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牛排骨汤 - p; }' X" d9 ~- y! c4 m" Z
1 U! g$ O2 }% H5 M% X. @制作主料:牛排骨
: u6 y# }" R) O# Y5 l8 c2 ^/ R
B' ]) H; F0 ^; ~制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉 + H: y4 p, e4 u+ T* y4 P5 T+ E% U
, d& X0 l' A" U z制作步骤:% t/ U2 Z& k/ X. K0 a" C( f
1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用
8 @. M- b& F# t* p& j2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。 ' ^4 E2 `" ~! q) ^5 R3 v) c) H' g, J
3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。 6 h; M# O x3 n, V+ x) g' d$ K
; H- j8 [1 ?$ { {1 p
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