s6 ]4 G) n4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。
5 K% ]9 a- P# E5 N! V锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。& J- m* O2 D  `2 T1 U3 h, R
下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。2 k4 H/ H2 r3 {) [7 b, D
翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘6 m) J% s9 _1 C

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9 T. ~/ @9 l$ [9 ^* x味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒
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有个好心情哦

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$ \+ j! \/ |4 z% u' p. l又辣又麻，吃不停口哇。
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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了2 X$ B+ y: U' v; _: Q* ?

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3 x3 ~/ w7 [" d; C8 [饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了1 `) r* ~5 r, J, h" z

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子* [& ~( W# n9 l8 P) s

. I! Z( ]  U4 \$ g我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊2 P5 {7 `) C% y* w" \
周末也来试试
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whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐