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材料：
' K; A9 e4 h$ ~* g# D& s 黄油 52 克、
( o; `" x2 _, T) |6 T. U) d6 ]3 u细砂糖25克、
: j, t% B- Y# P盐2克8 a9 Y+ `# K4 c0 Z& A5 w
、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克
" F a5 a3 M: l制作：
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1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。
8 J u( Y; Y$ b2 C8 T; ^1 \2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。
6 [' ]% {% ?6 Q7 Z3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。
! Q6 j7 o4 }7 ]3 {4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。, q7 E" e( |4 S& B4 b3 H/ A' R/ x
5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。
9 P# ~8 s) u8 T( }: ` ]) z$ J1 p6、棍擀成面片，用模具切出形状。
: L0 H6 U% C9 n, \7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）/ [" t y# ?9 w; Z' l' R+ @
8、烤好的移至烤网上放凉即可。$ o, Z4 {) _# m, H: W
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发表于 2013-11-19 16:46
