- 妈米
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牛排骨汤 ! j" Z+ x) M( z8 U' l0 @& k; X
& N/ E3 h4 Q% w6 Y; ~/ l' K# T
制作主料：牛排骨
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: J1 P5 W: h! G2 P制作辅料：红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
3 N0 |& u# j [1 n) Y
+ T, n i2 T. r: Z2 ]5 Y' _' R( O8 Z制作步骤：
' T9 j1 B/ Y6 Y5 s L% K3 X1、将牛排骨切块，人沸水中汆去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用
; h4 w2 i; M/ w+ ]2、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开，再转文火煲约1小时。 + o5 d* P: d! `4 Z
3、将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可。 + W# F, p- [/ r8 k1 Q5 J
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发表于 2012-1-6 18:18
