芯心

这是12月22号早上做的。" a; o: q- V. F

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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。
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        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。
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      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。- s. s8 U' t' U- }
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        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。 1 Q& O( W/ @5 ?& p( q
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        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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袁方/ty

哇  ，萌物！！！
% H* H3 ~3 e. S0 k话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~7 R+ S+ L; V( N8 `2 z

芯心

回复 袁方/ty 的帖子
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2 l3 J% c( ]  V# r4 r- \& v$ E口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

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  W3 d6 F. K- z3 l. Y' s+ u
% N9 ~5 m3 P7 d* p3 g9 x, k谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子( a9 x, @( G  c8 d3 O0 N8 p
0 \: J. L9 M% P$ z; u4 T. _/ x* ?
呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子
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嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子
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, n0 o9 m! O. w: B, X/ U* w0 A) sOK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了
9 Z. |% B$ b3 k0 Y$ Q8 k& u) T5 J继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子
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谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子! ?) y7 a8 T1 G; g$ k3 U8 X
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谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

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，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子4 w$ o0 [4 ?( C% j! M8 O
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呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子
2 G( `7 z1 U/ s0 M1 w
1 [2 |; r% s; T2 K8 s* K4 f# f挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

回复 芯心 的帖子1 ~/ O8 a! ?/ H1 b: |# W
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我试着做做