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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑 2 P; a) u h* Z2 I9 P; o. z" Q
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在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
" @, s! W$ U& p3 c$ e: l1 Y 需要的材料：新鲜猪脚一只（各位亲要选前脚，因为前脚脚筋足，还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的），姜片数片，料酒，盐和味精。
" ^: M0 b" Z# O3 N 操作步骤1：亲们先把猪脚洗干净，切数片姜片，倒入适量的料酒（去腥）放入锅中大火过水，因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜，大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西，那都是脏的，需要彻底的洗干净，不然煮出来的味道是不一样的哦。
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步骤2：过水之后彻底洗净，最好在水龙头上一个一个的洗，然后再放入锅中大火煮沸，大火大约10分钟左右* C2 W4 \ l* q W8 U4 ]7 Z
下图为过水之后洗干净的猪脚
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( D6 _5 q. N7 ^3 D3 X0 T& W步骤3：大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖，其实这个汤很简单简单，关键就是炖+ E& a! t8 g+ U1 o
2 j6 R/ B" F+ q3 u3 R$ X& C- o3 W0 m4 Y- {% _
上图是在小火炖2小时，很考验耐心的哦, e$ ^# E) `' q, q
2 o- ~- a" ]* X6 |- I最后完工啦，大家尝尝看，哈哈~~~~~~~~~
5 n3 e$ i0 \9 _- q2 W P9 N5 n 猪脚的功效：
( k3 a2 s9 v" X: F( m3 m 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们，产后乳汁不下或着乳汁分泌不足，量少而稀的妈妈们，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少也使用的哦
& p2 I: J G5 p6 Y9 l( \* \ 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 ' y: a( \5 z- U7 z0 h7 s# a
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。
- M8 v/ ~2 f* u0 H. f/ c) f9 u 4 强壮筋骨 男女使用的哦' r, C7 ^' m6 j' O) r, \1 Z7 I
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发表于 2012-1-21 20:57
