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材料：
) f! L/ R1 Y; ]# c/ T 黄油 52 克、
" Q8 q! {! n: H8 V2 y3 X9 n细砂糖25克、7 U/ B l; t6 s7 A1 _
盐2克/ k4 O8 `% f5 K: V$ }+ w
、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克
! O; H [& g( _& g制作：0 @& k# X7 l7 L- u3 z0 Q9 m
1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。
2 }% K% H( k# N0 S2 p1 K+ ~2 l2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。
1 I2 V& t$ [% [! _* @3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。: f5 ]' E7 D0 Y0 k, L
4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。 G1 P) ?0 L( F- G: K
5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。8 r8 I' d2 @2 i- n
6、棍擀成面片，用模具切出形状。 X* ?) i* N' H B
7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）9 ?2 C5 @6 ~3 W; K C
8、烤好的移至烤网上放凉即可。
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发表于 2013-11-19 16:46
