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材料：
3 L( r, I( W& h! F0 ?" [8 h 黄油 52 克、4 H, H L; k% B8 f
细砂糖25克、
4 V; U1 [- K' ?: d. l/ a盐2克
" }) {/ B0 i# R; O* J) L、全蛋液25克、中筋面粉 100 克、泡打粉4克、卡夫芝士粉 18克 ' H! a% _) T7 d5 Z- M- E. l7 n
制作：
# t& b/ A& d# U9 ~4 @% I 1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发。9 Y' C, u* a- q& ~
2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。$ I3 m! [4 z2 t
3.中筋面粉加泡打粉过筛,连同卡夫芝士粉一起加入打发黄油中。
2 S- w. {0 ~4 x' K! J& A4.将所有材料混合均匀用手抓捏成面团状。
# ^- E3 b O1 X" i) D% I2 n5、面团盖鲜膜，移入冰箱冷冻15分钟左右至面团有些变硬。
( C& H% Q% q/ D8 V2 T6、棍擀成面片，用模具切出形状。
* `" _! ^: o- B& `3 F/ V7、烤箱180度预热，上下火中层15分钟。（烤箱温度根据自家烤箱实际情况进行调整）0 K. ` c3 b: K7 E
8、烤好的移至烤网上放凉即可。- y1 r; }: l) e( F+ `. F7 B
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发表于 2013-11-19 16:46
