本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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' x; \1 L/ ?3 P5 T这次做的蛋糕实在是太太太成功了,蛋糕胚居然一点都没破坏,太太太成功了,我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦1 t' u# J5 V/ G% A; K9 G
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这次特意跑了趟超市,买了水果,中间层夹了水果,上面摆了草莓和MM豆,是不是更馋人了呢,结果等我忙活完一转身,蛋糕已经所剩无几,我只吃了几口,我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了,各位吃过入口即化的蛋糕吗,( ⊙o⊙ )千真万确啊" K2 I# e: U3 p% h0 _! T( w. q
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$ W/ R$ K- G5 r8 @: Z材料
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8 w, U/ {. z% E6 Z5 G全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间
% _5 K) i+ ]( X; A- v160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1.白糖加入鸡蛋中,把糖打化 2.加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3.打至无颗粒
! }. r6 k& B9 O) M4. 分3次加入油和水,拌匀
5.倒入模具 6.放入烤箱, 160度7 T9 I5 g0 l; t0 {
中层 30分钟. a7 P' _4 q( V: F; T5 k4 M
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( E& t5 i( ^/ X$ N0 I# o放冷后,胚子切3层 8.+ Z% \: @ y" X! n; g8 k
草莓切小块(加到蛋糕中层,可好吃啦) 9.鲜奶油,打至全发 10.开始装饰吧~~~ % h2 v, w+ J: z1 V8 k
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