本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦8 q4 p3 U9 r! [. y: t% |$ O9 m3 O
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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材料$ _ ?& H' j/ @/ Y* A8 K8 |; X
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 5 ?' c/ p1 X8 n9 }2 Q4 R
160度 中层30分钟 0 h+ w" B1 z) q) T- F
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 ! [3 }$ Q( D$ T# ~9 K' d/ Y
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
7 i& K5 n1 s3 H( m2 H中层 30分钟
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放冷后，胚子切3层 8.
$ m$ a: l: c! n9 Q( b/ a K草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ ?% R: l* N [; `+ z, h6 Y
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发表于 2011-5-11 09:35
