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彤妈

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楼主
发表于 2012-1-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑 % T) h! S0 Q& P4 l8 P

- ~, W# j6 \9 E' H* Y香辣回锅肉
$ L, j) m% M1 g6 i  l- ?. `( a辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱( o" c: F$ ^6 x# B

4 A$ ]) t0 R/ h6 b  A2 D
; A: {; J$ T, Q2 b- ~' T, x- X5 A: o) {/ I$ ?! d
把肉煮熟
" d% Q! b2 c4 u1 O8 j" q. [+ i  I1 L+ y
  H) p2 S2 S0 i
) Y7 M9 h9 ~" o5 r! r7 A, E

3 W4 s* L- E0 C( E" A  p6 U; ~3 p! H5 T! P切成片
) @" A, p3 w6 F& H; ~  M7 B. L7 f9 l- [3 j( I
& l' q' G4 b* t5 B) g6 N0 _
炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用9 x/ y* e' r0 g6 C1 F

% q& A; V/ E8 x/ s4 x0 E/ N0 m& `% _" W& L$ j

1 ]5 R3 \3 f3 |7 E! Y) |2 q9 ]& ^2 F! o
, w$ T+ ?. R  @7 T
锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香
  M% w1 _3 x. C6 ]8 z
1 h3 I7 L8 }  F4 U6 |9 t
* o4 D" W2 r5 [% K8 N8 K/ E/ B把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦
4 K7 Q9 J! n+ }! q* O9 [装盘,开吃,哈哈- H/ d% X0 b. `9 g

- T1 r$ R# J4 t* B4 {7 E9 {
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两只小熊 + 30 超级下饭菜

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辣椒应该再多点,呵呵!!!
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xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40
) i; i3 a  y1 D/ p( n+ V3 U0 l辣椒应该再多点,呵呵!!!
9 n/ S9 ^6 [% x9 R# e5 G
再多我就不能吃啦
阳妈 MW11602

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亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08 / `# V: k' k6 v/ k- D
再多我就不能吃啦

' T+ X/ m% w. G( l0 y嗯嗯,不过多点颜色好看!!!
皮皮妈

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颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。
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pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38 $ J, z% t0 K0 D
颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。 ...
3 B8 o2 U0 y1 L( p
我现在是奶牛,不敢吃太多辣的
喜羊羊

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回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

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真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
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bohui3 发表于 2012-1-5 16:00
, d+ W& m" s7 ~' _2 v回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢
! C& P) @7 @& U' v; o/ Y1 ]1 z1 W
把肉水煮了,然后切成片,再用油炒
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两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28
5 v* K6 I+ e" y7 R! ?9 |! V# X2 ~真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
/ N  H# R2 T! e6 O
哈,多吃点儿
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" h/ G( L) U* m* E* W下饭菜哈。
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