- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦！每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽
1 U9 D5 Q h9 M/ L" k. e ; ?" E6 z& h- O/ w# ~
主料：草鱼（肉厚） % H! v, g5 {* B% [& b6 r- [+ g( J
菜码：酸藠头（这个南方朋友都应该知道，现在很多超市也有买了 真是方便啊！）
; R X. {" o( F) V0 D# Z6 ^ 西红柿 番茄酱 糖 白醋
9 ^) w( ~/ T4 w2 v5 M. s# A' v5 ^, w7 x
- p" E2 e( a, v8 P6 y鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 ： 鲜！
8 J2 V1 i/ U3 `2 _
1 n" h+ Q' V4 C9 W3 `哈哈这刀工确实不错片的很干净！ , E( C. |( S# P- u p
- z6 {' H, J! E
- l3 b# ?8 t! ^: c3 g5 b# t
菜码：酸藠头和番茄丁% t! Z( S7 l9 e! Y# \8 a
0 k T+ F) i& m开炸喽……5 Y: ]8 k5 L- ~
0 ^5 t2 H/ Y+ a! I# y" O$ \" R0 \
桂花鱼片出锅：酥酥脆2 g/ ^8 O; d) |! E4 D
( L s9 k' z" f
酸汤上锅：
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* |" S# Q, F8 c( m |/ e$ P3 }8 ?4 U糖醋桂花鱼成锅$ d( L/ R/ O$ l
* g0 U4 T3 V: h! Q% I" F3 ^
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发表于 2012-1-3 18:00
春节做来尝一尝
