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彤妈

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楼主
发表于 2012-1-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑
: m+ f7 D# N% D3 b* X
7 @  o7 L7 i, ?( w( a. m7 \% q& m0 y香辣回锅肉5 l. U% c9 M7 c3 v: W, y
辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱& f3 h( m; m5 u; S4 D* }) R& s! \
. A  n" C, F: {! Z# c

8 @  [0 A( D* B" X/ q3 d6 B
- f1 {# \0 x8 V! C# B, U把肉煮熟
8 h3 J7 R0 V' ~. J% F0 e- u: O$ g( ~
& j  w. G5 {- W) d& o8 O/ Z

0 O, Z5 C4 M' k$ E; e' W* D, ]4 v$ c8 d6 K3 o- b. C4 N
切成片( U5 A- w% P* L1 I9 V3 B

$ l1 c0 L! `; p, n. k. R, k, o% ]
; @+ M$ c- P( W" g. d4 a炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用
, _) P8 v; E# g+ P; e: T- Y5 k2 `* @1 O# n& R4 @' Z  i
/ o2 H# W8 J2 e* x6 s0 B

7 W( r# W  u2 s8 B/ X; s" W2 n" A) g4 u6 z

7 n) a3 R% K# U- _+ H锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香+ [" k+ H; K; N% Y8 x" o7 |- ]
* w7 _% S0 A. [6 j4 H

6 q1 E, n9 V& C# H, n7 N把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦6 y, u' v3 ?* b; S4 r/ g# D6 J* t
装盘,开吃,哈哈4 O+ d9 n. ^4 i( I: {

( z  Y9 T; g. M0 p; Q: F1 X+ t) d
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两只小熊 + 30 超级下饭菜

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最会吃 妈网红人 油菜花

辣椒应该再多点,呵呵!!!
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xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40
) K; \0 P# K  r' h  z  f' \- i$ f辣椒应该再多点,呵呵!!!
6 V1 g/ T7 i: }
再多我就不能吃啦
阳妈 MW11602

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亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08 ( o" G& v/ Q& Y& B, r3 Z! x
再多我就不能吃啦

% j4 j4 M3 ~' L# r5 B/ W0 p7 g嗯嗯,不过多点颜色好看!!!
皮皮妈

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颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。
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pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38   p& d* J( _' P+ e
颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。 ...
% s0 O+ Q8 N2 R0 u
我现在是奶牛,不敢吃太多辣的
喜羊羊

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回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

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真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
彤妈

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bohui3 发表于 2012-1-5 16:00 ; B; c2 o' d8 l8 I$ x
回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢
% H/ `) `( Q/ R5 z
把肉水煮了,然后切成片,再用油炒
彤妈

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两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28 8 H; W* F, ^+ Z2 U
真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗

! t. L. N, I$ R哈,多吃点儿
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  u. k7 J6 \7 f" h9 O' S1 Q下饭菜哈。
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