韩式烤五花肉、打卤面，精美图片制作过程

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hanhandl

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楼主

家里只有两个人，每天都为吃什么发愁，又要有营养，又不能太麻烦，真是不容易。如果人类能象变形金刚似的，有时候能吃点能量块，就解决肚子的问题那就好了，呵呵。老婆出去买了手擀面和生菜，加上家里的西红柿和五花肉，今晚我们吃西红柿鸡蛋面＋烤五花肉吧，有荤有素，有蛋有肉，不赖吧！不多说了，开工！
首先，把五花肉切成厚4mm的薄片，这肉在家乐福买的，确切说叫堡垒肉，不过看着也不错，有瘦有肥，五花三层的* }4 C! u, ~0 L8 |+ \, e

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hanhandl

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沙发

摆肉切好的肉可以用料先腌渍一下，这样能更进味，' B* R! |8 K1 g$ r$ v2 m8 R3 ^
我就简单一点，直接先摆到烤盘上，家里没有锡纸了，用油纸代替，垫在肉下面。事实证明油纸比锡纸的效果要好，) _, m9 T W0 B1 T% g6 Q. d
一是：油纸烤的过程中温度没有锡纸高，肉不会粘到上面
二是：油纸吸水，这样烤出来的水和油不会象锡纸那样停留在表面，使得烤出来的东西更干爽
I# g8 D: e5 \/ B% v1 T3 K- R2 T

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板凳

洗菜腌渍的空隙，我们可以把菜洗好。合理安排时间可以大大节省做饭的时间

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

洗菜红红绿绿的看着就是那么喜庆，难怪大家都喜欢自然。现在没顿饭，我们都尽量吃一个绿叶菜，和一个橙黄色的蔬菜，比如说胡萝卜、西红柿什么的。9 c/ I. K5 h( f
# n: [: h" n2 r/ L( t9 `

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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洗菜生菜是一会儿卷肉用的，而西红柿是用来做西红柿鸡蛋面的

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6^#

烧水别忘了烧水下面" E; s! v; o: p t1 s6 f# u% A3 F% Y

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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切菜一般我们两个人用2个西红柿就可以了，我们这次买的西红柿比较小，就用三个吧
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金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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切菜西红柿切成滚刀块，待用 ^3 P7 N9 D h) Y0 `1 r m2 n

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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打蛋液打两个鸡蛋，把蛋黄和蛋液搅开3 c# t6 b& p' ~) C# G5 J( E9 k
% _2 t% W+ C3 N# G" z4 n B

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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水开了水开了，可以下面了，我们市场的手擀面真的很好吃，货真价实的手擀的，一点都不用机器的。下面的时候一定要注意看火，因为下面容易溢出，而且要不断的搅动，免得粘底。手擀面比较易熟，有个两开就行了。面熟了以后捞出放入冷水，我觉得过水面比较劲道，口感好。$ s) T4 M: C, [& E* G
6 J8 W# H& l1 z7 ] o2 w

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准备开烤面煮着，肉那边也不能停。4 E! ~6 Z7 v" P) S. Z. g' J/ M& O
烤箱温度设定在230°C，预热2分钟，把腌渍好的肉放入烤箱# P. _/ k; }( N! J& l
' I q' J f. e O

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烤肉烤箱的上下加热管都要打开哦，6 _3 R q4 X. m" z( j: w9 q
烤肉的时候千万别忘了看着面条那边的火哦！* }5 F6 m, R; A0 n( G8 h
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本帖最后由 hanhandl 于 2011-12-26 15:48 编辑
5 ~) b& |- }* T/ u" ~
做卤这当口，面条也该煮好了，肉也如了烤箱，准备面条卤: f0 f. x0 q- q- T& v/ K
先把鸡蛋炒一下3 ~! s ^' I" S
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