本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 / A5 m7 n4 W0 Y7 c
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦8 U3 i" @7 _0 m( _2 T5 a4 I
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" ^4 P8 J$ h0 p4 D: x5 n这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊9 i' a5 Q0 s1 ^( N$ ~
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材料$ `8 a0 h: z+ U1 t9 b
5 v, t j/ Q8 ^6 W4 t5 ^全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间 ; M- @ P- {7 \. [+ J+ b6 z
160度 中层30分钟 . j3 b- H/ R3 c
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
Y/ W( B3 {' Z1 j/ f v4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
$ G7 r$ _9 z/ a& ]* V8 b- d中层 30分钟
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放冷后，胚子切3层 8.7 ~: Y1 Z7 Y( x! N
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ 7 W, V5 y' u9 B* G
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发表于 2011-5-11 09:35
