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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2012-12-25 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是12月22号早上做的。
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破,早上做了黑森林蛋糕,甜甜的。
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! n/ |- ~. J6 C0 O' F/ L        头天做了8寸戚风,奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模,还是裂,切开以后发现内部好多气泡,总是失败,不知道哪出了问题,真是需要练习呀,无数的鸡蛋,无数的白砂糖。
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9 D: k( H4 h/ g5 T7 o9 ^: p; G      今天早上开始准备这个蛋糕,这周想了好久做什么图案,最后还是选择了纯的鲜奶巧克力,用了5块金帝切碎,开始想用君之的融化后到盘子底,然后用勺子刮起来,后来发现用水果刀这样切也不错,用了500ml淡奶油,56克白砂糖。
3 s( m9 E: m- B4 q, T- d! P+ V) N) ]- L2 C0 b6 k& P0 o
        从液体状的淡奶油,到新鲜香甜的奶油,很神奇的变化。

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( t" @7 R3 P0 R% E8 d: ], L

* Y$ t1 R; k3 r/ K2 g4 `( q) \4 A        订过一个黑森林的,这次自己做的也算是山寨黑森林吧,纯白纯棕色。表面是巧克力,侧面·吹上了可可粉,O(∩_∩)O~。
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        侧面是不是也不错啊,高度 还可以,实践证明,8寸方模,用500ml的奶油有点多,可能没有裱花吧。
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尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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哇  ,萌物!!!5 N6 M  B2 X: V
话说 口感如何那
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宝宝生日
2010-05-09 
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这个~相当滴不错啊~6 a2 t, ~/ o' o/ T- X1 N! f! O

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 袁方/ty 的帖子
  J) b" X/ ?4 y" _  M% t
5 B. ^: {" c- D口感不错,大量的鲜奶油和巧克力,呵呵

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 嘉赫妈 的帖子* o. `' t: H2 Z+ u) X) N
# S2 _3 _% A( {% g8 S
谢谢亲

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宝宝生日
2008-08-08 
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看起来真不错,可是亲下次拍照别手抖啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 果飞 的帖子
. d9 d, T* c2 e- Q% O& ?- k# v3 s' r1 A' i7 q# L' ]) S1 r
呵呵,有时候是不经意的,弄出来照片有点虚,不过上面的还行吧,主要是用美图加了图框

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 芯心 的帖子# h$ r8 n; g: ~/ S! u6 h7 O2 x
5 D2 W( h4 g3 V" X1 {6 i& ^  N% Z
嗯嗯,下次拍清晰点,这样有机会上首页焦点图哦

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 果飞 的帖子3 B- D( c3 [. J- O! S

" w  m% L3 N' e" c5 y$ h+ DOK,下次争取,呵呵
团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

真好,我都失败N次了
5 ^) e4 N) ]- I% g) \" O3 \/ b0 ^继续败中。。。。

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2011-08-07 
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回复 shuaishuai2006 的帖子
/ \1 b/ O! e* Y5 O0 h3 \/ Q. \+ E. T: ^4 h) E
谢谢亲,呵呵,多练习啊,我做的也不好,蛋糕里面都是气泡

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 紫罂魅影 的帖子! r' ~- e. k2 ~' H: T5 j
( Q6 h" {$ Q6 }
谢谢啊,这个是用不粘模做的,不太好啊,没办法我买了6寸阳极模,不想再败8寸的,总是用8寸方模来凑合
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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我也不明白,明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 子奇手工 的帖子, n5 r- D) g+ V* u2 ~0 a- R
. g! _4 u9 X* x. X4 Q) J9 C; ~) Q
,人家说震那么几次,我震了几十次呢,不知道为啥 那么多气泡
团长编号MW12128

高 二

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宝宝生日
2011-01-23 
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真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

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2011-10-13 
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好吃吗?看起来很不错的样子

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2011-08-07 
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回复 -米苏糖- 的帖子
9 X, L/ `6 [7 p8 v; }; l# i. P! p5 X+ Q$ ^: I/ g9 q
呵呵,元旦准备再试验一下

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2011-08-07 
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回复 ppp963852 的帖子
4 ^( h+ C1 a7 E/ _/ H0 M' I) d* w% N; h! p
挺好吃的,比较新鲜的奶油和巧克力

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宝宝生日
2011-10-13 
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回复 芯心 的帖子
2 U) q: q7 z$ y! c
  |" D  ]$ r/ I5 G9 C我试着做做
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