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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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! i# d: _7 @9 H* _! b5 O5 T" Y7 M 在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
1 O1 }/ w2 _6 o' z! i' M 需要的材料：新鲜猪脚一只（各位亲要选前脚，因为前脚脚筋足，还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的），姜片数片，料酒，盐和味精。+ a+ W+ M8 d( G9 e( D
操作步骤1：亲们先把猪脚洗干净，切数片姜片，倒入适量的料酒（去腥）放入锅中大火过水，因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜，大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西，那都是脏的，需要彻底的洗干净，不然煮出来的味道是不一样的哦。% u/ A0 `# H% ]8 |
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步骤2：过水之后彻底洗净，最好在水龙头上一个一个的洗，然后再放入锅中大火煮沸，大火大约10分钟左右
7 m" g) m0 e, S- R3 @) y9 C6 i1 ~ 下图为过水之后洗干净的猪脚
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$ S8 e$ x) U1 n1 L$ g: W# @步骤3：大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖，其实这个汤很简单简单，关键就是炖
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上图是在小火炖2小时，很考验耐心的哦
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# y# `4 N$ f6 A; {1 p: @最后完工啦，大家尝尝看，哈哈~~~~~~~~~
$ E. |/ n# h/ b. z7 [3 r5 E 猪脚的功效：2 ^) o. Q, B/ f7 o7 s
1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们，产后乳汁不下或着乳汁分泌不足，量少而稀的妈妈们，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少也使用的哦
q, A9 U5 a) x2 T4 V# L$ A0 @ 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 7 A4 n# ?: Z; u& J4 S% c
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。
: s1 _( X: |4 z2 |4 b 4 强壮筋骨 男女使用的哦
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发表于 2012-1-21 20:57
