有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！5 @, b; ~; M, I: |* m6 U& S$ m
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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/ |1 `" q5 H: u: U0 n  b我是典型的川妹子，来北京也有段时间了' H4 j) G$ I6 _7 N' V' a2 C2 A+ {
有时候很想念家乡的味道
( Y+ u  v) R; y# g  L. |; ^很感谢老公的关照
5 ^! c) V+ G/ z0 x+ u9 e每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，
  N! E$ l% v' n- G$ [+ V+ |就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。2 m3 G  N7 i/ r% Q, ^$ A
麻香麻香的，也辣得相当的到位。& U! n, I! V, V) ?& f0 M
真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。' X1 X0 ^; e- h. N2 C/ y7 P
话不多说，先上成品
2 W1 t2 o4 T% ]$ C2 P" {* i很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相
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  p: `" m' B1 X# z: [1 F$ \0 y+ {做法：7 G3 W8 S  D0 Z' f' Y" u
1.先把鸡腿剔骨0 k% H% R9 Z4 B7 t# h0 S
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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。7 C* U$ I/ u9 u# k3 k

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有个好心情哦

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3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。; b! S* x: F( k3 d4 y: B, U
再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒
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. x- R2 P  _0 j7 x9 M0 |4 ]4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。6 q5 k) v+ ?, a8 K2 H9 d8 Z' E1 K/ i3 `
锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
4 q0 O' ]- S+ X% D下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。
) V* u+ V* v- o2 Q" I, ?$ O翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘# p4 r4 R: x# |- H! [

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# z3 c3 n8 t8 R: ?$ m味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒6 u/ U. y0 g, i! ?9 W4 V7 S3 }
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有个好心情哦

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又辣又麻，吃不停口哇。9 C$ w, _" z3 L0 f& \  z  k
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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了! V, y9 i. w' O( q
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8 b- j" b! p; J" @2 R# u/ H饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。3 I/ h, C$ s5 _# z
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了2 V5 E8 ?5 X, u: W, L

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子
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我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊
0 Z) L; q8 y# a' M  T5 j周末也来试试
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whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐