本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 / U e8 |) b. ^$ A7 ]3 O* T
; P. r- c$ i; A这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦* m2 o5 T5 L: r% o4 o
2 L: Y& U' t6 i- l9 W4 K8 z ?& V* b% [2 T
; d1 |. n5 ^5 ~7 @
这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
( A. _' h1 F) u& g" ]$ _# ^5 W, p
2 N5 D* \) L( E+ N. d5 M: ]# |! C5 b* A
% U# W' r- s3 K+ R/ a7 I0 B
5 M/ a3 l1 q) k/ h( |- \: M3 g
/ G0 @* Z& U% E+ j2 R/ n) W
/ C: N4 V2 q; Z7 q1 {材料$ p+ v. W- \$ i4 z, W1 G- ]8 @; h
' o- p5 y2 g2 f% c+ P, a! i
全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 + P2 C2 O$ k7 o' l1 L; d, y) V
160度 中层30分钟
( `+ X8 l! R z) p+ `4 }
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 $ J1 L8 k9 o7 N8 C* d$ H/ ^5 x1 E
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
+ V _7 w0 T0 w中层 30分钟
% k% J+ j& \5 f9 W9 F j1 S( S( |4 @( v$ z! o/ f3 h
0 ]: [1 V7 l! z; R1 O
7.7 ?" h) f) M+ X% F( v
放冷后，胚子切3层 8.! _8 R5 k# F! c0 a5 ~# G# l: W3 z
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ $ F0 l( K# p% q7 F& R) ~
( O( U1 X7 ^3 [3 [6 L2 [
, J' x' r h |2 I
| 
发表于 2011-5-11 09:35
