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本帖最后由 ttwy 于 2011-12-27 21:45 编辑
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自从周末去了朝阳大悦城吃了台湾菜之后
# }/ R& E2 Q8 n1 G. R- q" i就一直琢磨着这么好吃的菜是怎么做出来滴" L8 q( D6 P+ \, j
昨晚决定尝试一把
9 Q/ M" g& i, k4 m$ {因其烹制时不放汤水,仅用酒一杯,油一杯,酱油一杯,故名可以用整只鸡做也可以用其它部分如鸡翅、鸡腿
) q# ?3 B0 o, o$ n, }, W! i, d我这次是用了半这个菜做来出之后色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜
" [- P7 O" s/ [晚上又多吃了一碗饭,确实太好吃啦~) Z" h0 l1 r) [# H) [3 N
& n" Y) K+ a9 c/ D9 r- _" p
先上个图吧,
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