- 妈米
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看了一篇文章,感觉这个很有用+ |( ?- W# [+ J" @% s& \9 M' Q
转来大家也学习学习 % j$ E- J; {( E+ t: l
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炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃
3 o: w) Y6 w9 v# `蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。, p" m, X& w X- E6 y3 d
煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。
& c7 W0 q! K( s9 W! {煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。
9 m9 A* I0 U; ~/ Q- i腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通 t Y9 K" A% G1 l6 @" H% [4 G9 k
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