- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
6 I4 |$ H5 O, C: ?0 g# j1 Y其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!& f/ E6 T5 a2 V/ D1 t- b2 s3 j+ M, F
可这么多豆渣该怎么吃呢?" M1 l' N" X; Y& k3 P
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
" e; o: [# H; d, Q+ [5 O现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
0 L( o( C( P% |6 W7 f( }/ x8 w于是突发奇想,做起了豆渣饼!4 j: O$ N8 m& J3 [
下面就和大家分享一下吧!* O8 `# ?4 N) E9 C6 H1 G2 N7 |
' z; u' a/ L6 w6 |" W这是两天早晨剩下的全部豆渣!
3 T; x" z+ o" M估么着量,配上棒子面,能做2张吧!! k$ L! n: u3 Z; b/ I
6 w7 ^. Q' Z* [+ \0 t& L3 U6 K6 e X/ L( F o
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!$ ~6 C6 _0 i6 T3 }! `% ]
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
2 L3 i8 R2 z r! C" t8 S6 t1 \* u* U/ A
8 E1 b9 N* b* t5 }
* a1 N+ @9 @5 p+ P$ i& H% m0 @0 [神奇的泡打粉!
1 A5 m/ j" j. Y
' T! W! U- X7 E把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!% ~* o) ?. w& F/ z1 E! i$ i
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!% m3 ~; S- R7 \0 c+ t5 Q: B0 C, p: r
% I- `- e- R, P& B) }3 Y3 i: b. J5 ]6 ]2 x: t" u; f" i" E) S0 l+ U
还要放些水进去搅拌!
+ C4 p1 C8 y, ]" o" _9 v7 K' F$ ~5 E5 A* y7 j) G1 d: H
$ r" m) j' b" c# e) g3 Q1 M再来点葡萄干,这样口感更好!3 B3 s& J* d- t: C% U8 z7 M) p
7 X+ J( e) `. S/ m) r7 q) T, ~; z2 T
F9 Y7 ^) Y' Q/ X
' C( x3 M9 ~; A8 S# P9 P3 z和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
1 \7 p1 s- R7 C3 D, x& K: r) k# m$ a4 S" N
& R$ `& j& [9 W+ G; Z% B2 O. X
继续搅拌!
" N0 \6 X" V3 E0 F: I9 {- @ \7 D
( R) `4 d6 W3 z+ l葡萄干放进去!- k0 h# j! O% ?+ h4 ]
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# R- J" U5 G+ J* ]$ T
! G! s5 q& ^. ~0 J$ N葡萄干瞬间化为乌有了!, `! p4 m9 N8 j% @; P' ~) G. t* D+ y
3 U) U. L/ z: N7 ]3 ]3 @: I+ F+ X+ F0 K
饼铛里放一点油!
+ i# ?2 ^: A7 v4 g9 o# @% n" j最好涂均匀!
/ U$ V3 {* e$ ~$ @; H' x1 g' R3 N
& T# g2 o4 B; O* S
9 c$ _6 O8 v; S X( \把材料倒进去!6 e; s* E# w4 Z' Y2 G. `. y! r. {
4 c3 U; Z, V3 |, j; q
0 F- k1 u4 ]% ~/ E0 F8 x用铲子铺平!
5 \8 E% F8 O6 L. F8 x3 Y
1 A: }% r0 G3 i9 B& u# _' n
) _2 h0 z8 _, F! L% {. h, g" n铺满后的样子!! ~/ k1 x+ ?0 F/ ?4 H
薄厚可以根据这家的需求来定!
0 T. [6 Q. F& X. @4 B m" u6 H
]8 ], h; q% d- o ^盖上盖子!
! F: y9 R+ }! z先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
- ~- R; }+ _9 @2 c: z5 z% @9 y, r
! b- g& w: u8 M
$ {0 n$ O* }# J+ [4 t3 q% T& c铛铛铛铛!
- w/ W% x( q2 Q$ b& z# h4 d k4 z金黄的豆渣饼就做好了!- ]3 x8 W% s0 a4 x2 l/ {
! c9 |: Z+ b: r2 U& A) Y4 y
反过来这边,也是很诱人的啊!7 x, ?; r: F0 {0 }% u
5 t: R6 S2 j" f3 p+ s9 x
总结:: d0 t- n# X3 k: v+ d7 ~9 Y
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
# w1 Q! J6 q! U好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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