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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。+ X: f* I7 b- c
需要的材料：新鲜猪脚一只（各位亲要选前脚，因为前脚脚筋足，还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的），姜片数片，料酒，盐和味精。
: H' z# P' O/ J) E+ o& u. z 操作步骤1：亲们先把猪脚洗干净，切数片姜片，倒入适量的料酒（去腥）放入锅中大火过水，因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜，大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西，那都是脏的，需要彻底的洗干净，不然煮出来的味道是不一样的哦。8 G( J: A9 }3 U9 s
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0 Z2 Y3 q( V% i& H- t; v3 k步骤2：过水之后彻底洗净，最好在水龙头上一个一个的洗，然后再放入锅中大火煮沸，大火大约10分钟左右, s' q3 S/ q2 i
下图为过水之后洗干净的猪脚* r0 B: D& D& _* C5 |* P$ J2 t
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步骤3：大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖，其实这个汤很简单简单，关键就是炖
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上图是在小火炖2小时，很考验耐心的哦
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. H/ n5 p( c' V; U% \最后完工啦，大家尝尝看，哈哈~~~~~~~~~
8 b% R7 b6 U) N+ ` 猪脚的功效：- t0 X% b i' ^: ^
1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们，产后乳汁不下或着乳汁分泌不足，量少而稀的妈妈们，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少也使用的哦) `, g+ C9 k5 Q- ?7 d( {! @
2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 / L9 b1 Q( A9 d, c" _) l
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。
% q" j5 D O" }0 p8 M 4 强壮筋骨 男女使用的哦 d. x& [5 \& Q2 c
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发表于 2012-1-21 20:57
