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[养生滋补]

烹饪方法与养生（转）

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shuaishuai2006
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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2013-1-21 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看了一篇文章，感觉这个很有用
, \5 Z" E0 Q3 ], @" D& j4 ?转来大家也学习学习# H0 F% }7 k# e" T

5 K9 D3 J$ b' Y8 {$ M$ j7 a7 j炒：去寒，增加食物的色香味，健脾开胃
, s9 Y7 k; X: [' B% U蒸：蒸汤可以养胃，补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。
1 C4 j1 l+ ?/ \* D3 B煮（煲汤）：充分融出营养，助脾胃运化。又水制性柔，利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。! S% b5 Y5 g- I1 j
煎（烤、烧、煨）：味香可以开胃，质地焦脆可以健脾，但相对不好消化，容易上火。
# w" \5 ^8 ^" _, p5 m- P腌制：更加入味，可增强食欲。但多食不利于经脉流通
+ T7 b3 e+ Y4 S1 Y3 B/ D
: x4 z% h0 c  c& {
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果飞

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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-1-22 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做一个晒晒
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嘉赫妈
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板凳
发表于 2013-1-22 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是~都有好处呗！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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shuaishuai2006
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宝宝生日
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油菜花

地板
发表于 2013-1-22 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果飞 发表于 2013-1-22 17:06 ) ]* Z$ T- b5 |
自己做一个晒晒
. `' U/ b0 V4 ]5 ?  l7 @/ L: g
我老公放长假，我都很久没做整顿饭了
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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shuaishuai2006
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宝宝生日
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油菜花

5#
发表于 2013-1-22 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉赫妈 发表于 2013-1-22 17:23
3 p! I6 b+ R$ T6 p, H就是~都有好处呗！
* @$ d6 T; U; \# ^3 {" c' W+ _: T
反正哪个吃法也不会总吃

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嘉赫妈  我就爱做炒菜！省事儿~  发表于 2013-1-22 20:42
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
6#
发表于 2013-1-22 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
反正哪个吃法也不会总吃
我就爱做炒菜！省事儿~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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