陈媛媛001的美食---绿茶爱上红豆沙

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陈媛媛001

初生婴儿

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宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 2

楼主

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我和小雨都超级喜欢吃甜品
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, t2 R3 J( r' Q! u4 i' r虽然我已经很肥了，但是甜品的吸引力太大了
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不管胖瘦，我还是要吃  |+ H' ]- O- ^, A( i

. D3 N& v5 e& a" X  [: U$ H$ n" B, M今天看杂志学了一道甜点8 J: L; [  K% ]. M$ }
8 ?, M! X% w- m
很不错哦！6 ?% C7 ^- L# U' Q; t- u3 c
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名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙
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看看，不错吧！) |9 s& v9 y/ Y/ I) N# y9 P
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外面很脆，里面很软
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红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道4 x) J3 [% X$ t1 o! r
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做法和材料都很简单，一般家里都有的' N* t3 u+ X$ R$ ]
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做6个小饼的材料是：
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& S5 `# P7 ?8 h. X9 i, u/ d, m面粉70克，奶粉10克，绿茶粉2克，芝麻和红豆沙适量，蛋黄一个就好
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第一步，和面，把所有的材料都放在里面，加入40到50毫升的水& G! J# T; N1 x, ]6 }9 B! N

! v, P# r1 M/ w2 m; i我喜欢在里面放奶粉，我觉得面食里面加入奶粉会额外的香. g, Q9 ~4 y/ X' L( a# ~( x
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Z粉的味道很淡，宝宝吃了不容易上火) X# u% t) y( h! D

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2 O/ Z* m. a/ S9 |和成光滑的面团，用湿布改好，醒5分钟# y' V" p* ]9 P8 r: P

" s% M$ z1 F. m这个时候把蛋黄搅拌均匀
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+ y* V: p, H+ x0 e; d* Q把醒好的面团搓成条，分成6份，压成圆饼
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用擀面杖干成均匀的面皮，在放入豆沙，包好就好啦！( c& s% }0 T+ z6 a" L
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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙
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把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液，在分别沾上芝麻，待用
6 V+ `& k7 s* i% s9 X+ c# i锅里放入少量的油，把小饼放入锅里，中火煎到熟透，就好啦！( \8 U/ {( k5 T1 D
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看看小雨吃的多好啊( t: b& s4 p6 \

; d/ m5 ]) f' x: t6 N& j呵呵，大家也给宝宝做做看吧！