世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破,早上做了黑森林蛋糕,甜甜的。
. Q7 h, r1 t- [# x" q
4 l* L" y2 S. N, Z- a. ^ 头天做了8寸戚风,奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模,还是裂,切开以后发现内部好多气泡,总是失败,不知道哪出了问题,真是需要练习呀,无数的鸡蛋,无数的白砂糖。
$ \5 O. G' ~% T4 \# T, _& G, g
5 x7 z H* o' x" d2 z* `) M 今天早上开始准备这个蛋糕,这周想了好久做什么图案,最后还是选择了纯的鲜奶
巧克力,用了5块金帝切碎,开始想用君之的融化后到盘子底,然后用勺子刮起来,后来发现用水果刀这样切也不错,用了500ml淡奶油,56克白砂糖。
# _7 h% | M$ n* [! r3 B# w. M4 N9 F3 D8 R2 i
从液体状的淡奶油,到新鲜香甜的奶油,很神奇的变化。
/ ]. F: f* _9 C% f
6 R6 b) s; [0 z% ~2 L$ d $ Q( k2 `( _8 F8 d% ?' O& @
7 b: C- J4 A7 V 订过一个黑森林的,这次自己做的也算是山寨黑森林吧,纯白纯棕色。表面是巧克力,侧面·吹上了可可粉,O(∩_∩)O~。 ) `* R5 ?# G7 o7 s2 F/ C
; Q2 L+ W7 w0 b9 E* a/ u a) ?
8 s% B6 L/ I2 d2 W1 O+ u
0 h, m% O& c. {4 w3 v: _( ?3 A# C( I4 F" x0 F* |- g
侧面是不是也不错啊,高度 还可以,实践证明,8寸方模,用500ml的奶油有点多,可能没有裱花吧。
1 T6 o9 O% Z9 y X& C
& o$ T" I! M& v: k1 W& I* X+ p- D4 U. q6 \% v i, A0 L) l2 A
$ b# v$ W1 [+ ]2 M2 I! D5 a7 F& _ [
# i% ?2 v0 x7 w1 h& |$ ]& q3 ~
. g! i" ^9 p5 I5 H e6 x) L
x; x8 G! R5 N. g* x+ ^4 @; _ D/ r4 `, i
' Z* B7 L' C& m# x9 X3 e! G$ G/ v
9 ?# u, j4 a/ n) ^! G