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彤妈

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楼主
发表于 2012-1-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑
) ]! ]/ j2 H% Q. {5 S# }. a
* K8 n9 {9 J8 H; V. M3 N9 N香辣回锅肉# K/ ]- o  h( D# W" Y
辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱
. V6 Q: E' V9 k/ N: M8 g9 c# j1 O
1 @& Z* ?, Z- G; D. h1 [
2 ?: \6 C, Z3 I+ r9 |3 ^0 _. T: n2 |8 m; n7 D! D" x- A- l
把肉煮熟+ L( }+ |" [9 I

8 A0 {1 N% |" ?7 E- x" M" X
# Q8 T$ s, k3 H& m# v/ v6 \5 e+ ~
9 v9 P0 v1 {6 W/ \2 \% @
9 F1 ]+ W+ [. ]% c) [( Y9 Z4 a切成片( K  g/ g. K: \  t- H3 R# S

6 T1 v5 s  y4 h- R% \* M/ ]; g! F' n# r
炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用
% V) l: s, Z  }9 c
0 t1 b8 ~- R# L$ A& y$ i$ y2 I6 t  {6 n9 F, A! A# L! {
& p# L0 X, R. }5 K. \
6 v6 a6 ?) z9 N9 d5 H
7 d7 w. g, B. i( n4 Z( V2 `, [
锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香4 _- T6 A# q3 |* {8 {  Z3 C0 c
! p: N. {9 `! }5 d
& V- j: E) {( d9 X
把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦
  Q% v) A- s; C" T装盘,开吃,哈哈
- w3 q; r2 r; Q) ~- n" |
8 k% o/ ]; d- u* d3 U
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两只小熊 + 30 超级下饭菜

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辣椒应该再多点,呵呵!!!
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xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40
" }) D4 j" N6 ~, C辣椒应该再多点,呵呵!!!
9 r6 S3 ]* _0 d* S, E9 ~; P7 Y
再多我就不能吃啦
阳妈 MW11602

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亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08
! o( Z2 S% R, S再多我就不能吃啦

8 |3 L" l9 q6 S, T* Q' i5 r嗯嗯,不过多点颜色好看!!!
皮皮妈

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颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。
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pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38 % h8 z2 M6 h$ n$ u8 |# J0 ^
颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。 ...

5 S2 G9 ?# s3 w7 ?我现在是奶牛,不敢吃太多辣的
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回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

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真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
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bohui3 发表于 2012-1-5 16:00 ( L9 u8 X" }# K' Z& o' V
回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

  P# O! {" l5 L7 |; b7 m6 v把肉水煮了,然后切成片,再用油炒
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两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28 % q' ~: @9 I1 P9 ^/ V
真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
* K- G! Q1 Y) y3 Y: K( W; C
哈,多吃点儿
娃娃

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下饭菜哈。
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