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彤妈

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楼主
发表于 2012-1-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑
" G# w% e) \$ C& h8 k& `( C& O
4 ?1 r+ J! |6 U2 u香辣回锅肉+ P* [% \) ?# e! ?) e
辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱" t0 y8 ]) H( T: C% d6 _

% }7 D/ N4 a$ F$ t. A2 N1 f2 C$ @# z) v

2 v' E1 ~8 [  j. Z3 _把肉煮熟
3 ?3 f0 X/ [9 u/ @, k! Y0 o  H
  E! }; r/ |: `
- u# d3 A# B! D$ U! e3 A; M! k# ^9 M' y5 z1 V% l' r
! h/ v3 {6 U6 ?% a7 v4 Y  j( D+ L
切成片; Q* U5 l. _0 C' b$ u
# N/ |- _2 k5 L7 h) d: n5 w* t

7 R+ \5 B7 e( t( J; o/ Z炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用2 ^' x  N) o) c& L
6 d1 V% q2 `9 ?2 O; M

( n$ K) Y- {" Q' P/ U) t
+ ^9 z; N0 z1 {+ M6 l$ `8 T: F8 R! Z% {( F5 V
- ?/ |7 d3 r3 V! S. j
锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香
* I, g% ~' E) W$ T  I7 X
  g0 D, h7 Y6 P. ]( ?/ j- x7 r+ |' y( ~) b: `3 h
把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦
  v0 V" r9 t' @6 O0 }( P装盘,开吃,哈哈
" T" L: \1 }: G* e" n
4 O) x% E( G  a6 A
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两只小熊 + 30 超级下饭菜

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最会吃 妈网红人 油菜花

辣椒应该再多点,呵呵!!!
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xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40 ( H' u) s0 k6 B, Q* k
辣椒应该再多点,呵呵!!!
3 j4 N& G2 v; X$ c! Y$ Z& W
再多我就不能吃啦
阳妈 MW11602

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亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08 4 j0 c) [* i5 E  |( O- k2 Z+ D4 x
再多我就不能吃啦
/ w6 V; a% ~- C  z
嗯嗯,不过多点颜色好看!!!
皮皮妈

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颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。
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pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38 , Z# n* g5 P& a  t, \
颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。 ...
  P2 N2 w( W9 N
我现在是奶牛,不敢吃太多辣的
喜羊羊

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回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

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真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
彤妈

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bohui3 发表于 2012-1-5 16:00 5 x8 K6 P0 |) \3 l/ q
回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

1 e) `* z" k# x  v! C9 s- m把肉水煮了,然后切成片,再用油炒
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两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28 + Q: R2 f4 ?6 z2 `  v
真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗

6 t- N$ x2 X# ~- S% s0 U哈,多吃点儿
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2 E) ?5 ?1 L. y7 d0 O
1 t! J9 Y4 ~' V- l% A" h  N下饭菜哈。
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香辣回锅肉
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