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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
' [7 @; _% N: y k+ r! Y D" M0 J' ?7 S, {. \( j" h H
在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。- Y; L! p" M) d+ a, m9 l
需要的材料：新鲜猪脚一只（各位亲要选前脚，因为前脚脚筋足，还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的），姜片数片，料酒，盐和味精。6 o6 j9 J; [; N5 i# s
操作步骤1：亲们先把猪脚洗干净，切数片姜片，倒入适量的料酒（去腥）放入锅中大火过水，因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜，大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西，那都是脏的，需要彻底的洗干净，不然煮出来的味道是不一样的哦。
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7 b& k5 ^" h3 {; a步骤2：过水之后彻底洗净，最好在水龙头上一个一个的洗，然后再放入锅中大火煮沸，大火大约10分钟左右+ @* N+ }, t& w( ]5 u. O! k6 I
下图为过水之后洗干净的猪脚
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8 _6 [8 }) Q4 i1 Q1 ?步骤3：大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖，其实这个汤很简单简单，关键就是炖; s9 V; k. A& c" d, {
7 s$ }* i l( k0 P$ D
1 z0 W& X- f9 [上图是在小火炖2小时，很考验耐心的哦3 O8 Z \8 G5 Q- S0 t: i
/ z) |5 g' B/ \) Q' B最后完工啦，大家尝尝看，哈哈~~~~~~~~~
& c" h( B% M( _# O; P 猪脚的功效：) v1 }, B5 X6 _, {9 Y% |) u
1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们，产后乳汁不下或着乳汁分泌不足，量少而稀的妈妈们，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少也使用的哦
$ }8 F2 W0 v% l3 Y; S* r- K 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。
. i% y! R) v3 W$ u. a6 n2 e$ v 3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。% D1 ^7 E# g# t- y
4 强壮筋骨 男女使用的哦6 l2 r% b1 F" {- U; I
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发表于 2012-1-21 20:57
