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彤妈

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楼主
发表于 2012-1-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑
6 F# y7 d0 U+ H: S) N# c" u3 v: h; R9 X9 L7 w" j
香辣回锅肉& Z" K8 O" k* x, j  d# G" C
辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱
3 m( v" n5 r* m! o& V; l( v) B6 Q2 }9 J1 g

7 u; a: `  y. G& S, p8 d7 H( ^9 @, ?1 V3 s* G, B
把肉煮熟7 [$ Z3 z7 Q/ S
* o  I: `, a) ~, w% u& E* [

. v% [2 r% [* ?; l* @0 k0 i* Z! S& X9 L/ w( D0 ?2 V5 P" F
" y, ]  }: Z8 J2 B: U
切成片
) U" w4 G' \1 h4 a  c
; {# r% U/ f) Q6 p( }! f/ R2 I" g% A  V; ?! {% V% o, F
炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用& P) H5 ]  q3 z/ k. p7 H% q6 W6 i
, v6 a! x/ t2 H6 W

. N7 M6 s6 D* N: N/ Q9 R6 ?0 L/ r* i5 k; R, Y1 p

6 r3 J# t3 I% ~8 y$ K+ s: T  N" q( q. P* L: r
锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香8 Y! E* r/ f( u2 [. H2 Q* w

3 ^+ l; h% r$ O7 \, C7 p$ o+ H4 B
! W4 p* C/ _$ b3 k" i; |把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦& c# S4 ]+ F7 k; i3 j2 G4 \
装盘,开吃,哈哈
# O! Y4 q% O: U: E+ A: n( ~$ W( E1 q# s  e' B

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两只小熊 + 30 超级下饭菜

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最会吃 妈网红人 油菜花

辣椒应该再多点,呵呵!!!
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xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40
, c- f) |, Z  X, L. q  E0 N辣椒应该再多点,呵呵!!!
7 U! w8 ]1 w1 P1 E/ x( x
再多我就不能吃啦
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08 * \0 ~& s9 n+ J- r- i& c/ G
再多我就不能吃啦

4 R" ]( B  Z8 l1 _' o0 U7 H4 c2 \嗯嗯,不过多点颜色好看!!!
皮皮妈

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颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。
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pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38 / h3 K7 q* j9 U4 k5 ~( J
颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。 ...

* Y0 I# a" u1 @6 O我现在是奶牛,不敢吃太多辣的
喜羊羊

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回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

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真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
彤妈

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bohui3 发表于 2012-1-5 16:00
2 z5 j  t9 A1 k0 g回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢
- s. W" p5 b: ]* T& n: Q$ j( I
把肉水煮了,然后切成片,再用油炒
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两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28 6 M; c# C4 Z+ @8 M! K& U( Y  W
真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
/ g2 ?- v, [3 c0 g% ~  q" M6 K
哈,多吃点儿
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下饭菜哈。
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