- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦！每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽
5 W- }" Q2 h8 P5 u " ~/ W6 W+ f+ r/ J3 X$ x9 S/ Z
主料：草鱼（肉厚）
- V U9 n! c# _菜码：酸藠头（这个南方朋友都应该知道，现在很多超市也有买了 真是方便啊！）% B! C4 {% ?. [& f! U/ d/ R' Z
西红柿 番茄酱 糖 白醋2 r9 L2 C: C3 P9 ]! Q+ Y. q* u
6 d3 m' ~5 q: N- a3 ?7 a( N
鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 ： 鲜！
7 U3 c8 q) |) t: I+ w! {8 E
8 q2 y+ X8 t1 n哈哈这刀工确实不错片的很干净！ ) A2 w# i- k8 o2 g; p9 k
- E! r+ e1 O' U0 n% [; |" q P2 K6 n: J% [
菜码：酸藠头和番茄丁
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开炸喽……
+ [7 [2 R6 V4 U1 \8 l) ]0 ^* w3 R* e$ t; I9 s1 v
桂花鱼片出锅：酥酥脆$ ~) i3 U4 }& N) c( o y" L/ G
6 \+ c7 I! @1 N' P" u2 }
酸汤上锅：; H3 ]2 Q+ y# l& P( Z: j$ J
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糖醋桂花鱼成锅* _: W7 D' U1 S. d# P9 D
8 z) n% m; ~8 q' g7 C
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发表于 2012-1-3 18:00
春节做来尝一尝
