- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦！每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽
5 r3 S$ s" B4 \/ z4 O / Z9 Y/ r. k. @( h
主料：草鱼（肉厚）
, Q' t+ ], L- R菜码：酸藠头（这个南方朋友都应该知道，现在很多超市也有买了 真是方便啊！）
! f c6 q- ^2 | 西红柿 番茄酱 糖 白醋9 K1 \. ^/ i+ \5 ^" m. z9 S+ W$ z
: G* Q4 K* }1 U: a" D鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 ： 鲜！8 A: Y/ F) _2 w. K
" j" U9 a5 ^! e- R: Z8 C. p
哈哈这刀工确实不错片的很干净！
, I$ N' U& T9 z! @' o0 h( ?9 G; d2 S4 n/ l; P0 c( f0 V
8 c' o8 h) q3 S; E. J2 Q
菜码：酸藠头和番茄丁
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3 m6 J2 Q( k) [# ?开炸喽……
+ \# ?5 N& p' f# ?; N! f: Z8 z9 M
桂花鱼片出锅：酥酥脆
0 ~/ y2 V9 t. _, m4 E3 ^- J- s q0 H' ^) Z" {$ C3 V0 O9 P6 d
酸汤上锅：9 _/ Z( D0 N! ] E0 ]6 h3 r
6 d: J3 U! e/ K* d糖醋桂花鱼成锅8 o/ o4 v2 W/ i- G/ _" H
* w* W- y; k4 ~& k* {1 Q: y) }4 I) B
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发表于 2012-1-3 18:00
春节做来尝一尝
