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当前位置：首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)
( x% M+ e3 ~; \1 o- [3 `芝士鲜虾焗饭(组图)
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6 R5 R9 P- e* s/ C. O9 A0 T- c L8 n每次叫宅急送的外卖，必不可少要叫焗饭。今天之后，不用再叫焗饭的外卖啦，因为我自己可以亲手做了，想吃什么焗饭都手到擒来了。
; |( b3 h8 r$ x" \' ^都说烤箱败家，这不就节省了吗——自己做！！！
5 G8 S7 K5 G! j T' a2 M恰好今天母亲大人来到了家中，看着我对着烤箱目不转睛，妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识，于是，就等着我的焗饭出炉了，我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点，结果，呵呵，还不错，妈妈说味道还不错！" K: D* m- G" C# |0 @
原料：米饭（随意），青椒（1个），香菇（6个），大虾（随意），橄榄油（少许），芝士60g，盐、黑胡椒粉适量，马苏里拉30g
. I, K4 v O2 @ R' T2 ~% s 做法：! C9 D' H" D6 v8 Z( K
1、先将虾去皮和虾线，而后用红酒、盐腌制备用，青椒和西红柿切小丁，香菇泡发，切丁；
- a" k5 _- Q, M% R7 K' C; {$ z2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀；
; Y5 a4 }# }# N' `* A9 Z' S4 K3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭，搅拌均匀；
3 `+ l6 p: o% S$ T* K4、把虾、香菇丁码在米饭上；0 k. q; p. `- V& C2 Q
5、在上面放一层芝士片；
% o9 \% j5 D: B2 N* [( O6、用刨子将马苏里拉刮丝，覆盖在上面；
b* y5 u, o4 d6 e+ Q7、烤箱200度预热5分钟，烤碗覆盖锡纸，烘烤15分钟，而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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发表于 2012-1-4 16:20
好 
