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[养生滋补]

烹饪方法与养生（转）

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shuaishuai2006
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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2013-1-21 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看了一篇文章，感觉这个很有用
0 [4 F. i+ f2 o& ?' C% r! b4 c转来大家也学习学习( p, n) ~! F  u+ I. p* q3 `* e
, f9 r, b% F6 M. I: d
炒：去寒，增加食物的色香味，健脾开胃0 L( H  F0 L" ~/ k4 _
蒸：蒸汤可以养胃，补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。
' ~4 Y4 H# A$ U3 ^4 K! u( T煮（煲汤）：充分融出营养，助脾胃运化。又水制性柔，利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。
- W+ O2 i' `; F6 A: {" s' W煎（烤、烧、煨）：味香可以开胃，质地焦脆可以健脾，但相对不好消化，容易上火。
, S5 y9 l4 ~8 k3 Z7 e) ^) I腌制：更加入味，可增强食欲。但多食不利于经脉流通
3 M% ^' r. k4 ]9 m* U/ r  y0 k/ H- k; P; t' b% j  t

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果飞

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沙发
发表于 2013-1-22 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做一个晒晒
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嘉赫妈
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板凳
发表于 2013-1-22 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是~都有好处呗！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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shuaishuai2006
团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

地板
发表于 2013-1-22 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果飞 发表于 2013-1-22 17:06 9 H( c" d* `2 Y( H
自己做一个晒晒
- S( p9 ?2 ^0 A; O9 |3 b$ E* [3 f0 o
我老公放长假，我都很久没做整顿饭了
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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shuaishuai2006
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宝宝生日
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油菜花

5#
发表于 2013-1-22 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉赫妈 发表于 2013-1-22 17:23
1 X+ x1 Y: x8 c, q  \% V9 N% f* @. {就是~都有好处呗！

  K* G- z- S$ n* \6 B反正哪个吃法也不会总吃

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嘉赫妈  我就爱做炒菜！省事儿~  发表于 2013-1-22 20:42
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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嘉赫妈
团长编号：MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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6#
发表于 2013-1-22 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
反正哪个吃法也不会总吃
我就爱做炒菜！省事儿~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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