本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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. y- j6 ]2 T, D5 {这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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) [6 G M- a! Q8 O) g+ U这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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v3 C. |6 w) F# p材料8 P6 o' W8 q- W7 Q2 t' b
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 8 b# P' } u- `3 {) w
160度 中层30分钟 / T4 C& \0 Q [% d
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 & [; A/ G [! h& o6 J( D
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
4 n6 s- M" J/ \! D4 B中层 30分钟
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放冷后，胚子切3层 8.5 t* `$ [" h7 d
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
