芯心

这是12月22号早上做的。( Q1 c: ?  J5 @& Q" a( D2 t7 m1 X

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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。
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        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。- G+ c9 b$ v+ {1 b2 k- p
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      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。
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        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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/ P! J+ d& S6 k7 z- Q# a' x! f        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。
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& ?2 A+ J" b2 e' Y" U        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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袁方/ty

哇  ，萌物！！！
  ~9 K; P& G, p% j9 k话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~
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芯心

回复 袁方/ty 的帖子& Z- z8 d6 Y$ Y- ?; @$ G
8 L  C3 t" Y1 z
口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子
6 }& x, B2 p* L3 a# B' P/ g+ I
: X5 G& w* @: i* A+ X谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子
  k# a& P5 G. W4 G' X+ i) e+ `6 j  _4 K" Q/ H2 {
呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子- _" e0 B2 k1 _: t
4 J5 A0 ^3 k1 S( q" U. u
嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子( H! J3 a# g/ ?- Y* q- h  E

2 e8 ^! U1 P4 F3 b, ~OK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了  a  A( X3 y  v
继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子
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谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子' g8 w: l2 Z$ O- f
6 A: v& S! f2 |/ G
谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

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6 Z! j- r) y& G，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

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呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

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. k3 K: Z4 k' F9 `8 r/ m) B7 m( o挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

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' M/ G9 r% ^6 D0 E1 O- k% b' D我试着做做