本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 ; _8 g, |$ u9 M
& M! {( A- z; |这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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% x, I' J; B) V0 a; K材料& U7 }. d7 d! k4 ^
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间
) K3 r8 u3 E6 P5 S2 _+ j160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 1 j! w- j* b) L7 Y
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度& o! b3 E: m7 b) V
中层 30分钟
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7.
2 j) Y. X5 V" C* F' w# W" i! [放冷后，胚子切3层 8.
, ^/ y; U3 m! r7 h0 J草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
