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材料：8 d: Q7 C( K3 k) [/ o! H% d- B
黄油 52 克、% d- R9 Y! \* f: \* }
细砂糖25克、# V+ u/ u" r: f
盐2克
# s. ?) G" t/ n、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克
& i5 @, w6 z. X% G% m+ s. \' w制作：, F$ `4 M' s8 C# D4 T
1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。* n* A3 A, z0 R% c( A) D
2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。
- l5 `, E: ]6 d3 M0 s3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。- R2 ]" e& E: g7 ~% X
4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。4 F' t w' h! J& x; l! e
5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。6 @+ }* y" M9 U' H4 C `$ k) n( m
6、棍擀成面片，用模具切出形状。% y7 G* j7 z, b
7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）
" q% C) I8 U1 C9 @6 j B2 J 8、烤好的移至烤网上放凉即可。* t3 Z+ @3 K; l0 O
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发表于 2013-11-19 16:46
