新手之山寨黑森林

         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。) n, m* `, f2 o7 S/ k

0 }6 l. B" `- u        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。
# l1 [9 F6 Q7 Z/ ~, T& U+ w' E) I4 l; M  b2 H$ v
      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。" V) H/ N% i. e8 v' g& `

9 H' I4 s) T4 k# E% E  S0 h" b9 R        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

" W7 V5 ?: X' ~- G: W
4 }' f- {: H( U
/ _1 G5 i2 I( q9 X, D& @  e  c- ~/ a$ i
        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。 0 Y+ i: y! o/ a, [) s: [
# P; |- W' s$ s+ P: ~

$ J8 F% G' X/ D) h3 ~* K
2 L) m4 n9 e) K0 Z4 z9 @: ^
6 H6 |( L& e" ^- s5 H
        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

+ w* S$ [  ]; z2 f& `