- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦！每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽 * M+ V+ O# @2 ]7 y
0 V) K; B+ }, b4 Z# y; T" N
主料：草鱼（肉厚）
+ Y. m' m6 c5 P" W1 Y. M n+ K! `菜码：酸藠头（这个南方朋友都应该知道，现在很多超市也有买了 真是方便啊！）
\3 u# F6 @& l1 k; H: e 西红柿 番茄酱 糖 白醋 O; A; I. w1 ]* `2 [
) t( ~& ]( B3 F! _5 A$ q& }
鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 ： 鲜！3 D9 j7 V. v4 @: j5 d
# Z& N/ i- d _7 f" b, v哈哈这刀工确实不错片的很干净！
) r) k0 h( O, e4 w# W
6 k/ C: u: ~2 v
8 n9 Z# O+ `% e菜码：酸藠头和番茄丁$ }/ o0 I* I2 v, [
4 s/ P- ~# }& y- m; k) @- Z r/ T
开炸喽……, y) j! w2 R2 [9 Q. s7 Q0 |. e
7 u1 Y( v; G- ~7 r/ i桂花鱼片出锅：酥酥脆
* O% G0 J8 e4 _8 k% z" i8 y, U, y: Z# x6 k$ z4 D9 w t; {
酸汤上锅：
& L" j- H' F; b/ \, F9 `- Y9 @( W; x! g
糖醋桂花鱼成锅2 Z$ x6 z* f5 D8 @3 e
. y7 @1 P3 I2 p: L' p( b5 s7 p
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发表于 2012-1-3 18:00
春节做来尝一尝
