有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！
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我是典型的川妹子，来北京也有段时间了
: ]1 g/ k/ H& T$ N" o: _有时候很想念家乡的味道* b1 B0 y3 D2 L! e0 u3 ~, S
很感谢老公的关照
  ~) f9 [  ]+ u( V每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，
5 j! C' W9 v; r) k就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。$ t8 L5 |6 C2 x
麻香麻香的，也辣得相当的到位。" S( E7 Q4 f2 s& r/ e" [( D
真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。3 {! a7 G' ~% k
话不多说，先上成品
% B0 {- b; s# |6 g9 V很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相+ f+ m6 h% ]) F/ l% n' S
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做法：
! n% ~" {- @. r8 y" a$ A$ C( g1.先把鸡腿剔骨' C" ^2 g! \4 m- ?+ U7 k
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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。
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有个好心情哦

5 _. _! x$ a, \0 f8 O  f. _3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
; |4 }  `& @" }再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒: j+ q7 I: Q# `4 l
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4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。) S5 O- E/ e: ?6 q+ m7 u* y
锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
: h5 r6 P3 K/ ~+ g# ~& @下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。) M$ u5 }" i, u2 j
翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘+ a+ k( d: I" L5 B) S$ w  K5 R
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味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒
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有个好心情哦

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又辣又麻，吃不停口哇。9 L: k7 f( z& m9 G

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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了, I: G2 K" h& t+ m5 v3 k( _

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饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了! E( C3 ~3 X$ c7 j: W

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子3 ]' s  f' B5 m2 O5 r1 z

/ ?' `8 `1 G% B我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊
  i4 Y4 L9 ~: h! D; [5 H周末也来试试
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whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐