陈媛媛001的美食---绿茶爱上红豆沙

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陈媛媛001

初生婴儿

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宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 2

楼主

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8 r; Y# U3 y9 A. g% }! I6 T

2 _3 m' {/ y$ \( a& s7 b- \
我和小雨都超级喜欢吃甜品: P# r& H  q7 a: p/ @

8 Q2 f- p0 |( t8 \1 l8 Y5 P3 o6 t' ^虽然我已经很肥了，但是甜品的吸引力太大了
& a  p0 A/ C2 M& f$ Z+ r9 ~0 I, g
不管胖瘦，我还是要吃* b( _8 v$ v; D% k, Y: B0 }

/ l' s' X# g7 [' |# k今天看杂志学了一道甜点! \$ X. y$ l# S( H

- a/ J7 N- H0 D" Z, Y  o很不错哦！  p3 O7 A4 Y& S

9 N; t8 I+ a, ]名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙" `% K9 c- @/ l7 m

3 V& H$ ?/ s% U/ s+ v+ ~+ |& G4 H
/ i% |/ }% ?+ Z看看，不错吧！
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外面很脆，里面很软; T3 l( q' \9 N* D$ |0 N3 f( R

( @1 d6 d* |1 J9 |% n) V& P3 B5 N红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道
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( E+ j1 f, b) c& c. ^2 c9 J做法和材料都很简单，一般家里都有的
! S6 y& p+ g- ^0 ~
+ X: B( o5 b) `9 a' [! @! b做6个小饼的材料是：7 [" G! h9 R8 ~9 `# B

( I0 E; ~! F0 H面粉70克，奶粉10克，绿茶粉2克，芝麻和红豆沙适量，蛋黄一个就好( t1 J6 ]( S5 s- `1 \, |

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( ]& t; U6 `! L1 B; t" m5 `第一步，和面，把所有的材料都放在里面，加入40到50毫升的水0 o! m; ?: Q; ]/ l" R$ h- g8 \2 {

2 c& i! A- s7 t- ~; Q# ]5 u我喜欢在里面放奶粉，我觉得面食里面加入奶粉会额外的香
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Z粉的味道很淡，宝宝吃了不容易上火. E8 T8 p+ x2 w
* c5 r0 E! l1 m. j

# b1 `+ r+ {5 w5 h0 _和成光滑的面团，用湿布改好，醒5分钟
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# Q  {( M1 x! @2 @这个时候把蛋黄搅拌均匀
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) V/ L9 O* C6 f7 X8 G把醒好的面团搓成条，分成6份，压成圆饼7 @5 j- I# }9 v( F1 s

4 X, C- Q. n- {用擀面杖干成均匀的面皮，在放入豆沙，包好就好啦！7 S: l0 y; y5 Y" M
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. r. x) h7 T* \( H( M# a
看看小雨在一边狂吃我的红豆沙0 o  M  `5 z' k
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把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液，在分别沾上芝麻，待用
2 {! o7 ^7 C- L! x锅里放入少量的油，把小饼放入锅里，中火煎到熟透，就好啦！
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6 n& B+ d' a! m. c1 h/ s/ l7 |" X& P看看小雨吃的多好啊' H2 j4 B8 c% X. [5 `! U( I& U
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呵呵，大家也给宝宝做做看吧！