陈媛媛001的美食---绿茶爱上红豆沙

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陈媛媛001

初生婴儿

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宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 2

楼主

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8 W% }& |- p1 g2 ^$ z, w b) c

( f; [* }6 C. q& h
我和小雨都超级喜欢吃甜品: ^! E# Y8 G& P* L9 u  K

1 T9 E' d+ c/ [$ C6 R# a1 D2 i# L虽然我已经很肥了，但是甜品的吸引力太大了; J9 D5 ~5 Y) S# y) G# ~. u

" Z9 y0 d5 i+ }6 ^不管胖瘦，我还是要吃) j- w$ i  Z$ \( m% m- h

& ~8 x- Z; M5 o& h今天看杂志学了一道甜点/ s' N5 _. M- {' ~2 r4 M
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很不错哦！
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名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙5 s7 n( Y0 V2 Y2 d" D" h) |* u

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, _2 z) y% x1 K% ^8 i5 k看看，不错吧！$ u/ C) k: H  F* z; R
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外面很脆，里面很软
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5 g2 }$ H. S/ k9 F2 ~, _. K红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道5 V# d% @8 V8 a2 D9 x4 t
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做法和材料都很简单，一般家里都有的* H' _5 H& D& l6 L

3 D7 y$ Q, D/ |3 ^3 ~做6个小饼的材料是：8 Y0 N7 I) T$ k3 I' |
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面粉70克，奶粉10克，绿茶粉2克，芝麻和红豆沙适量，蛋黄一个就好7 r; H9 M8 Z5 [8 \8 l) s7 k# g5 r, t
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第一步，和面，把所有的材料都放在里面，加入40到50毫升的水
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+ Y+ \+ q- K( P+ M- D, ^. p我喜欢在里面放奶粉，我觉得面食里面加入奶粉会额外的香
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Z粉的味道很淡，宝宝吃了不容易上火# H" C- r' f6 s2 a. k

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1 Y: o; Z8 v: L3 N和成光滑的面团，用湿布改好，醒5分钟
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2 q: Q: T. k! s4 f2 K. }这个时候把蛋黄搅拌均匀2 p' ~' z! [5 g# X: `0 Y$ F8 l1 L

% x$ Y# [  M$ x! _! n! S把醒好的面团搓成条，分成6份，压成圆饼7 r. i, E  Y- ?) \$ s9 H

$ x& k0 K& }4 x  N用擀面杖干成均匀的面皮，在放入豆沙，包好就好啦！
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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙* |. I8 H$ j5 _% k6 H: c5 Z4 p
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把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液，在分别沾上芝麻，待用
- I# P) R; ]' {锅里放入少量的油，把小饼放入锅里，中火煎到熟透，就好啦！
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% l' _; f( K" l% {看看小雨吃的多好啊( Z% l) U2 _; e9 M

  ^* D7 R/ M" A. ^* ?呵呵，大家也给宝宝做做看吧！