本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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' x; \1 L/ ?3 P5 T这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦1 t' u# J5 V/ G% A; K9 G
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊" K2 I# e: U3 p% h0 _! T( w. q
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$ W/ R$ K- G5 r8 @: Z材料
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8 w, U/ {. z% E6 Z5 G全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间
% _5 K) i+ ]( X; A- v160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
! }. r6 k& B9 O) M4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度7 T9 I5 g0 l; t0 {
中层 30分钟. a7 P' _4 q( V: F; T5 k4 M
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7.
( E& t5 i( ^/ X$ N0 I# o放冷后，胚子切3层 8.+ Z% \: @ y" X! n; g8 k
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ % h2 v, w+ J: z1 V8 k
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发表于 2011-5-11 09:35
