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牛排骨汤
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制作主料：牛排骨 / ^4 W H+ f- h8 E# N
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制作辅料：红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉 / i9 e$ H) o0 m1 q' P1 v
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制作步骤：
. U6 a( l+ R9 i8 \0 W) E4 Q1、将牛排骨切块，人沸水中汆去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用
: a( m" m4 b, S' _+ j# h2、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开，再转文火煲约1小时。 ' h5 s5 g4 t/ g5 S' @! t- @
3、将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可。 # ?, E( x) B) | r: |
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发表于 2012-1-6 18:18
