- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑 : z' ^6 }3 [# S* G' P( L% ?9 i- c
* r& H% c9 z! x. i" W9 w7 K香辣回锅肉 Y; H" k: H. C% ?
辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱
& g/ G8 `" m, p/ l5 _2 I4 B* o4 m* `* z( x
- B# l; s, C& C, k
1 y+ b8 O8 r# u$ ] d把肉煮熟
! b7 b3 C+ z5 j) j6 F, l4 w& G8 ?1 P1 W) b' l- k% ?
; \& T4 G b4 E% [2 ]. E4 P: ^- t9 e7 S# I
7 w h* I# h, S5 x
切成片
7 L. A0 v# i0 u& r+ I O! f P, W6 L2 Z# ^6 {
9 |( @) G9 f- b3 e E炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用. C- s7 T3 z/ u- ^
, O4 }' i- }, V8 a a1 H$ N5 q3 o5 {3 ^9 e; A6 V, U
5 S4 B* W, x/ g8 M3 z/ L+ z0 ]
8 v9 U7 p8 O* k' e; A
3 H+ ^3 {/ d- r1 B b锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香 p X) M' a0 M' y; D! v% m
$ y9 h. |9 k* y c* t
2 d$ R& F8 |! `2 k$ h
把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦* X2 d/ m% z. Y8 x+ X
装盘,开吃,哈哈+ _8 O8 w: R5 `( M7 K4 D( \' B
& k: W9 k9 X: x2 c1 h
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