- 妈米
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看了一篇文章,感觉这个很有用
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炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃
& g( V" n0 ]$ A$ a0 o1 E" s蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。
9 H4 M9 v, ]/ c# B" N) v煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。* [2 N' C7 C# s; H$ j
煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。
4 Q4 X6 d- I% X0 H5 h" x腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通
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