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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2012-12-25 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是12月22号早上做的。
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破,早上做了黑森林蛋糕,甜甜的。
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4 l* L" y2 S. N, Z- a. ^        头天做了8寸戚风,奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模,还是裂,切开以后发现内部好多气泡,总是失败,不知道哪出了问题,真是需要练习呀,无数的鸡蛋,无数的白砂糖。
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5 x7 z  H* o' x" d2 z* `) M      今天早上开始准备这个蛋糕,这周想了好久做什么图案,最后还是选择了纯的鲜奶巧克力,用了5块金帝切碎,开始想用君之的融化后到盘子底,然后用勺子刮起来,后来发现用水果刀这样切也不错,用了500ml淡奶油,56克白砂糖。
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        从液体状的淡奶油,到新鲜香甜的奶油,很神奇的变化。
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7 b: C- J4 A7 V        订过一个黑森林的,这次自己做的也算是山寨黑森林吧,纯白纯棕色。表面是巧克力,侧面·吹上了可可粉,O(∩_∩)O~。 ) `* R5 ?# G7 o7 s2 F/ C

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        侧面是不是也不错啊,高度 还可以,实践证明,8寸方模,用500ml的奶油有点多,可能没有裱花吧。

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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哇  ,萌物!!!
5 E2 b" C3 r: |9 Y6 p, z话说 口感如何那
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宝宝生日
2010-05-09 
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这个~相当滴不错啊~- {4 }# r6 q% R4 i' R

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 袁方/ty 的帖子( ^9 H, q( D. ^7 f8 q4 q

8 w/ a, k+ e; L  e口感不错,大量的鲜奶油和巧克力,呵呵

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 嘉赫妈 的帖子
: I8 |* t+ }- b; A" X" h' a9 |7 ]; m" ?4 a
谢谢亲

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宝宝生日
2008-08-08 
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看起来真不错,可是亲下次拍照别手抖啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 果飞 的帖子
$ }- Z# c2 C! }1 X: [8 ?
6 ]/ [/ g$ C: N1 h% [: f呵呵,有时候是不经意的,弄出来照片有点虚,不过上面的还行吧,主要是用美图加了图框

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 芯心 的帖子
" d& W0 A$ ]% R6 ]$ }4 }9 y, c! X
4 g& l1 a1 ?7 P' v: `# r嗯嗯,下次拍清晰点,这样有机会上首页焦点图哦

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 果飞 的帖子# c6 k3 ~9 _5 \* t% ?

6 q; j, j( g. \  S6 C" @6 r* U0 t% FOK,下次争取,呵呵
团长MW12457

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2006-12-05 
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油菜花

真好,我都失败N次了
. c# o/ t1 u! ^$ v继续败中。。。。

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 shuaishuai2006 的帖子
$ o$ m+ X! E# `+ B+ Y
1 X3 Q1 z9 q* c" J& Q4 o谢谢亲,呵呵,多练习啊,我做的也不好,蛋糕里面都是气泡

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 紫罂魅影 的帖子, E* t$ d5 L) l- W' @
& a5 j/ E: m3 K8 _7 T6 i
谢谢啊,这个是用不粘模做的,不太好啊,没办法我买了6寸阳极模,不想再败8寸的,总是用8寸方模来凑合
宇轩麻麻

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2011-12-29 
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我也不明白,明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 子奇手工 的帖子* H! Q" p7 @8 o3 w
  ~; s! b. Z" J% y( E- J6 D
,人家说震那么几次,我震了几十次呢,不知道为啥 那么多气泡
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2011-01-23 
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真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

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2011-10-13 
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好吃吗?看起来很不错的样子

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 -米苏糖- 的帖子  b9 O6 |, s  P, a3 D9 U4 Q$ ^/ _$ S* g

  O8 _7 V) k) m7 `! j: D/ Q' p2 w呵呵,元旦准备再试验一下

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2011-08-07 
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回复 ppp963852 的帖子/ m8 v0 c8 k2 \8 v
: n; y$ v9 C. h- k* [& c
挺好吃的,比较新鲜的奶油和巧克力

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宝宝生日
2011-10-13 
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回复 芯心 的帖子! f2 k! M: P4 t# |
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我试着做做
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