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彤妈

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楼主
发表于 2012-1-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑 8 j* S4 K8 [. N6 `. r, H2 n9 F9 e
4 q$ \2 o$ Y# s0 [
香辣回锅肉
3 P8 w# x# L' j5 o# [  Z4 L- u/ X. H辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱
. B3 p, E# A! `+ d( u
. ^' ?: M/ }5 H8 R: J% H
  b: M% {* c6 l% ~! d8 s
% N6 e' }8 h3 `7 B/ _把肉煮熟
* C9 X2 w! k( ?! O5 u5 M, ~6 A, R) C1 w/ G9 K

# {5 w) P+ w5 q. E2 R: D$ v& T0 q- M
& E- R8 b- y9 I" w
切成片! |; T; I( z; W
% z# A: i2 U& P! }- Z# p

) ~& o  G9 J3 v1 V6 p! {/ Y+ a炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用
: D+ B  v. K4 V6 ?' c$ C0 L; Y; y
8 R0 {) k) V( K6 e; G/ Q5 u. ^3 q) W3 @
" q# t" U* j( i$ P, u
$ q  X8 X+ D' |3 Q5 s: Q

/ y% T. O5 H: q& c锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香! u# Y: c1 M  \0 v  y

% M6 {$ c1 J1 a" |: y. v' Z: L- q/ N$ ]
把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦
2 Y: m/ \& ?, @# k4 |装盘,开吃,哈哈
; o2 w, F# k# ~. {
4 C# w$ h0 ]: L$ V* {
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两只小熊 + 30 超级下饭菜

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辣椒应该再多点,呵呵!!!
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xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40   e4 k  I; W& x; ~3 W# T7 C
辣椒应该再多点,呵呵!!!

7 \8 C- _) Z: G; s3 d- J# Z9 r再多我就不能吃啦
阳妈 MW11602

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亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08   F3 U$ `2 f9 f
再多我就不能吃啦

( N  z+ K2 f' D; n$ S% u. O嗯嗯,不过多点颜色好看!!!
皮皮妈

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颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。
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pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38
( E1 y+ F- o/ V- e/ A1 o/ O颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。 ...

* F, r* ?% q5 [/ o+ \, Y! ]我现在是奶牛,不敢吃太多辣的
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回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

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真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
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bohui3 发表于 2012-1-5 16:00 . V( |! \/ m8 w- `! R
回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢
- }$ @. l, @: ~8 D2 p) F
把肉水煮了,然后切成片,再用油炒
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两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28
# Y' B! j" \4 G' ^+ s4 ^9 g3 w真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗

! k5 P+ {  O9 b& }哈,多吃点儿
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+ v. X5 s  x( r- Q2 U" q3 ~下饭菜哈。
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