- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!+ y8 F- N* E [1 k2 Y. I
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
# t0 [ ]$ [7 v7 s0 e可这么多豆渣该怎么吃呢?2 H5 i2 s4 `& l) k# d
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
0 @2 L3 P+ m! e9 T6 s现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
% y5 o$ }8 T8 U' E于是突发奇想,做起了豆渣饼!! ]/ a: \' n) E
下面就和大家分享一下吧!
9 m' u7 K; X* @
) X7 c# t0 y) [这是两天早晨剩下的全部豆渣!
% u5 g3 o6 X2 }; \估么着量,配上棒子面,能做2张吧!' ?% n! }( S$ [4 Y1 g
! q# [, [9 K d5 s. I1 i7 W* k
$ `( P9 N8 G" ]% C% P0 x朋友从老家给带的新棒子面还没到手!1 p7 W' k5 F% ^8 V, ~; c6 V9 p) N
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!! c4 W' e! v5 z$ O- A7 t
2 ?/ ~. Z. F9 R- m y' P' r5 z9 X% B5 N- j
' z+ o. A! t: K6 x神奇的泡打粉!
2 E+ o! X: N& k- f, x4 A! ^% M8 u, h) A& b7 R$ d
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!; b/ T0 X& f/ G- I6 s N
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!" T( \% ^" ]. }- a3 ?
) _+ f. U8 c4 t- ^) N
( G. d3 j$ ~% `还要放些水进去搅拌!. Z" ^& O! `' S$ ~
3 `; `, V( Q* H
L1 r! y; L# m7 n! j1 e再来点葡萄干,这样口感更好!& w1 A: \3 p; V4 P
- J' u: q5 r0 e/ S' k
* W- q& J# i3 U
' i1 T. \! c$ [8 ^和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!; f# q: S# |. l
1 Z5 v/ k$ w5 H7 {( u; d5 L# |0 \: U- U* X- L. J) e) N7 k
继续搅拌!
4 Y F" |" R+ c3 ^7 k/ n
1 \0 L- `0 D5 y! o( W5 W5 p: i5 v9 J葡萄干放进去!' U- n5 @6 @4 e/ b, h
9 Z+ s* j4 c7 g) s
) q8 m2 y1 L4 L; S& {- _
6 ~. B n C4 N2 Y
葡萄干瞬间化为乌有了!9 }0 ]0 }$ U0 `4 k
6 X5 a+ O5 r, O9 J- d$ ] D5 I% U; N1 p: j" t7 b& n1 [' ]; Z
饼铛里放一点油!
- _3 s- T! H- v9 V最好涂均匀!
1 q* U5 e( T- n; C/ h8 X. U6 o
5 c7 V/ y; ]+ I @ S& P
把材料倒进去!
* z; W' o4 k6 _% Z6 L+ f( x& h7 B( {2 G1 p% P
, X b9 @% |+ W- Y9 H; L
用铲子铺平!+ Q1 Z. j0 h) X2 [ h
4 X S; [; m% L3 W3 p2 P9 Z
! [8 k C. X, G2 X铺满后的样子!
! U, ?# L! s, Q2 \( m( k% ~薄厚可以根据这家的需求来定!) d9 _( Y! `7 {( J/ @3 j& S
+ t) I6 v9 Z9 k, J2 \ o
盖上盖子!6 S) [6 D5 A$ u, y' I3 k4 k1 e
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!. Q/ f5 j, T8 U# j" ^2 z# J; Q
0 e1 e u3 R% p( O# n
3 @9 }9 h' J4 {& i( ]1 d
# [6 p. l0 o. Q& r: G+ m5 ^% v铛铛铛铛!
7 e! p% }, H+ ?0 q" N e1 P金黄的豆渣饼就做好了!& F1 v* Z+ g6 T/ Z/ E! T
& Z7 c9 J8 @" g' }反过来这边,也是很诱人的啊!$ }! D& B0 @- L" y8 w
; ]; S5 E$ \- H9 Q3 M总结:, Q( p1 @+ X2 k+ R1 g
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
! ]( J9 V% c2 P3 {4 J好了祝大家新年都能有个好身体吧!5 K. f& S" f3 R6 {/ S
2 H6 R' m& @0 a3 P
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