芯心

这是12月22号早上做的。
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。. ~8 [: d* r% e) y

; N3 Z. B' {+ B; N9 e: {7 m9 S        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。
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) k' ]+ `( u5 }8 t      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。
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+ j- [- b" O1 E: K' ?3 Z( x$ H        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。 " Q7 j$ L* O$ f
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        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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袁方/ty

哇  ，萌物！！！# o% t' C$ ~& F: Q
话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~6 q/ C5 h0 I2 o) {, [2 v& j

芯心

回复 袁方/ty 的帖子, E. f# _7 u0 I9 ~2 v& I' g' o) m
. Q, X7 A6 o7 b+ {. L& l
口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子
# Y6 @, z8 X. E6 e4 n! s$ [8 l& O0 n- `$ N9 O
谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子
' U( d# K6 t) q, c8 ~1 U- [" K, d) y2 u7 W
呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子$ x+ C2 \6 x$ X6 E* @: C$ q

  m2 v8 Y8 U6 t, ~嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子
5 B% C. S  ^: g) J# t! ?
1 G2 p7 Z" \4 H- U1 m" dOK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了5 [1 L! ?9 K: `5 ^2 X5 B/ t4 c
继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子& T2 o3 q3 k! v+ _# c
+ ?' b% B# J0 F4 f7 X
谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子
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谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 子奇手工 的帖子) H1 |+ {2 t8 r9 X. ]5 k& n, L. `
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，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子
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; N' ~* [* N: V2 ?呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子! b4 I- B0 g% F
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挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

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' i. |0 p$ ~/ ]9 ]我试着做做