世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破,早上做了黑森林蛋糕,甜甜的。
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" j. ~. B4 E$ K1 M! z 头天做了8寸戚风,奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模,还是裂,切开以后发现内部好多气泡,总是失败,不知道哪出了问题,真是需要练习呀,无数的鸡蛋,无数的白砂糖。
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, T% A" c8 r/ S. a% d E! r9 n- L 今天早上开始准备这个蛋糕,这周想了好久做什么图案,最后还是选择了纯的鲜奶
巧克力,用了5块金帝切碎,开始想用君之的融化后到盘子底,然后用勺子刮起来,后来发现用水果刀这样切也不错,用了500ml淡奶油,56克白砂糖。
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从液体状的淡奶油,到新鲜香甜的奶油,很神奇的变化。
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; h! J, ?4 J) Y N) i: W 订过一个黑森林的,这次自己做的也算是山寨黑森林吧,纯白纯棕色。表面是巧克力,侧面·吹上了可可粉,O(∩_∩)O~。
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- H! P3 \6 s8 q3 O% B8 J2 X 侧面是不是也不错啊,高度 还可以,实践证明,8寸方模,用500ml的奶油有点多,可能没有裱花吧。
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