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牛排骨汤 : c; z0 N8 A* i s/ q6 @
6 J0 @6 g8 a/ s% v+ M' }制作主料：牛排骨 - }0 i7 p0 k6 F9 J8 }
* J9 B. Y( h9 h( A0 j$ ~+ b
制作辅料：红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
( V8 i( \2 b- S4 b. J" o( C, O6 C9 B1 N3 ^. n6 f7 G; L
制作步骤：
2 B& T" h/ \: o! A( x1、将牛排骨切块，人沸水中汆去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用
( k9 \: Y9 ^# y3 A/ ^2、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开，再转文火煲约1小时。
- R0 S9 Y0 @$ M8 N, I" `3、将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可。
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发表于 2012-1-6 18:18
