本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 . ]/ o# M* |2 n0 R$ W/ g: c- L4 C4 @
0 {& U( Y( T! n2 h; f4 P这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦. k& J. D* W6 I5 D6 c" J
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊& ?8 d; L7 W4 N% l. |
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2 D5 R$ Y/ ~4 ^8 t8 E材料6 F0 M( M" M$ \
: Y5 v, _( b3 }: h. V: H, p: O6 n全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间
- `! e2 a) I! Q! b160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 $ c- F- I! h* k
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度 C8 E+ [; i. d9 c* D1 {' k
中层 30分钟- }$ Z0 v$ X, r6 Y, R0 O
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放冷后，胚子切3层 8.$ ] F* a+ e3 y' a
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ # B0 n# J9 A, X0 |; o) X6 c* \
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发表于 2011-5-11 09:35
