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当前位置：首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)$ p: _6 D$ y# D% i4 M$ N8 B
芝士鲜虾焗饭(组图)/ B C9 ?, J6 z9 s9 _
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7 y# b j' n# M每次叫宅急送的外卖，必不可少要叫焗饭。今天之后，不用再叫焗饭的外卖啦，因为我自己可以亲手做了，想吃什么焗饭都手到擒来了。/ f1 J! l! G8 l% w8 s" `+ k6 K
都说烤箱败家，这不就节省了吗——自己做！！！
) C$ f$ ~. Z; D9 T4 r恰好今天母亲大人来到了家中，看着我对着烤箱目不转睛，妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识，于是，就等着我的焗饭出炉了，我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点，结果，呵呵，还不错，妈妈说味道还不错！
+ s$ a" ^* D: y) f; D* s 原料：米饭（随意），青椒（1个），香菇（6个），大虾（随意），橄榄油（少许），芝士60g，盐、黑胡椒粉适量，马苏里拉30g. w. a1 k5 e9 F% K+ x; w
做法：
3 j5 G9 |% S) H# ~) o+ Z1、先将虾去皮和虾线，而后用红酒、盐腌制备用，青椒和西红柿切小丁，香菇泡发，切丁；: U2 _2 ?( u1 V
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀；
9 o* }0 ~! e3 s( t3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭，搅拌均匀；
3 X4 L# h7 Z$ w, E2 X4、把虾、香菇丁码在米饭上；
8 n% {" R& \% T! ~5 ? b9 b e0 L5、在上面放一层芝士片；; t6 Y- R3 N4 E( W
6、用刨子将马苏里拉刮丝，覆盖在上面；5 h3 a: O" G X2 m5 G
7、烤箱200度预热5分钟，烤碗覆盖锡纸，烘烤15分钟，而后去掉锡纸再烘烤5分钟。/ F K& C/ w( M
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发表于 2012-1-4 16:20
好 
