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牛排骨汤
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制作主料：牛排骨 : t( S9 H: a* T) j9 i) d1 G' g
* Y8 d2 U/ _. U. s- A
制作辅料：红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
# m+ `+ @4 T w$ K) j5 ]' }; X7 q5 J5 E- W. N& U7 O/ P6 ?
制作步骤：
; m2 m8 k9 |% }' ?1 N; B7 M1、将牛排骨切块，人沸水中汆去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用
6 ~# o. u5 i5 L1 A1 |. d; N2、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开，再转文火煲约1小时。
8 _ R3 X; G1 R3、将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可。 . a K) s; |* }. O) i$ {
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发表于 2012-1-6 18:18
