芯心

这是12月22号早上做的。* d9 s' d/ s, N) M

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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。
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        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。
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      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。
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        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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% F& q  U; y* J4 V9 A8 E) }( X        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。 ) l! `4 F8 \) s, t: W' j' B/ m5 _. o6 V
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        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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袁方/ty

哇  ，萌物！！！4 E2 A+ ?+ ^: V6 Z
话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~
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芯心

回复 袁方/ty 的帖子0 P2 I; \& p2 D0 s5 ?/ Y' @* j

& {8 z3 ]: n0 u, U' Q& ?8 P( {口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子2 g( S6 F" s2 S) y' f# [
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谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子0 s# ?1 w% l* U# u) E' u

' k7 R- W5 P8 @3 c' Z4 L呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子" t* E, V  c# F7 ~% D; q

: T. }, H. R' R2 `! Q, Q5 q) F  ?嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子
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OK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了/ ^% p' n4 e' Q7 |9 R
继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子0 Z9 z: L4 U# ]. [( ]

9 {" e5 V! o8 b  N谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子
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" T, Y4 e# p; `& k谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 子奇手工 的帖子( d% X# v  O, @1 S2 W% Y/ G

0 n8 E+ f" W- }, W) B0 a，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子
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9 ~& p4 v% H: G- V呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子" ]1 g9 Q7 M% E. s1 X

9 E% j0 a8 T( A5 c7 Z5 O, @0 D挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

回复 芯心 的帖子, u$ c' P1 C- }7 r2 ^# D" t' I
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我试着做做