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当前位置：首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)
) L5 p7 ?: R; Z芝士鲜虾焗饭(组图)
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' |: l) X+ w* L& y; B/ y4 Z6 U3 _每次叫宅急送的外卖，必不可少要叫焗饭。今天之后，不用再叫焗饭的外卖啦，因为我自己可以亲手做了，想吃什么焗饭都手到擒来了。
; l# A1 P% U% d6 w: o! S6 G# V都说烤箱败家，这不就节省了吗——自己做！！！$ B! b) D5 @$ [4 b) @% x
恰好今天母亲大人来到了家中，看着我对着烤箱目不转睛，妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识，于是，就等着我的焗饭出炉了，我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点，结果，呵呵，还不错，妈妈说味道还不错！
7 x) V3 q' ]' _' ^) ]6 l+ l/ F/ G 原料：米饭（随意），青椒（1个），香菇（6个），大虾（随意），橄榄油（少许），芝士60g，盐、黑胡椒粉适量，马苏里拉30g' O6 f) l# L7 S }: g: M7 i
做法：) Z$ A' _6 c h. L- _8 I+ d
1、先将虾去皮和虾线，而后用红酒、盐腌制备用，青椒和西红柿切小丁，香菇泡发，切丁；' [" L' b3 S8 _, ~4 q
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀；
0 N; a* E9 I" G# U L7 {3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭，搅拌均匀；6 ~8 F. d/ {4 C* H
4、把虾、香菇丁码在米饭上；
( C: p5 q# h( }) Y4 \6 }7 X3 ~5 X5、在上面放一层芝士片；
: U9 G5 j# b5 l8 Y8 n5 w5 F- \6、用刨子将马苏里拉刮丝，覆盖在上面；+ m, f3 E9 \/ L L1 u ^
7、烤箱200度预热5分钟，烤碗覆盖锡纸，烘烤15分钟，而后去掉锡纸再烘烤5分钟。$ P1 ?/ Q: c1 Y
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发表于 2012-1-4 16:20
好 
