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本帖最后由 ttwy 于 2011-12-27 21:45 编辑 ! Q2 ]; a! s% v! r. f
* q- M$ B" Z0 B
自从周末去了朝阳大悦城吃了台湾菜之后
8 u e: Q8 Q3 O& t3 u7 J2 E0 e就一直琢磨着这么好吃的菜是怎么做出来滴( g3 d9 k# a+ n$ X# X
昨晚决定尝试一把 . R1 d4 O6 U2 r p- l' s5 f
因其烹制时不放汤水,仅用酒一杯,油一杯,酱油一杯,故名可以用整只鸡做也可以用其它部分如鸡翅、鸡腿
6 Q( p2 @) Q; j& u, C" C我这次是用了半这个菜做来出之后色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜
2 h7 |8 e) I2 z$ R) Y晚上又多吃了一碗饭,确实太好吃啦~
, d2 t! [" m8 c/ `7 H, |$ ^* R ^9 d2 }0 A2 A; a
先上个图吧,
, E+ W! ^8 |% T6 A
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