本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦7 L) ]( a4 Z) n& P' f8 q' J$ s
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊; a3 D$ J, j" v! r7 h. f
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材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间
- I$ l$ a8 O2 B6 P5 @* U v, S160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 1 ^2 ^- A& l l+ J/ }
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度% p+ u$ T3 T! i. ^ S' o* ?! C
中层 30分钟! [. P( B! H+ b- L7 o. H
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放冷后，胚子切3层 8.
6 w4 |7 i* P' g* d3 |/ q草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ v+ H- Z# J9 }; {1 @! b0 Z
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发表于 2011-5-11 09:35
