有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！
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& d+ B; x9 U; O7 H+ G. z我是典型的川妹子，来北京也有段时间了
. k6 C4 e* @+ E# }, U有时候很想念家乡的味道
, t: ]; ^; I0 ]$ W& |8 H很感谢老公的关照
" y" j. t* q! E# `& O: |( _每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，. t% U8 A, a* v. n& U
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。0 |+ q/ d' R- a# p% K0 P
麻香麻香的，也辣得相当的到位。- H) Y$ T. {4 V% \7 P: z9 q6 ?
真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。. D. m  A8 b6 v0 H: Z
话不多说，先上成品
; @4 b4 o0 m: L8 m很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相1 k) I/ v1 z5 t% f  Q# ~
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3 V0 @8 o$ z, I9 f! J! P做法：
( Z  S/ N" q3 l  u. N1.先把鸡腿剔骨
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. W7 h2 k; C4 W2 U2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。. c# G: z* i: j* `; D, |% m; X
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有个好心情哦

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3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
1 N6 X/ ~: A. c; F( }# u* \再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒
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* {3 g  W) ~) x* k4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。; D7 V, E  @- D6 u5 w) M  Q
锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
9 T8 @" T6 ?3 s下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。# [  y; T3 R' ~
翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘
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, e: o# f, u) s7 ^# ~7 O3 N味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒* H- S7 @5 Q# t4 U$ C

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有个好心情哦

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" S, y0 K- h( ?4 d3 o又辣又麻，吃不停口哇。4 P2 M" b4 `. M

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3 [7 x  e  T) @. x: {5 J一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了, Z7 d; `4 N9 A6 E0 M+ A* q

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饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了2 \" z0 Z' ]( L# J& F" x2 N: I1 o

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子
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我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊
( A" n  y: F$ ~8 s周末也来试试
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whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐