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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑 7 L: |+ g( v! f
* ^9 F9 I% T3 ^; G- \$ F8 w+ d! f 在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
6 d0 z# b0 L% {" Z0 q1 j 需要的材料：新鲜猪脚一只（各位亲要选前脚，因为前脚脚筋足，还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的），姜片数片，料酒，盐和味精。4 ]/ z3 }" |% m: d+ e! s, z$ X
操作步骤1：亲们先把猪脚洗干净，切数片姜片，倒入适量的料酒（去腥）放入锅中大火过水，因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜，大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西，那都是脏的，需要彻底的洗干净，不然煮出来的味道是不一样的哦。
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! B( ]2 d8 b, T/ \步骤2：过水之后彻底洗净，最好在水龙头上一个一个的洗，然后再放入锅中大火煮沸，大火大约10分钟左右1 n4 ]2 V& G; H* V8 G9 t! r: O4 W5 O8 |
下图为过水之后洗干净的猪脚, u( d1 t& y6 @# i
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步骤3：大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖，其实这个汤很简单简单，关键就是炖
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, `& T6 v& J" }2 a. b) L4 e
上图是在小火炖2小时，很考验耐心的哦
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5 p5 x# r) I) C+ k最后完工啦，大家尝尝看，哈哈~~~~~~~~~
# [9 l. `9 b4 u! T+ X 猪脚的功效：
9 Y: _* A! r7 u" G6 J9 O! | 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们，产后乳汁不下或着乳汁分泌不足，量少而稀的妈妈们，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少也使用的哦; V4 r* N8 s+ D) ]( d i1 y
2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 ' c! x. R# O, x2 ?$ X* a
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。0 {+ R4 w9 g5 @% Z9 U
4 强壮筋骨 男女使用的哦7 L5 M6 ^" [$ i( o" t+ h
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发表于 2012-1-21 20:57
