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本帖最后由 ttwy 于 2011-12-27 21:45 编辑 : D; k, {# v4 `7 P
4 ~: U$ _+ N; \) G K( c1 l
自从周末去了朝阳大悦城吃了台湾菜之后% @( ~6 T/ A6 h3 y2 o
就一直琢磨着这么好吃的菜是怎么做出来滴
$ H* n7 R1 |2 C$ r# X昨晚决定尝试一把
: c& m0 j1 ?, I, _) P2 `7 J1 Z8 k因其烹制时不放汤水,仅用酒一杯,油一杯,酱油一杯,故名可以用整只鸡做也可以用其它部分如鸡翅、鸡腿
5 l$ }* g3 G' a) X; I0 L我这次是用了半这个菜做来出之后色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜
& W' `( G; A0 D2 `/ N晚上又多吃了一碗饭,确实太好吃啦~6 |5 b7 U# n J1 t
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先上个图吧,2 q3 |( o; m2 e& P+ |2 y
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