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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2012-12-25 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是12月22号早上做的。  Q+ r5 L6 X$ |' t# M

/ C. N- a7 e# f; L4 H. I9 u- Y' A1 W+ ^, _6 u) A/ j
         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破,早上做了黑森林蛋糕,甜甜的。
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        头天做了8寸戚风,奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模,还是裂,切开以后发现内部好多气泡,总是失败,不知道哪出了问题,真是需要练习呀,无数的鸡蛋,无数的白砂糖。. Z! z! ~6 y4 q9 G% L7 k

% Q4 }6 h* Y5 v5 E+ V+ J7 G      今天早上开始准备这个蛋糕,这周想了好久做什么图案,最后还是选择了纯的鲜奶巧克力,用了5块金帝切碎,开始想用君之的融化后到盘子底,然后用勺子刮起来,后来发现用水果刀这样切也不错,用了500ml淡奶油,56克白砂糖。$ M  W9 _3 p; e3 V& ?

. j3 x  t2 F2 y1 j. r- `        从液体状的淡奶油,到新鲜香甜的奶油,很神奇的变化。

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. m2 b- C/ z! n! h/ \' e, B( n
& L1 J7 [" j, Q% j) d& m        订过一个黑森林的,这次自己做的也算是山寨黑森林吧,纯白纯棕色。表面是巧克力,侧面·吹上了可可粉,O(∩_∩)O~。
: R% T4 o3 _/ J6 B, F7 e: L1 b8 q' D/ t6 N  W- z. N( X

) g% @5 C8 N  A% `* r! D& k/ s& Y! z% Z% b  `  f# ~
. S/ M& r5 @7 G+ \& q9 @$ R
        侧面是不是也不错啊,高度 还可以,实践证明,8寸方模,用500ml的奶油有点多,可能没有裱花吧。

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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哇  ,萌物!!!
- D1 E* v, F. h3 o' L话说 口感如何那
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宝宝生日
2010-05-09 
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这个~相当滴不错啊~
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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 袁方/ty 的帖子7 I: I+ M" w( u" S

; {, ~* U- [* y口感不错,大量的鲜奶油和巧克力,呵呵

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 嘉赫妈 的帖子
# |% Z4 R6 L$ q! W6 n
# Z; t) t2 Y) N8 H; F- _+ u6 r) \1 _% h谢谢亲

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宝宝生日
2008-08-08 
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看起来真不错,可是亲下次拍照别手抖啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 果飞 的帖子
# Q* N8 R/ M9 Z$ }
, v5 ~$ ?9 Q: `$ \8 S2 a2 e/ y呵呵,有时候是不经意的,弄出来照片有点虚,不过上面的还行吧,主要是用美图加了图框

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 芯心 的帖子
& @4 K  S: A: e& z4 A5 `% H1 u  T! W$ H" _; j; i& C! f7 P
嗯嗯,下次拍清晰点,这样有机会上首页焦点图哦

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 果飞 的帖子$ H) K, D& |+ C! e2 F& r+ A0 q; e+ G
* j: p# Q( h1 h0 z
OK,下次争取,呵呵
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个人经纪

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2006-12-05 
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油菜花

真好,我都失败N次了
' H" I0 b$ i; o& h, l& c  f& N继续败中。。。。

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2011-08-07 
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回复 shuaishuai2006 的帖子2 G; d" Z# N! `, I4 \. G3 ]" u
4 ?, x# V8 L( |* v& {( ?1 f
谢谢亲,呵呵,多练习啊,我做的也不好,蛋糕里面都是气泡

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 紫罂魅影 的帖子
9 p9 R, w  r+ ^2 B5 [# v
& l$ Z/ J* x9 ~谢谢啊,这个是用不粘模做的,不太好啊,没办法我买了6寸阳极模,不想再败8寸的,总是用8寸方模来凑合
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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我也不明白,明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 子奇手工 的帖子( h  \1 c4 c0 j2 E
% H" q) b6 [; I
,人家说震那么几次,我震了几十次呢,不知道为啥 那么多气泡
团长编号MW12128

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2011-01-23 
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真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

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2011-10-13 
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好吃吗?看起来很不错的样子

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2011-08-07 
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回复 -米苏糖- 的帖子% H5 C8 v: j3 h4 @+ P5 e

% q1 ?4 m  h/ ]; e9 s  ]  M呵呵,元旦准备再试验一下

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 ppp963852 的帖子
: f8 q' s( q8 G9 j7 E1 v! i3 V6 }- t8 i: n
挺好吃的,比较新鲜的奶油和巧克力

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宝宝生日
2011-10-13 
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回复 芯心 的帖子
& j7 F* }# t2 v: K5 `$ g2 n+ B7 [; I; E+ h9 t8 K
我试着做做
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