本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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* e0 s# W2 V4 p1 u9 p$ m这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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% ^, V8 ^7 x! t. L. T. }, R$ ?材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 5 O. F" p/ m9 h9 s& [
160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
$ H: @ G1 w# W0 Q; Q+ M6 J4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度& E: X& c3 l V8 h
中层 30分钟
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7.
, V- Y* Q" `6 w, n+ I/ m放冷后，胚子切3层 8.
$ ]. ^ v0 L" M% D草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
