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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2012-12-25 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是12月22号早上做的。
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破,早上做了黑森林蛋糕,甜甜的。* T3 w+ ?6 d+ }3 S0 l
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        头天做了8寸戚风,奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模,还是裂,切开以后发现内部好多气泡,总是失败,不知道哪出了问题,真是需要练习呀,无数的鸡蛋,无数的白砂糖。
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' g. r+ f0 L7 C! J      今天早上开始准备这个蛋糕,这周想了好久做什么图案,最后还是选择了纯的鲜奶巧克力,用了5块金帝切碎,开始想用君之的融化后到盘子底,然后用勺子刮起来,后来发现用水果刀这样切也不错,用了500ml淡奶油,56克白砂糖。
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        从液体状的淡奶油,到新鲜香甜的奶油,很神奇的变化。

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- [5 V9 X2 P& o        订过一个黑森林的,这次自己做的也算是山寨黑森林吧,纯白纯棕色。表面是巧克力,侧面·吹上了可可粉,O(∩_∩)O~。
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        侧面是不是也不错啊,高度 还可以,实践证明,8寸方模,用500ml的奶油有点多,可能没有裱花吧。
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尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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哇  ,萌物!!!7 F& k8 D+ E4 _
话说 口感如何那
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宝宝生日
2010-05-09 
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这个~相当滴不错啊~
7 F  W2 y: H, S3 j, e1 R9 C; r

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 袁方/ty 的帖子! E3 K1 @' @7 U; I

( R- l+ B8 `& Y口感不错,大量的鲜奶油和巧克力,呵呵

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 嘉赫妈 的帖子
% @1 t$ E! y, e6 g; r2 V5 k4 t3 r8 j* `
谢谢亲

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宝宝生日
2008-08-08 
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看起来真不错,可是亲下次拍照别手抖啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 果飞 的帖子
& a# X9 w$ N/ H( {
. l; B/ y. G( _8 A% P8 I( F呵呵,有时候是不经意的,弄出来照片有点虚,不过上面的还行吧,主要是用美图加了图框

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 芯心 的帖子
2 w! q' |. ~: s* Z1 ^
; g$ G  V/ z3 k7 u嗯嗯,下次拍清晰点,这样有机会上首页焦点图哦

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 果飞 的帖子) g" P; f6 U) T) }2 J% d: v
# o: D; h7 K" N2 {
OK,下次争取,呵呵
团长MW12457

个人经纪

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2006-12-05 
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油菜花

真好,我都失败N次了2 E, P9 f3 z, g( y$ U) W
继续败中。。。。

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2011-08-07 
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回复 shuaishuai2006 的帖子* o' N7 y+ V% c: f7 c

& P( K6 e# W0 Z- x- R谢谢亲,呵呵,多练习啊,我做的也不好,蛋糕里面都是气泡

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 紫罂魅影 的帖子
( P) a- X7 J* j* F0 x$ S: a2 O+ a' f# p3 e2 z% G: Q
谢谢啊,这个是用不粘模做的,不太好啊,没办法我买了6寸阳极模,不想再败8寸的,总是用8寸方模来凑合
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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我也不明白,明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 子奇手工 的帖子5 r; p; Z' |# t4 O4 n

2 b2 J. H/ J# H" `, K) D$ C,人家说震那么几次,我震了几十次呢,不知道为啥 那么多气泡
团长编号MW12128

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2011-01-23 
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真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

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2011-10-13 
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好吃吗?看起来很不错的样子

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2011-08-07 
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回复 -米苏糖- 的帖子
5 b2 B7 K9 i: J' I& ~( S/ o4 ~; K$ j2 ], i
呵呵,元旦准备再试验一下

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2011-08-07 
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回复 ppp963852 的帖子
) d$ t/ e$ [$ e1 \7 S$ u+ P3 x; i  i# t3 J$ p; Q
挺好吃的,比较新鲜的奶油和巧克力

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宝宝生日
2011-10-13 
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回复 芯心 的帖子2 N' v6 f5 y# Y) O

* z8 u+ h6 X- b: r# C7 O2 T+ x我试着做做
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新手之山寨黑森林
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