- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦！每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽 y+ F2 T8 a4 J* I& D; k
% F4 u- I8 F0 X! V; \- }8 U+ z
主料：草鱼（肉厚）
$ Y+ g8 F7 i# g3 @4 z8 {7 q菜码：酸藠头（这个南方朋友都应该知道，现在很多超市也有买了 真是方便啊！）
8 s; E2 n) g5 u 西红柿 番茄酱 糖 白醋
* r" K! m! R' I- w
. `" G) X% b4 ]5 Y鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 ： 鲜！
$ m& W+ e7 G4 X+ R0 A5 Q0 g ; h6 Y/ J% M* {7 J
哈哈这刀工确实不错片的很干净！
4 f1 O+ `8 Z3 W- l) H8 Q7 L" g+ N) S7 Y6 X" B8 ]1 t2 s
& l5 O" Z! y% ^. [
菜码：酸藠头和番茄丁
, f+ `; m# x. K7 x. _, J z
& t" \4 W# b( i; G# _ ^( Y& w开炸喽……
2 W4 u2 _# }. K( B+ p
, x) [6 i6 Q, J- ?- X桂花鱼片出锅：酥酥脆
$ h% \6 K0 m- X- G8 m3 o' i
0 e1 B# \4 {7 F酸汤上锅：1 e3 G; P+ K8 a6 X6 \2 l
# N2 J1 a, j1 E) F9 w
糖醋桂花鱼成锅
6 [8 E" e8 {" N
% p$ ?% J$ C4 r6 W! {$ o- B$ S* @# f; R
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发表于 2012-1-3 18:00
春节做来尝一尝
