- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦！每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽 ( F1 i; j& a7 W; i# f3 D
' F) }, s; q+ R6 _& H0 Z2 W主料：草鱼（肉厚） : l( b" R1 G- j
菜码：酸藠头（这个南方朋友都应该知道，现在很多超市也有买了 真是方便啊！）2 B! L0 o5 f9 z, M# C0 {5 K7 M
西红柿 番茄酱 糖 白醋
/ [1 i2 `/ c6 ~. r 5 c W, ]$ y( h$ a
鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 ： 鲜！$ n8 j& C; S, L% t0 G1 O
$ i! x, o3 a1 \, w X5 w哈哈这刀工确实不错片的很干净！ 1 }) E" ]8 c5 A( N( r
( G H% p7 B# }5 U$ c* v% L# ]% V. `6 S& C% l
菜码：酸藠头和番茄丁
- c4 Z: r& k) z, _8 o- L% m1 |5 B: h! S Z f2 m
开炸喽……7 F" t5 J; B6 `$ U
3 r$ J R; Q) i9 V7 N1 m3 w0 F
桂花鱼片出锅：酥酥脆5 k+ M0 ?; \2 i4 O7 w
! q& h( i! R) _8 X) [8 P' {8 o5 ?酸汤上锅：* R' `' p! {8 E3 h+ o r
) W; e( r4 D2 C0 t' F糖醋桂花鱼成锅
7 @2 h7 D9 T& j: Y e- q& O! I
! W+ J5 }) V1 W6 h* W! k* V
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发表于 2012-1-3 18:00
春节做来尝一尝
