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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-7-19 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!6 |7 }: e9 {; w# q1 n* e2 o0 M$ `
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html; V3 M6 G$ a% @8 W- n& E

# y0 ?2 z% K9 ^
0 q" G0 T; e4 f' Z4 m5 e
' I2 _) O0 m6 S7 k9 I1 v4 Q我是典型的川妹子,来北京也有段时间了
8 h- N! ^+ H: W; X" J' U有时候很想念家乡的味道
( u3 z; S; z! z; e& E- P很感谢老公的关照$ w- R! m( z/ n* C. p
每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番,
  @0 Y% J! K  l就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。2 ?, Q3 g5 l- h
麻香麻香的,也辣得相当的到位。
/ ^" [: b/ g9 y4 v, Y真是让人香不停手,辣不停口。哈哈。5 P+ `2 Q0 k/ D' C/ f! X- x
话不多说,先上成品
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很不好意思的说,每次都是老公做饭我来照相/ i5 {6 d+ c( P4 r7 _) v/ I

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3 {9 h) ?" v, W: E) C3 C* N" K3 B1 Q: F; }$ b
做法:' B: E' B% `8 c: N9 L# {$ A
1.先把鸡腿剔骨
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2.再用刀背把鸡肉打打打,把肉筋打断。; Z$ o3 O8 U/ I8 Z
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看得都口水了,感谢分享,帖子上首页啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2012-01-01 
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3.鸡肉切成丁。下盐,糖,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,淀粉抓匀腌15分钟。" ~, \" O2 o' W9 u* R
再把蒜姜切小丁,葱切成断。备好辣椒,花椒
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/ [; J$ r8 l$ Z6 o4.备好东西后,把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。
- c( a4 s5 ]9 L$ Q* n锅底留少量油,下辣椒和花椒小火煸香,煸至辣椒略有糊香味,推至一边。  l- _5 ?$ A  C: @1 h" Q
下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后,倒入炸好的鸡丁。3 v! y+ o/ x7 }; t, n8 j. N
翻炒至香,撒进少量鸡粉调味,再下那三分之一的葱段,略翻即可起锅装盘
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味道那是一个杠杠的吖,辣得很到味,很香。既下饭又佐酒1 f. S- L1 u+ G4 B) r

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宝宝生日
2012-01-01 
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又辣又麻,吃不停口哇。2 A( ~( P3 z4 Y0 A, h3 Z

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  U# \) A- }6 }1 r8 T. q/ y
一下子就被抢到只剩一点点了,就知道有多惹味了
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饭后水果。哈哈,大爱滴芒果。
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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
最喜欢这种辣辣的味道了涅

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
哇哈哈,我也喜欢这个的味道涅  
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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209 

认证代购团长

这个色泽很好啊

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宝宝生日
 
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1299 
看着真是太好了
" M0 [" k# \/ p* P  ?" Q9 Q

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宝宝生日
 
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227 
好吃 好吃 不错 不错

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宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
回复 有个好心情哦 的帖子1 r, B* F2 H0 b( k& f

! o' ^1 E( D( {/ G8 j" U' }我要流口水了,嗬嗬,我也是正宗的四川人,川妹子一个,呵呵 妈妈经常给我做这个,怀孕前哈,呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

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宝宝生日
2013-04-22 
帖子
201 
看着真好吃啊啊

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宝宝生日
null 
帖子
277 
不错,收藏了,改天做

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宝宝生日
2010-08-03 
帖子
796 
真羡慕,有个会做饭的老公真好。
C妈 MW10776

硕 士

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宝宝生日
2010-04-23 
帖子
6497 

认证代购团长

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类,看到海椒都流口水
豆豆她娘 团长编号MW11686

高 二

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宝宝生日
2009-10-02 
帖子
692 
看着就好吃啊
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
好想吃啊!口水横流啊!
丛丛妈

高 二

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宝宝生日
2011-04-10 
帖子
1382 
看的我口水流了一地啊4 B0 N9 ]% H- U/ |  R& @
周末也来试试
1 g$ ?, l! F6 M) V" ^6 P- F$ d/ `
合格团长编号:MW1243

高 二

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宝宝生日
2012-01-02 
帖子
956 
真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1327 
好诱人呐
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川香辣子鸡丁~川妹子想起了家乡的味道~辣子鸡丁做起来喽~ ...
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