有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！: S% @2 |  {9 v' D9 v
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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我是典型的川妹子，来北京也有段时间了
* s* t+ t$ `& b% r+ k1 c. v有时候很想念家乡的味道0 n" O7 p: X: F$ y' H1 q
很感谢老公的关照
# r% B$ ^! U4 i! b! h4 B, v每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，7 `( t5 i* r  c% p
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。, q4 E4 H* k* l- U
麻香麻香的，也辣得相当的到位。
+ x/ Y7 {5 ^+ }+ Y( Z* m9 J/ C4 O9 e$ _真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。
8 L2 R1 k( w+ u7 m话不多说，先上成品8 E9 D- d! y3 E7 b# J
很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相7 N& g# q( {0 ~3 o6 I& [
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做法：
2 O# |7 d& i7 z8 r' c, G; y6 Z1.先把鸡腿剔骨
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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。
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有个好心情哦

. h( k9 x2 z- C) E8 ^  D) U3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
% S/ `% i8 M! d! Z- D; G+ ^' c# {# V再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒
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$ D; M% J5 Q- Y( Q/ ~& A2 p, B4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。1 H+ T# u* E3 q% p( Q
锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
6 R$ S9 M4 ]8 X6 `( T! }下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。
+ G) K/ F" e0 K! o0 }; p& Y翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘
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味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒
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有个好心情哦

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$ E$ I% L0 P: f# @  J又辣又麻，吃不停口哇。
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5 n% Y3 G1 v3 I一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了
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' c; k$ j- n5 e饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。" S( l; ^" H! `! V$ P  L6 T3 S
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了
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sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子
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" R( e$ S* _3 t我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊
/ u9 _9 n2 d# _' g; q; B周末也来试试# U. z9 s* t( \( J

whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐