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本帖最后由 ttwy 于 2011-12-27 21:45 编辑
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. }9 w& l0 Q4 Y自从周末去了朝阳大悦城吃了台湾菜之后" s" E% ]1 O6 _/ S" r, ^& e
就一直琢磨着这么好吃的菜是怎么做出来滴6 R" S; g1 k5 ` N9 s3 x
昨晚决定尝试一把
& D' Q+ Z+ v$ j* `因其烹制时不放汤水,仅用酒一杯,油一杯,酱油一杯,故名可以用整只鸡做也可以用其它部分如鸡翅、鸡腿; }: V3 F! O+ B( ^+ A
我这次是用了半这个菜做来出之后色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜 p! H& g& [/ ?4 P: K
晚上又多吃了一碗饭,确实太好吃啦~
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* b) Y& l* L' {4 [/ c2 t7 v/ _先上个图吧,: J6 W: s4 H/ f" Y; U% A: A
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