本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 . j g5 {0 f. z0 T0 B4 }- W
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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/ t/ x" e3 l/ `" x% D j- N$ _这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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: V5 X" e7 n+ M, o材料5 T- h% Y' H" B- J" p8 _
, b) m, c- m) h全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间
9 k0 w) A. P+ [160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 % Y1 O, q% \# q( D: G2 H) y
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度2 p2 U- e0 G# o+ o3 q
中层 30分钟) P% S& L6 ]0 n' n* d9 q
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7.
* s9 T" X( j. i% @3 k$ c. N放冷后，胚子切3层 8.
) b, b# N8 V9 r3 Y d4 D+ P草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ ; R' N. y3 A% |2 I2 _ p, x
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发表于 2011-5-11 09:35
