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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-6-12 23:57 编辑 8 x1 S1 M" V* v- o) u+ b0 B, e0 p" \
: v8 T/ _- f8 `0 Z3 L- c4 I知道西瓜皮有好处,但是过去极少吃,前几天摘西瓜为了不浪费,吃了几天还吃上瘾了。。。。下面是度来的' q7 U! J& p; {# B- @6 g. G/ D( `
西瓜皮能防止胆固醇沉积及治疗坏血病,且含极丰富的维生素及矿物质,有清热润肺、解暑固脾之功,其解暑祛湿利尿的效能比冬瓜还好。
) N, x) M1 C' m. k3 g, V4 t- l
% i, j2 ]1 N0 Q* _- e做法1:西瓜皮糊塌子
- W9 b) A8 R, R配料:西瓜皮,山药,三个鸡蛋,面,盐,香油(烙的时候就可以少放油了)
/ d: p3 x8 U/ F0 s' k( {西瓜皮爱出汤,擦完丝要挤一下,也别挤太干了,不流水就行了# L# Z5 g& M* E0 W# v
; @7 G( E' M/ o/ Z- ^( e' D/ K
2 I2 b: L! [ J" w* J5 d
/ Z9 S/ O/ {" w& J8 h! l3 v# P做法2:凉拦西瓜皮(脆脆的很好吃)1 K/ Z2 c L4 ~ E4 w
配料:西瓜皮,蒜,松仁(杆碎才能出香味)极鲜酱油" b5 Z6 ~4 S+ B# ?
我没放醋,西瓜皮本身的味道淡,怕把西瓜皮的味盖没了
$ } q2 L) ^) O" U2 j; F* {4 m: Q g# Q
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