- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!5 G1 t: q8 e: o4 X% s9 {+ B' ~& ^
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
2 m- y: {1 T( N. f q可这么多豆渣该怎么吃呢?' s# v! Z% w# ?0 Q6 A% l
原来都是炒麻豆腐,但是比较油! P9 a: T! B% U7 K
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
( D* }2 N2 I( k' [, f; Q: B4 o于是突发奇想,做起了豆渣饼!
5 A4 Z5 w: ~9 T% `5 T# y% t9 _下面就和大家分享一下吧!0 P# I+ [* H: N& n0 R4 R+ O7 @
, D% l. n, F" x6 `这是两天早晨剩下的全部豆渣!0 _# s0 P+ X) v
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!! I& ?% T- d; Y: M3 C: U+ s
" J1 `. _' O: V3 X
X- y5 |$ u- L4 c) W1 n, L朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
+ Y$ U6 M3 l9 V" b* m2 f就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
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! F1 y0 L& g0 x) y% P$ l4 `$ \" ]1 |7 f2 E* g$ F4 i
神奇的泡打粉!
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) v& u' t) E3 i0 t, L2 z" `; H把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!7 v0 {' V5 Z6 f% P' l' _4 w' m7 a
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!8 p5 t( x+ m w/ M
5 A) D' @$ Y3 L" G7 I- j8 K+ D J
; e/ m8 F( z* X9 b还要放些水进去搅拌!
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; C( t8 A6 k( ^: ]5 h
% @ [* j. n; O5 I0 c) K再来点葡萄干,这样口感更好!
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( |2 x) q3 g ~9 ?# d3 o+ ^
8 ?% }7 C! v# X. q' H' [, u$ j& d( U3 v/ T, ^ ?! |# n& ]
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!7 t1 U' `! O2 R+ h6 w7 U& q
! o" S9 c! n0 N
. S, F1 _1 y0 I4 s* t6 A继续搅拌!
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葡萄干放进去!: l$ y$ `; }6 P) e1 }5 t" G( @/ v! u
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5 {) L) L2 T; Q8 I9 u/ W7 V# ]葡萄干瞬间化为乌有了!
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饼铛里放一点油!+ e( i! r S7 B6 I7 b
最好涂均匀!3 ~* `' b( |8 [# V8 m' Z
3 W0 I. M! M" s
2 q, h0 X( d) ?4 Z% N3 O2 j把材料倒进去!, {; o$ J. P3 v$ M4 p
. p' P5 B! _" x$ M9 J) e V& p% q
" d6 V6 o; |7 \用铲子铺平!
- {6 R+ _" [# i) B& E+ w- Q/ ]- v$ |- r9 x
- q# ^4 D1 Q5 E铺满后的样子!
' S3 X! R3 P: @$ J$ Q$ h薄厚可以根据这家的需求来定!
H. z/ \9 C7 F( f1 t# w# X5 B1 {+ t Z, K& P4 W+ w+ P/ {
盖上盖子!) z5 K- F$ X" \- f
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!- N" l7 D, f. g% g7 W
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( [: T2 N& W( `' w
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铛铛铛铛!
3 L8 T2 @' D4 I# r金黄的豆渣饼就做好了!6 f! d f0 w; F" _- m& V1 A+ b2 @
; O' n" E# R& o反过来这边,也是很诱人的啊!
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总结:0 O/ V4 M+ o1 z
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!6 ]2 p1 d/ ]0 T+ ~% U# r6 W
好了祝大家新年都能有个好身体吧!# `7 z" E h4 K* q O( {* ~" p
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