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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-6-12 23:57 编辑 6 S: K% Y1 o" k3 k, k
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知道西瓜皮有好处,但是过去极少吃,前几天摘西瓜为了不浪费,吃了几天还吃上瘾了。。。。下面是度来的
) X: T) G/ M- R) x1 [; S6 C西瓜皮能防止胆固醇沉积及治疗坏血病,且含极丰富的维生素及矿物质,有清热润肺、解暑固脾之功,其解暑祛湿利尿的效能比冬瓜还好。+ a P% x, p* Y) Q3 }
, [6 Q" r) a. A; u* ?7 D做法1:西瓜皮糊塌子
, H" J/ f! x9 u8 T! b0 j6 G" ~配料:西瓜皮,山药,三个鸡蛋,面,盐,香油(烙的时候就可以少放油了): L/ e- _' y9 K/ V' n7 J1 d; h
西瓜皮爱出汤,擦完丝要挤一下,也别挤太干了,不流水就行了
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做法2:凉拦西瓜皮(脆脆的很好吃)
. t3 `" {- s4 Q9 h: G( c配料:西瓜皮,蒜,松仁(杆碎才能出香味)极鲜酱油' j/ Z' {6 F" G6 c
我没放醋,西瓜皮本身的味道淡,怕把西瓜皮的味盖没了; D, i6 X) {) }
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