【火在京城】有奖唠唠关于火锅的那些事~今天你“火”了吗？ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

楼主

发表于 2011-10-10 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% H  @1 U- [$ V0 n
眼下天气渐凉，正是吃火锅的好季节，一家人也好，几个朋友也好，独自一人也罢，围在火锅旁美美的涮一涮吃一吃，其中美妙绝伦的滋味你我心知哦~现在这种美妙的滋味都不要藏在心里啦，快来唠唠关于火锅的那些事吧~9 V( O5 b4 C8 f
0 h- J, d  X" C* t. n

参与时间：10月10日-10月12日

话题内容：+ J  G- A+ M0 N) r1 O

唠唠关于火锅的那些事：8 H: `+ O: U- P0 O6 n
探店火锅：说说你经常去京城哪家火锅店；吃火锅时都要点哪些菜；喜欢火锅的锅底是什么；吃火锅喝什么样的饮料等* E+ @$ ?! C" t% |; L
在家吃火锅：你家的火锅DIY是怎么做的？都会怎么吃？7 Y+ R" ?  b  Q- r" J6 S6 L. A
吃火锅时遇到的坑爹的事~~~囧的那些事~~比如有吃火锅底的吗~

参与奖励：所有参与者根据话题回复内容奖励 经验值：50-100；妈米：30—100
0 L) [+ X# }9 F& P0 |/ j

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大嘴嘴里大

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宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

沙发

发表于 2011-10-10 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% _% }$ T8 b1 [' J8 G8 m* F$ O
我先来推荐个常去的火锅店：小肥羊
地址在宣武区菜市口南大街58号(健宫医院旁) 5 d6 m) E$ y% m6 c
喜欢的菜式羊肉、羔羊肉、宽粉、金针菇、虾滑、毛肚、生菜、老油条、烧饼 / B7 z7 C: p. }# x% ?8 b# v
交通:乘坐54路，381路，604路，613路，646路自新路口北站下车；乘坐地铁四号线陶然亭站下车出口 2 W4 I" `' Q" F
消费一般70元左右吧2 U+ M i1 e) l# ^- r

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
果飞	+ 50	+ 50

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宝宝生日: 2010-10-08
帖子: 7285

板凳

发表于 2011-10-10 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

便宜点的就呷哺，贵点的海底捞，特色点的东来顺

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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念念小鬼头

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宝宝生日: 2010-06-26
帖子: 11497

油菜花

地板

发表于 2011-10-10 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去过海底捞、小肥羊、蝎王府等，只能是各有特色吧，看个人的口味了 ~8 k3 e$ O& O3 y/ c
最常在家吃，一般在家吃的调料都是我拌的，芝麻酱、花生酱、韭菜花、酱豆腐、耗油、再加一点番茄沙司，辣椒油自己放6 j, v( t: l7 n( s( R/ C. L
我喜欢吃魔芋、和一切荤食，哈哈～～

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果飞	+ 60	+ 50

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大嘴嘴里大

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宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

5^#

发表于 2011-10-10 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复滢滢妈1008 的帖子 x- Q$ g. p/ T

亲，不得不说，你比我会吃，我可不会精打细算的，就是胡吃每天

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大嘴嘴里大

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宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

6^#

发表于 2011-10-10 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复澜雨心的帖子
1 G3 D/ d9 m) p! m }. ?7 D: Q
在家的锅底都用什么啊？涮什么

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: null
帖子: 2022

7^#

发表于 2011-10-10 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呷铺、海底捞什么的我就不说了，给大家说个国庆时候最新才发现的
陈阿婆绿色鱼火锅(虎坊桥店)
崇文区珠市口西大街临6号(晋阳饭庄对面)
味道吧还可以没有太多的惊喜也，都还可以吧，至少不会像吃呷铺那样的排老长的队伍啊, Q5 ~6 q1 t/ h" S1 o; E! l4 A6 ]

1 g2 K" ~$ E7 E/ v! G' W, ^5 `
3 q2 _2 k$ R$ G* I2 R$ ~ y2 _% ~7 ^. ]

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要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: null
帖子: 2022

8^#

发表于 2011-10-10 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复澜雨心的帖子$ H7 b/ w, r1 v, r

哈哈，手真巧，我可不会弄，还是到外面吃省事些

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2006-06-25
帖子: 186

9^#

发表于 2011-10-10 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

UPUPUPUPUPUPUP

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-06-25
帖子: 186

10^#

发表于 2011-10-10 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

UPUPUPUPUPUPUP

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆爸爸妈妈姨

来财妈

Rank: 26

宝宝生日: 2012-02-12
帖子: 4779

11^#

发表于 2011-10-11 07:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虎坊桥阡儿胡同有个小刘涮肉，我们一直在那吃，以前就是个大杂院，很有气氛，味道一直不错，老北京铜锅涮肉，最喜欢他家调料，后来又有了一个大门脸，味道如初，但是气氛就差很多了。

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果飞	+ 50	+ 40

总评分: 经验值 + 50 妈米 + 40 查看全部评分

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

12^#

发表于 2011-10-11 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

探店火锅：常去呷噗，这个便宜味道还好！！！还有海底捞，服务一级棒，让我挑不出毛病！！！还有金源的福成肥牛，肥牛便宜，还很鲜，酒水免费哦！！！还吃100返30
毛肚、藕片、宽粉还有油豆皮必点，哈哈！！！
爱吃麻辣锅底，但是有了阳阳就不能吃了！！！, f, d, J! ^7 H8 K/ C
饮料酸梅汤是不错的选择！！！
0 C9 ^$ T3 t! j. n3 ^
在家吃火锅：在家吃火锅，就在超市买海底捞的料，直接放进去，味道差不多，哈哈！！！
吃火锅时遇到的坑爹的事，不吃火锅底，喝火锅汤，你喝过吗，哈哈！！！

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念念小鬼头

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宝宝生日: 2010-06-26
帖子: 11497

油菜花

13^#

发表于 2011-10-11 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复北京小样的帖子

我就会拌调料，拌凉菜

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念念小鬼头

Rank: 20

宝宝生日: 2010-06-26
帖子: 11497

油菜花

14^#

发表于 2011-10-11 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大嘴嘴里大的帖子8 o& k2 b& E, m. [

其实我非常想把锅底弄成重庆火锅，可是这么一弄估计除了我没人能吃了。。所以每次都是大葱、鸡汤料、干虾仁、枸杞

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 683

15^#

发表于 2011-10-11 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海底捞，偶喜欢

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团长编号 MW10556

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宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

16^#

发表于 2011-10-11 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

探店火锅：最喜欢去深圳的台湾小火锅。。。调料自助的，种类很多又便宜$ k2 c' o4 Z# l, y( v
在家吃火锅：在家就是小肥羊的锅底+各种鱼虾蟹丸，感觉一般的牛肉片都不好吃。配点川歧，芝麻酱什么的，
囧事：有次不小心把大料吃了。。。

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露予（呵呵）

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宝宝生日: 2010-01-29
帖子: 504

17^#

发表于 2011-10-11 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱的就是南门涮肉了，过些日子去吃的时候上图啊，南门的肉和麻将小料还有小烧饼是最赞的，大铜锅和以前老北京自家的涮肉感觉一样，菜基本上都一样，不过那的肉也是超级棒。还有就是东来顺，那的肉都特整，也不出水，最爱吃的是羊尾油，特有涮头儿。前几天朋友从广州来特意去吃的。像呷哺那些都是平常没的吃的时候会去，其它也都一般般了。汇报完毕

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宝宝生日: 2012-01-12
帖子: 521

18^#

发表于 2011-10-11 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唠唠关于火锅的那些事：

探店火锅：说说你经常去京城哪家火锅店；
去呷哺——喜欢，主要是喜欢麻将调料，很好吃每次都得吃几包。老公总说你是吃料来了？O(∩_∩)O哈哈~ 还有就是咖喱火锅底，每次都让服务员单给一碗咖喱底料放在锅里。其次就是清汤锅底。肉我觉得一般。

好的涮肉片放到锅里熟了出来是成片的。次的就是放到锅里不成大片(说白了就是用碎肉卷的，与热水就散了）; k% M/ S: @) ^+ c. j9 t
福成肥牛——每次都是哥哥嫂嫂请我们吃，第一次去吃，涮到最后我竟然把清汤底喝光了。被老公骂了##%%￥￥@@。喜欢他家的清汤锅底，就是小料太少，每次都不敢多沾。否则就得吃三碗料了。肉质比较有保证新鲜。( W+ y. L0 n5 H

吃火锅时都要点哪些菜——圆生菜、豆皮、粉皮、魔芋、平菇、是我每次必点之菜。3 _/ f; Z- U/ L C0 [6 @6 a: N

喜欢火锅的锅底是——清汤、麻辣、咖喱（限呷哺的，其他地方没试过）. L2 }9 u0 _% B1 l" ^& p1 I6 g. i

吃火锅喝什么样的饮料——最好是白水，我一般喝脉动或矿泉水。千万不能喝啤酒嘌呤高

在家吃火锅：你家的火锅DIY是怎么做的？都会怎么吃？——用小铜锅吃绝对的得清汤。白水、葱段、姜片、大海米、枣、干香菇。蘸料：麻酱+王致和的酱豆腐+妈妈自己做的韭菜花。干红辣椒掰成小段用八成热的油泼一下。香菜切小段备用。# F8 \& ^- c- Q

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宝宝生日: 2010-05-16
帖子: 588

19^#

发表于 2011-10-11 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海底捞和呷哺呷哺都经常去，其他的火锅吃的少

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Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-16
帖子: 588

20^#

发表于 2011-10-11 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海底捞和呷哺呷哺都经常去，其他的火锅吃的少

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