- 妈米
- 1632
- 经验值
- 1402
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2006-02-28
- 注册时间
- 2011-10-17
- 帖子
- 246
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1628
- 精华
- 0
- UID
- 6459433
 
- 宝宝生日
- 2006-02-28
- 帖子
- 246
|
以下是我多年积累总结出来的选择食物和食品的要点：$ O N* b$ X# @
( F M/ @ k' A, f" @3 i1．饮食多样化和尽可能选购应季食物；
- f- q# ]* t% E) T# W! W5 C2．注意饮食结构，少食或不食动物产品，以五谷杂粮、果蔬、坚果籽类（非加工零食）等真正的食物为主；; k/ [3 {6 i/ h* E
3．不要怕麻烦，相反最大限度地自己动手制做入口的东西；
. ]# B% Y& ] r* g: B9 V4 ~& j4．尽可能买来路明了的食材；
+ E5 p% `8 m# n1 g5．尽可能不买加工食品，尤其是深加工食品；
, O2 G4 b) \: p2 {6．如果要买加工食品，选择成份尽可能少的而且尽可能是天然的；+ \* j: g1 { R. f
7．拒绝有“奇怪”（认得汉字但不明白是什么）成份的食品；
2 V5 u; z4 B% B8 G, [. n. B- x& h8．一定要读食品标签并且不懂要问；- s3 {6 t$ l2 s2 x
9．花时间了解食物和食品是如何生产加工出来的，这样才有助于挑选食物食品，才有助于辨别和明白食品标签；/ t) v+ d+ T- V9 |) B
10．如果有经济条件，选购有机产品；# C4 F0 k6 r0 C! F z& B
11．如果钟情有机产品，去买信得过的小的有机或天然农场的产品；% V) a0 U( [) c! [9 Q' n
E7 x4 _9 s/ F" S: ]) t' ?
不管是为谁选购食物和食品，如果能把握这些基本原则，即使市场上有很多假冒伪劣产品，即使还没有条件去买有机食物和食品，你受害和上当的机会也会大大降低。
% F4 t5 ~* p e2 e, w2 h' t. k+ z E
比如：喝牛奶，如果牛奶不是你每天必喝的，一个星期只喝个一、二次，每次只100-200ml，那么即使牛奶含有超标的三聚氰胺，也不会对你的健康造成危害；吃核桃，如果不买有添加的深加工核桃零食，而选购非漂白的带皮核桃，你就避免了核桃出油造成的氧化和各种添加剂的危害；吃肉，如果一个星期只吃一、二次，而且吃的时候也不是以肉为主，那么这点肉也不足以对你的身体构成威胁。
7 E* H) p( A# S8 D7 |9 u! M2 @* H9 v( M7 @4 i
再比如，还没有条件买有机食物，常规的粮食和果蔬，只要不是加工食品，买来都是要经过认真清洗的，经过有效清洗，就能去除相当一部分各种残留，这样对身体的危害就会得到有效的降低。这也是我说过的就算无条件吃有机，也还是能吃出健康的，只要饮食结构对，只要饮食多样化，只要顺从自然的季节去吃应季食物。
|
|
发表于 2012-1-11 18:20
