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本帖最后由 优雅80后 于 2011-10-18 16:25 编辑 : g6 N: G7 V) \1 T( @
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37周的孕妈第一次在美食版块发帖,哈哈!分享一款最近爱喝的汤。- c6 m8 m" y4 W+ [0 p: R( h$ x" ^
孕期的饮食很重要,要清淡,营养丰富,但是毫无味道的饭菜实在是没有胃口,这款汤真的是色香味俱全啊!
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$ j i, q$ ~. e$ {6 }先上张成品。
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制作过程也很简单。
/ U+ o% v% W/ s准备的材料 蟹味菇(这种菇味道很鲜美) 木耳(提前浸泡)虾仁(新鲜虾 去除虾壳和虾线 用料酒和淀粉腌制)鸡蛋(二个) 姜丝适量 小葱和小芹菜适量
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* m4 O4 [! p; U H0 `, a; Q热锅 放少量橄榄油 爆香姜丝 倒入菇和木耳翻炒 加入开水中火煮5分钟左右
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# z& a/ B. z0 X! M; F放入鸡蛋和虾仁) C" D- ?5 y! M
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出锅前放芹菜和香葱3 z# T- D& |+ x/ W3 p- q' ?
0 t2 J" S. G' F$ d# d) X7 U味精都不用放 味道超赞!
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