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彤妈

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楼主
发表于 2012-1-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑
% p  N3 K: Z  D
; Q8 `; M! K) x! O* N2 y3 `4 y香辣回锅肉1 @- N( N# s' v+ v
辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱
: U9 f* G" w& E) h) e7 ~
1 g, U: A' }' I$ c
# g5 U0 Q% u+ r! Z1 b% }! O
+ s& P" Y& m0 r+ ^$ h把肉煮熟; K5 M1 M' y9 K3 ?

  |0 s4 K. |8 A2 O) s
* d' f, V& _% X' b0 i
+ I1 t+ s5 `) L1 U+ \- o% R# T7 I, V5 h0 b# Y( C# v1 H5 W% q; z3 J  H$ U
切成片; X4 t- |; I% g- k# \! m3 C
% R0 v  p- s' j0 W* \+ e

8 n8 O1 K* M! _6 I7 ?炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用2 W: D. U* C) q4 F6 T$ c% a! Z
$ _4 s3 t! V; g. D5 f4 |

& `3 K* T2 a: E7 ^8 r/ i+ t: H
: y% v; L, R4 w$ j
- B  V/ Q$ [& O; O
( s6 o) k5 c) F/ Z. B锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香
6 J; T+ l% @! r& G8 ?- P0 _  [9 C! O2 C* Q: l* R: t& }5 K
+ z/ z+ l: u( p  ~5 O0 ]
把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦1 S4 S) `) _3 {5 o
装盘,开吃,哈哈& c+ {' n9 Y4 H* l% k7 n
: W" N# H$ z& q: z  o

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两只小熊 + 30 超级下饭菜

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阳妈 MW11602

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辣椒应该再多点,呵呵!!!
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xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40
1 _; D# q; p6 N辣椒应该再多点,呵呵!!!
& X3 c- a7 x. R( b$ m
再多我就不能吃啦
阳妈 MW11602

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亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08 & Q( {3 _+ Z: l4 l
再多我就不能吃啦
. |) ?- W4 j5 R' N+ I8 c/ y  o* }
嗯嗯,不过多点颜色好看!!!
皮皮妈

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颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。
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pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38
$ P; g) S% v0 }0 L9 Q( B" `, P颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。 ...

% {* _& d9 e/ E我现在是奶牛,不敢吃太多辣的
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回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

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真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
彤妈

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bohui3 发表于 2012-1-5 16:00 . R4 u6 O4 J# W% P3 Y+ V
回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢
& }9 `/ G% b7 L* a9 i
把肉水煮了,然后切成片,再用油炒
彤妈

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两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28
+ x4 b$ P  A8 h! Q" w, H4 z真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
+ v0 B$ l8 h5 v: F. j  ?
哈,多吃点儿
娃娃

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下饭菜哈。
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