亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 韩式烤五花肉、打卤面，精美图片制作过程
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 88 | 浏览: 13321 |倒序浏览 | 字体: tT
[美味私房菜]

韩式烤五花肉、打卤面，精美图片制作过程

[复制链接]
hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
楼主
发表于 2011-12-26 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
家里只有两个人，每天都为吃什么发愁，又要有营养，又不能太麻烦，真是不容易。如果人类能象变形金刚似的，有时候能吃点能量块，就解决肚子的问题那就好了，呵呵。老婆出去买了手擀面和生菜，加上家里的西红柿和五花肉，今晚我们吃西红柿鸡蛋面＋烤五花肉吧，有荤有素，有蛋有肉，不赖吧！不多说了，开工！9 p5 F' i& g9 y) J$ x- B
首先，把五花肉切成厚4mm的薄片，这肉在家乐福买的，确切说叫堡垒肉，不过看着也不错，有瘦有肥，五花三层的4 d& O+ m& H1 Z: {  _
  @4 |% `' W  ~/ X

已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 200 美食盘点活动参与奖励
仙蒂公主 + 50 感谢分享，上首页了奖大米了
果飞 + 88 + 88 太精彩了啊

总评分: 经验值 + 88  妈米 + 338   查看全部评分

收藏1
回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
沙发
发表于 2011-12-26 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
摆肉 切好的肉可以用料先腌渍一下，这样能更进味，, f* F- @  U0 t0 u
我就简单一点，直接先摆到烤盘上，家里没有锡纸了，用油纸代替，垫在肉下面。事实证明油纸比锡纸的效果要好，
6 V/ X) ?' U) w5 e! P% o% ~一是：油纸烤的过程中温度没有锡纸高，肉不会粘到上面
7 S; M, g* O5 X' A二是：油纸吸水，这样烤出来的水和油不会象锡纸那样停留在表面，使得烤出来的东西更干爽' n9 w. b! b. o5 y2 J0 t
8 e; |# A# |* K0 O5 S+ h: w

点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
板凳
发表于 2011-12-26 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洗菜 腌渍的空隙，我们可以把菜洗好。合理安排时间可以大大节省做饭的时间+ ]7 @$ [5 x% P
+ y. M4 G( r- U- Y4 m

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
地板
发表于 2011-12-26 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洗菜 红红绿绿的看着就是那么喜庆，难怪大家都喜欢自然。现在没顿饭，我们都尽量吃一个绿叶菜，和一个橙黄色的蔬菜，比如说胡萝卜、西红柿什么的。
7 v8 B' U; f# ^) a0 m: }8 S) C: R" |* q! e3 P& F* ?

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
5#
发表于 2011-12-26 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洗菜 生菜是一会儿卷肉用的，而西红柿是用来做西红柿鸡蛋面的; y# V4 ^- x& \( f
" |0 e& D, l% E2 Z3 p

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
6#
发表于 2011-12-26 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烧水 别忘了烧水下面, f) W( g9 c) M6 q: `0 [
$ n8 e9 n; b. D/ O( p5 n  m

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
7#
发表于 2011-12-26 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切菜 一般我们两个人用2个西红柿就可以了，我们这次买的西红柿比较小，就用三个吧
4 i+ N, {2 V' i4 A" M- T. y+ [
. s6 X  ?/ K" [9 u( y& t
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
8#
发表于 2011-12-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切菜 西红柿切成滚刀块，待用$ N; R1 h* l, p  u3 d4 a
7 `, o8 t- V( Q9 \- Z; F" J

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
9#
发表于 2011-12-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打蛋液 打两个鸡蛋，把蛋黄和蛋液搅开6 q7 a0 }! M2 T& i1 a0 c' H# V1 Q
- G  C7 S  L; m$ e* B/ p1 L+ L

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
10#
发表于 2011-12-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开了 水开了，可以下面了，我们市场的手擀面真的很好吃，货真价实的手擀的，一点都不用机器的。下面的时候一定要注意看火，因为下面容易溢出，而且要不断的搅动，免得粘底。手擀面比较易熟，有个两开就行了。面熟了以后捞出放入冷水，我觉得过水面比较劲道，口感好。
* R, E- Y/ j) c1 j/ X& B* H) j1 n, p$ [% v9 i5 q9 r

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
11#
发表于 2011-12-26 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备开烤 面煮着，肉那边也不能停。
7 I: r- p0 p  j烤箱温度设定在230°C，预热2分钟，把腌渍好的肉放入烤箱
9 W- _. `9 `# b6 [0 D/ I( P% |$ m, Y
2 V, w' u3 O5 r- L5 C6 |+ R1 b
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
12#
发表于 2011-12-26 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤肉 烤箱的上下加热管都要打开哦，
5 d8 ~2 X+ Y+ X$ i( r" [烤肉的时候千万别忘了看着面条那边的火哦！
; C& J% S, U9 r
+ F/ m; L2 ^$ x
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
13#
发表于 2011-12-26 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 hanhandl 于 2011-12-26 15:48 编辑
) u1 `7 x+ L! R8 |2 F% H; B- {+ P+ W; F. z0 L. w% }( Q
做卤 这当口，面条也该煮好了，肉也如了烤箱，准备面条卤
# v4 o7 \& l/ b8 Y先把鸡蛋炒一下% }7 t( @! N! |: _: [
7 A/ a, Z; i8 y8 v4 N% F1 j

点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
14#
发表于 2011-12-26 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒西红柿 鸡蛋不用炒的很熟，成块就可以盛出来，稍微倒点油，把西红柿炒一下，现在的西红柿味都没有以前那么大了，炒一炒使味道更容易散出。6 e3 J* \) o) W# N: b0 u
然后倒入炒好的鸡蛋继续翻炒
% h7 P- t* n0 S: D
6 Z9 M' i6 l7 Z  e  {8 m$ N7 f) j
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
15#
发表于 2011-12-26 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
翻肉 肉在烤箱中烤5分钟的时候拿出来，翻个面，这样烤的均匀，也可以利用这个功夫把另一面洒上调料
3 G1 a$ X: Y' s( s* j% N# _- J4 n2 F& _3 ^

点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
16#
发表于 2011-12-26 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面条 把面条盛到碗里，一会儿洒上卤就可以吃了- m( C5 F4 r1 R1 [9 ~4 ^
, J  @# z9 ?% D7 Y. i  _7 Z, Y

点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
17#
发表于 2011-12-26 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
浇卤 西红柿面出锅了！！！
+ K" A) M$ S7 E6 N
- d5 s7 \) _" D% y4 W
点评回复 引用

返回顶部

hanhandl

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-12-05 
帖子
757 
18#
发表于 2011-12-26 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 hanhandl 于 2011-12-26 15:50 编辑 , a% f, a( U. [

) r8 i  o7 {5 ?7 L( k. _
切点蒜
把蒜切片，再弄点酱，一会儿包着吃
' M8 u: ]' ^. G7 l* k

; P& o" ]- v' X
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
韩式烤五花肉、打卤面，精美图片制作过程
快速回复
后面还有4页内容，点此翻到下一页
12345下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部