有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！
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我是典型的川妹子，来北京也有段时间了* f) v& H3 Y* U* F! S. _, Q
有时候很想念家乡的味道+ |6 O2 W0 _5 l; ^- Q; `
很感谢老公的关照
6 i! E; ^6 [, H每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，
7 ?7 @6 H7 E+ B+ z6 ~' o就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。8 k4 m! N3 U! |; V
麻香麻香的，也辣得相当的到位。
  }2 A: x  m- m' f$ W8 ^' {真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。
& y7 w/ Q- u+ H( G7 N3 ~  D  `话不多说，先上成品
0 w1 \* V- H& Z. V) Y  j很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相
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做法：
7 H# ], E+ c7 D* I) O1.先把鸡腿剔骨
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8 N, d9 V' h  K2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。5 h7 h9 l& k$ \. z/ J' N9 L" G  e
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有个好心情哦

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3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。- g9 C+ q# a) F/ F1 @
再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒% {- \! S0 X% l% i& Z! B% g& _% _0 z3 I  m

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/ D1 }8 D9 @- @  p6 K  k9 D4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。* l2 u# t+ Z: U; O
锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
( r" F! ~) t! b! M+ [下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。4 t! L7 P5 t$ [4 ?, A) t
翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘
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) _8 h5 [) {4 W9 A味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒5 Z( L; _( `4 }3 W7 Y, V' R# ~
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有个好心情哦

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9 _& {' C& Y' g. M5 @又辣又麻，吃不停口哇。
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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了- k  t0 j+ U) l

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饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。- Q3 V& B6 l9 i" D: z- e) a+ k
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了& R$ |' u5 \7 x$ y

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子  N' q# H1 r. N
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我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊
* c9 h- Z1 F) U0 ^1 Q2 X周末也来试试4 ?6 q. m0 w/ m

whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐