韩式烤五花肉、打卤面，精美图片制作过程

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hanhandl

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楼主

家里只有两个人，每天都为吃什么发愁，又要有营养，又不能太麻烦，真是不容易。如果人类能象变形金刚似的，有时候能吃点能量块，就解决肚子的问题那就好了，呵呵。老婆出去买了手擀面和生菜，加上家里的西红柿和五花肉，今晚我们吃西红柿鸡蛋面＋烤五花肉吧，有荤有素，有蛋有肉，不赖吧！不多说了，开工！
首先，把五花肉切成厚4mm的薄片，这肉在家乐福买的，确切说叫堡垒肉，不过看着也不错，有瘦有肥，五花三层的
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果飞	+ 88	+ 88	太精彩了啊

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沙发

摆肉切好的肉可以用料先腌渍一下，这样能更进味，, B* M1 Z0 z( P+ n) k- ^
我就简单一点，直接先摆到烤盘上，家里没有锡纸了，用油纸代替，垫在肉下面。事实证明油纸比锡纸的效果要好，
一是：油纸烤的过程中温度没有锡纸高，肉不会粘到上面1 K0 U9 Q; y5 }1 z! _" P
二是：油纸吸水，这样烤出来的水和油不会象锡纸那样停留在表面，使得烤出来的东西更干爽
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板凳

洗菜腌渍的空隙，我们可以把菜洗好。合理安排时间可以大大节省做饭的时间

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

洗菜红红绿绿的看着就是那么喜庆，难怪大家都喜欢自然。现在没顿饭，我们都尽量吃一个绿叶菜，和一个橙黄色的蔬菜，比如说胡萝卜、西红柿什么的。- Y& d* F- j% C; _6 k- |. a2 S4 z
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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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洗菜生菜是一会儿卷肉用的，而西红柿是用来做西红柿鸡蛋面的& u/ k g8 p. G5 c

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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烧水别忘了烧水下面" C% S. t8 Y* H1 }0 p1 Y) N- I
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《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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切菜一般我们两个人用2个西红柿就可以了，我们这次买的西红柿比较小，就用三个吧5 }5 U/ ]# X' d1 a/ P
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金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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切菜西红柿切成滚刀块，待用

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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打蛋液打两个鸡蛋，把蛋黄和蛋液搅开2 [/ O5 g. D* P4 f5 E

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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水开了水开了，可以下面了，我们市场的手擀面真的很好吃，货真价实的手擀的，一点都不用机器的。下面的时候一定要注意看火，因为下面容易溢出，而且要不断的搅动，免得粘底。手擀面比较易熟，有个两开就行了。面熟了以后捞出放入冷水，我觉得过水面比较劲道，口感好。 S4 O) {/ v# t7 p/ @& b7 K) J

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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准备开烤面煮着，肉那边也不能停。
烤箱温度设定在230°C，预热2分钟，把腌渍好的肉放入烤箱! G# `* C! ?4 T; P6 {, }

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烤肉烤箱的上下加热管都要打开哦，' Q8 \ i$ W: p7 X$ `
烤肉的时候千万别忘了看着面条那边的火哦！( j9 Y+ K% g" V6 P% H! m8 y

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本帖最后由 hanhandl 于 2011-12-26 15:48 编辑 6 E/ Z- Y. C* {# c$ S/ M
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做卤这当口，面条也该煮好了，肉也如了烤箱，准备面条卤
先把鸡蛋炒一下; y3 h, T7 L* ^- R+ }
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