海参焖笋鸡

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菜谱名称：海参焖笋鸡 0 d) J, x8 s6 [
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制作主料：鸡脯肉、海参 ! |! {9 J7 n7 ~: O! b( |

制作辅料：春笋、鸡腿菇、胡椒、料酒、淀粉 0 \, r2 Z" J3 w* y2 ]1 [/ d+ O
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制作步骤：0 r% @. ^1 u/ \! o

1、将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条；　　
2、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。

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