陈媛媛001的美食---绿茶爱上红豆沙

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陈媛媛001

初生婴儿

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宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 2

楼主

7 n+ Z! [3 v3 t4 O. [* r$ K; B, m- o

1 d7 J! V; s# u! p
我和小雨都超级喜欢吃甜品  X1 p2 C8 b. a+ b/ D. Y5 D. t

# Z% r. v" d  M: \虽然我已经很肥了，但是甜品的吸引力太大了
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不管胖瘦，我还是要吃
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今天看杂志学了一道甜点
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% B. d5 k8 w9 M3 ]% r( K0 L  g很不错哦！" O2 c( H$ Y! A  q- H( X- r

/ x0 W2 J6 V( v- z* Y  K7 ~名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙
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, I' Q% j$ Y% i* p9 p4 F$ F  B, q! W' M
看看，不错吧！' k5 O' A, r4 F! H* u1 {& P

3 k" `# R) C8 P9 I5 Q5 f外面很脆，里面很软
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/ Q* I& [$ }0 i5 F: G0 Z+ A红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道
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做法和材料都很简单，一般家里都有的1 E. a6 O  u* N0 Y, S8 E

. P5 p! U( s+ c, d8 h# W做6个小饼的材料是：
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# L6 V4 O4 B, D: y9 C) D2 u# `面粉70克，奶粉10克，绿茶粉2克，芝麻和红豆沙适量，蛋黄一个就好' w% O3 |4 a# b& {$ d# ^

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第一步，和面，把所有的材料都放在里面，加入40到50毫升的水- |# O5 x8 M8 d  e; |

+ I/ L5 B5 t+ d  t  @我喜欢在里面放奶粉，我觉得面食里面加入奶粉会额外的香, ?1 ?8 ]2 U: ?: M; j( I8 o

. }! h5 M5 U- O' X& ^0 R. u2 Q5 o/ lZ粉的味道很淡，宝宝吃了不容易上火5 L: \8 n4 m2 \2 u( c! h/ f2 l9 [
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和成光滑的面团，用湿布改好，醒5分钟
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这个时候把蛋黄搅拌均匀
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把醒好的面团搓成条，分成6份，压成圆饼6 [3 Z) m& M8 L0 a, W3 w7 r/ X* E

' v6 b  k- O6 X- x用擀面杖干成均匀的面皮，在放入豆沙，包好就好啦！
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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙9 [9 `0 B& `! z( K
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把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液，在分别沾上芝麻，待用- L+ [/ K0 d8 X  _( r7 H
锅里放入少量的油，把小饼放入锅里，中火煎到熟透，就好啦！. y2 y" G8 r+ i! ^
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看看小雨吃的多好啊
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) D1 Z" C6 b+ v, n呵呵，大家也给宝宝做做看吧！