芯心

这是12月22号早上做的。
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。
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        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。  ?! W' _7 j, q& n

9 L; W' B2 q1 A/ l& \. y      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。9 f6 {  c; e  c; D
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        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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  d/ u, o. `7 `" @* ^        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。
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, `6 @2 i: K5 T) k5 B$ M+ b" g" _        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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袁方/ty

哇  ，萌物！！！2 J9 J( c7 ?, n9 s2 [6 g' v! x
话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~" B+ a! A3 X$ n# }

芯心

回复 袁方/ty 的帖子
# l1 R  [. e) x
  R% m8 _1 |1 N3 x口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子
& ~, p  Z  [7 S7 w  ~
, `4 z3 j& S1 G: H谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子+ f* ]% u: c, [$ B- U

9 u, O+ s* R9 L' b; ~) O: Y呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子
5 h! k$ n4 f( F* }; W% |+ N3 s' J: k2 q" S  w
嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子7 Q  `6 O7 W% F5 F* ?  C+ g
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OK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了
# ^! d) X7 q7 m- z2 f继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子$ j) ^2 n# j" f0 |& a/ j: u! }9 V
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谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子) t" M) ]! m  {; m( K' c: h
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谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 子奇手工 的帖子
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4 ~  f7 p# W7 t" o5 R，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子
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呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子
* f3 r$ U! s- B8 K
- R; w" u7 l3 O' t9 u1 B" `) {挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

回复 芯心 的帖子5 l( A+ Y/ _4 ?9 T4 g' S5 i

/ Y. F4 s4 u( f2 m: U我试着做做