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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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' E2 Z) g, P! U2 s4 s; e- p 在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
9 a$ z! e- f; @6 s 需要的材料：新鲜猪脚一只（各位亲要选前脚，因为前脚脚筋足，还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的），姜片数片，料酒，盐和味精。' e5 P, `/ N# U3 H
操作步骤1：亲们先把猪脚洗干净，切数片姜片，倒入适量的料酒（去腥）放入锅中大火过水，因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜，大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西，那都是脏的，需要彻底的洗干净，不然煮出来的味道是不一样的哦。 c/ n8 e4 I4 O" ^$ g: u
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0 N' J+ u; h+ l) C; I步骤2：过水之后彻底洗净，最好在水龙头上一个一个的洗，然后再放入锅中大火煮沸，大火大约10分钟左右, r& J) V* w& Y. e: D8 B. M' @
下图为过水之后洗干净的猪脚
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+ c+ N, V5 N; n' ?8 h步骤3：大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖，其实这个汤很简单简单，关键就是炖, d/ S; @+ P# l5 u+ d. G; l# n
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1 H0 G. q! O Z, T0 S上图是在小火炖2小时，很考验耐心的哦
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, C) \, _3 L: F4 h/ q" O' j( {- |4 V最后完工啦，大家尝尝看，哈哈~~~~~~~~~ P6 v9 }- r P) x8 ?0 e. D! Z
猪脚的功效：
& S/ C4 S6 \1 D5 I+ X 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们，产后乳汁不下或着乳汁分泌不足，量少而稀的妈妈们，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少也使用的哦
3 u( s! b' T, s2 F9 P4 K 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 . e/ n% R* s( t: ~' V, L* ^
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。
1 h7 [- Q7 I. }* Y 4 强壮筋骨 男女使用的哦
3 B( h+ x F- J+ Y* |; I8 z4 d" |% p' h; v ?% w; s' C
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发表于 2012-1-21 20:57
