本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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9 I6 r7 P( u! ]5 f; _/ R% w H这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦) n* U! B7 X+ i+ ]
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* w: B/ E! Q0 P9 k S. y8 T这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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材料
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3 X; j# q8 ~) v7 x全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间 1 G: y$ `" f' x" {
160度 中层30分钟 8 a# l, M+ }2 ~8 o4 d2 J
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
: | |' [! k6 z3 X1 T4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度0 g% R' _& V8 X* o0 N7 z
中层 30分钟
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7.
$ f, T! q5 Z4 A/ @放冷后，胚子切3层 8.
* s1 x+ G. b5 W, w* p6 n8 {% `草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ $ i% J) c8 ?- c$ l
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发表于 2011-5-11 09:35
