- 妈米
- 1632
- 经验值
- 1402
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2006-02-28
- 注册时间
- 2011-10-17
- 帖子
- 246
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1628
- 精华
- 0
- UID
- 6459433
 
- 宝宝生日
- 2006-02-28
- 帖子
- 246
|
以下是我多年积累总结出来的选择食物和食品的要点：, J2 Y! f) w* h5 s, o# {. O
4 v' h* x' N9 }2 z
1．饮食多样化和尽可能选购应季食物；; l7 q3 H p; {- s4 z4 b
2．注意饮食结构，少食或不食动物产品，以五谷杂粮、果蔬、坚果籽类（非加工零食）等真正的食物为主；- h4 Q" N' m: _- H4 ~4 l* x. g
3．不要怕麻烦，相反最大限度地自己动手制做入口的东西；
0 I; g8 D2 @- a0 o! K+ p$ v4．尽可能买来路明了的食材；
2 C; y5 I8 o4 J+ n5．尽可能不买加工食品，尤其是深加工食品；' n# F/ z0 ^9 A6 i$ y
6．如果要买加工食品，选择成份尽可能少的而且尽可能是天然的；
9 W& [3 [0 A3 Y g7．拒绝有“奇怪”（认得汉字但不明白是什么）成份的食品；
4 j5 i) K" ~" h% z! k, U; Q" k8．一定要读食品标签并且不懂要问；0 \1 p( k% k3 x" M: ]
9．花时间了解食物和食品是如何生产加工出来的，这样才有助于挑选食物食品，才有助于辨别和明白食品标签；
7 v9 R. U- [. d" _& j. v4 N$ F& T10．如果有经济条件，选购有机产品； B$ U( s9 L3 L8 ~% P
11．如果钟情有机产品，去买信得过的小的有机或天然农场的产品；
1 y/ O' z- ~ ?- U" N$ J5 E# r; j; \2 n+ w6 |( m2 Q" U
不管是为谁选购食物和食品，如果能把握这些基本原则，即使市场上有很多假冒伪劣产品，即使还没有条件去买有机食物和食品，你受害和上当的机会也会大大降低。
& w4 w7 C; |* Y: h2 S" U0 I
- k5 O4 v5 R" Y( F' o* G比如：喝牛奶，如果牛奶不是你每天必喝的，一个星期只喝个一、二次，每次只100-200ml，那么即使牛奶含有超标的三聚氰胺，也不会对你的健康造成危害；吃核桃，如果不买有添加的深加工核桃零食，而选购非漂白的带皮核桃，你就避免了核桃出油造成的氧化和各种添加剂的危害；吃肉，如果一个星期只吃一、二次，而且吃的时候也不是以肉为主，那么这点肉也不足以对你的身体构成威胁。" _% c" s/ `; H. P0 {# _. G
, |: z, R3 X+ M6 p5 l) j) d( a y再比如，还没有条件买有机食物，常规的粮食和果蔬，只要不是加工食品，买来都是要经过认真清洗的，经过有效清洗，就能去除相当一部分各种残留，这样对身体的危害就会得到有效的降低。这也是我说过的就算无条件吃有机，也还是能吃出健康的，只要饮食结构对，只要饮食多样化，只要顺从自然的季节去吃应季食物。
|
|
发表于 2012-1-11 18:20
