有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！+ ~$ f0 |* Z  \/ [
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html  k! s* a# A' r# T" z7 Y" b" g0 s8 W+ c+ B
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$ g1 V' h) P$ M+ V我是典型的川妹子，来北京也有段时间了8 }* J4 L. o0 T/ a) g
有时候很想念家乡的味道9 r- [% }3 T! H& x4 J& X. {
很感谢老公的关照
4 L+ m2 [6 N( P# W; h( M: i每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，8 _4 O9 T0 V* f
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。/ B/ n0 R) Q, |7 i' M/ d
麻香麻香的，也辣得相当的到位。
  T$ z, K  m' c: ?- i真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。
  b# h! x" T: g0 j7 K话不多说，先上成品# y2 T" O: d3 [  @" w3 S
很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相2 j5 x, E; o, p: M# X

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$ b* B" C0 U4 O( q+ I: C做法：
  q( p0 n* M2 g1.先把鸡腿剔骨
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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。
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有个好心情哦

" f+ H& M' z) ?/ W5 a3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
# W+ r4 N; R' m再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒5 x  V# B2 R, r

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" j8 l+ E7 `! g& ~& ^7 F0 _- P/ K4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。4 s& q. M# B6 u# y0 |  ?4 G
锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。3 J% y* U# ^% u% S: n: U- t  [
下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。
8 }4 V; J# }1 O& u# L% ]翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘' g& A: c$ n. W, x. j
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味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒7 o! y$ {1 ]( P# w/ z& c

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有个好心情哦

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" k7 I/ \7 O+ q! K6 v5 o  C又辣又麻，吃不停口哇。
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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了
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; l8 ^: A. Q' g4 b$ W# ^饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。* q+ ^/ a$ \/ T+ P" r, S; o9 u- Q

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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了# x8 u* i; c+ P9 z( ]2 o

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子% L4 `, L( j* W8 Z& {6 |* X
9 m  y2 `$ T' i, E
我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊
8 _8 w' k4 |# S0 ~: @  i) z周末也来试试: y% m; }9 |) m0 o

whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐