【七日厨娘】美食日志之一精品台式私家菜，自己也能轻松做哦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

楼主

发表于 2011-9-22 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ttwy 于 2011-12-27 21:45 编辑 8 v$ C; ?) J, o5 L5 C7 `) h
% l9 V7 c: j3 U o2 G Z# O* B$ F
自从周末去了朝阳大悦城吃了台湾菜之后
就一直琢磨着这么好吃的菜是怎么做出来滴
昨晚决定尝试一把

* U( ~$ X1 {" r& @5 Z1 y$ K# H, L
因其烹制时不放汤水，仅用酒一杯，油一杯，酱油一杯，故名可以用整只鸡做也可以用其它部分如鸡翅、鸡腿$ F$ x; G" g& A1 k' d
我这次是用了半这个菜做来出之后色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜1 @0 g1 Z. b. B7 C) W5 G# K, o4 h
晚上又多吃了一碗饭，确实太好吃啦~

先上个图吧，
. X1 L$ m' }1 T9 Y5 D/ z; d
. R6 N9 L6 I' @8 e

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 100	+ 100
两只小熊	+ 30		做得真好，确实是三杯，鉴定完毕.

总评分: 经验值 + 130 妈米 + 100 查看全部评分

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

沙发

发表于 2011-9-22 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ttwy 于 2011-12-27 21:50 编辑 5 j3 Q4 ^; W5 O, l

具体做法来啦9 b p; }, k. z! H$ [9 S
U: t* `' E+ k

. @6 U) }5 f' Q, X& ^3 K1 r) d

1 m4 {+ h/ G; i- C9 _' i

, e1 N: f; q, ~( ~

9 W! k, V* E+ ^! m
6 J8 U4 `$ T8 z* o7 f

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

板凳

发表于 2011-9-22 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ttwy 于 2011-12-27 21:50 编辑

1 K. M6 r) G$ o( B$ [

9 a0 ]2 Y5 X, R

9 F8 }0 C, R& G" J3 q. ^

% `+ @/ m$ N5 q1 U& H/ r' c+ S
M; J4 Y+ F+ y' {
1 j5 b9 H+ S4 I; I

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

地板

发表于 2011-9-22 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈的菜一定很美味的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

5^#

发表于 2011-9-22 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，好棒啊~~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

6^#

发表于 2011-9-22 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丫丫妈妈166 的帖子8 K4 ^- | ?7 Y& A

谢谢，亲好快啊，已经编辑完了

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

7^#

发表于 2011-9-22 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子" E9 x! z7 f8 Q' V+ p3 i$ ?

谢谢亲爱的喜欢~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

8^#

发表于 2011-9-22 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子7 R+ z! m& n8 l: z; y2 B$ P; L
5 U7 \3 Q' G( h, H2 j' S& b
喜欢喜欢，超级喜欢哦

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

9^#

发表于 2011-9-22 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子! T' V) C" M% d% A: c6 k' F3 x
$ {6 ?7 w! T" _% ] \- ]

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

10^#

发表于 2011-9-22 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天啊，你这简直就是赤裸裸的诱惑啊，我现在就已经坐不住了啊，但是这个我是肯定做不出来的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

11^#

发表于 2011-9-22 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的可真好啊，学习学习啦

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我是都都妈

都都

Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 1803

12^#

发表于 2011-9-22 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个油是生油还是熟油啊？

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

13^#

发表于 2011-9-23 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的记得将作品回复到活动帖子的下面哦：
http://www.bjmama.com/thread-948785-1-1.html

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

14^#

发表于 2011-9-23 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丫丫妈妈166 的帖子/ U+ p4 s1 B0 w) c: _

谢谢亲爱的

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

15^#

发表于 2011-9-23 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子# o# `0 s, w+ c/ @; M

谢谢啦

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

16^#

发表于 2011-9-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是都都妈的帖子8 v! k; s: Z1 T4 L& j8 Q

亲是生油~~~~

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

17^#

发表于 2011-9-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子

亲爱的小编我已经回复了

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

18^#

发表于 2011-9-23 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子
* X e& I+ w6 g; t
哈哈，好的，马上给去整理到汇总去，多多参与去哦

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MW10453

Rank: 19

宝宝生日: 2010-11-24
帖子: 3464

19^#

发表于 2011-12-23 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你用的什么酒# f& S4 e/ f5 N+ h. W
我家就有个牛栏山二锅头
照做了，很好吃。。就是吃完有点晕啊。。。

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

20^#

发表于 2011-12-23 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猪小呼的帖子
; ^+ e. A8 e6 ]" g6 y" Y# _) [
哈哈，有点晕就对了呢
我没用二锅头，用的家里喝剩的一点药酒

点评

猪小呼药酒？如果没有药酒怎么办发表于 2011-12-23 20:27

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