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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。0 z1 ]. i* a* D9 T8 {
需要的材料：新鲜猪脚一只（各位亲要选前脚，因为前脚脚筋足，还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的），姜片数片，料酒，盐和味精。3 E- b1 s# H/ w( _
操作步骤1：亲们先把猪脚洗干净，切数片姜片，倒入适量的料酒（去腥）放入锅中大火过水，因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜，大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西，那都是脏的，需要彻底的洗干净，不然煮出来的味道是不一样的哦。. q! H" z2 q5 x; b6 t3 E
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9 Q: @9 p8 }, J1 `9 @: _步骤2：过水之后彻底洗净，最好在水龙头上一个一个的洗，然后再放入锅中大火煮沸，大火大约10分钟左右. x- }0 K) x3 a; t4 z/ @3 A8 {8 L
下图为过水之后洗干净的猪脚) [# _$ t- l/ H, R) q
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步骤3：大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖，其实这个汤很简单简单，关键就是炖
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上图是在小火炖2小时，很考验耐心的哦
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最后完工啦，大家尝尝看，哈哈~~~~~~~~~" ^7 ]- t6 @: f4 S( I- \* P
猪脚的功效：
8 T+ m2 j) X; l( R 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们，产后乳汁不下或着乳汁分泌不足，量少而稀的妈妈们，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少也使用的哦
6 e9 `$ p8 f4 { 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。
, s, d9 d' N: s# `( ~* L 3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。
) ]) R* }$ E, Z R% a" k 4 强壮筋骨 男女使用的哦# ]$ d% E: S* s) W5 x2 [) P
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发表于 2012-1-21 20:57
