芯心

这是12月22号早上做的。+ ~/ \0 q. n- U$ ?1 P; `
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。. m: A9 T* D9 d7 \4 f: w
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        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。" O1 M1 b/ e. Y. P8 }, b9 B
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      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。
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' E7 w* \) \; R) e/ ~+ k" `4 o% k% \        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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! {1 ~0 r# ], T# A$ [. _& ]        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。
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: k, A+ l2 E) U: l        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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袁方/ty

哇  ，萌物！！！' V! N2 H$ z% m
话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~
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芯心

回复 袁方/ty 的帖子
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  Y2 Q4 [% s2 S  o/ e口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子
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3 S  Y  H3 N8 w  A+ L; T4 o) ]$ r; b谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子
1 g6 w  G- B/ ?* }
, ]0 {( m  {9 v# `呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子! @3 |" `5 x8 b4 i- j
& D; b! o) `* f, ]4 z( y' O
嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子
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1 Q- C7 x  Y' ROK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了7 T7 H5 T, u) j& I
继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子0 v' u7 Z/ i/ |8 u  n

5 ~% B1 D! U, k/ A2 T  W谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子
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谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

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0 r" _5 d4 v6 S& u6 i4 G: s8 s，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

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呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子& j0 A3 I/ u4 Y$ {  k! Y( h

* ]! u- W: p3 w# P$ a& Q挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

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我试着做做