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材料：! J/ X K; d* e# v4 F" {& `
黄油 52 克、* I9 H1 v+ u% v6 @! G3 w* \ z( u
细砂糖25克、
* i- J: d# E; o( w7 @ q' ~盐2克: a2 a7 m/ X9 U, I& T
、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克 9 t! j; F4 m8 R. q1 E
制作： {& T" q% o. `
1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。' ?7 S2 T' J7 \) G1 g# D( ?7 l
2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。- M4 [$ V) y& w9 p
3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。1 [! h7 m8 m: v5 c. s
4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。1 D' |7 c7 O" F4 e) }
5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。: C9 D5 s. S8 @+ B% H# E( |
6、棍擀成面片，用模具切出形状。
$ Z1 f+ j/ ^/ Q) J* B9 R9 }8 d7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）
6 Y( \' H. R; i# u9 f& Z* y6 n" b' s0 C7 n 8、烤好的移至烤网上放凉即可。* w; h* W n7 Z) F
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发表于 2013-11-19 16:46
