- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!$ o8 U) s7 k/ {" R4 g3 P" n2 A& n# D
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!; Q Q3 f. r& e' |! e o0 O
可这么多豆渣该怎么吃呢?
# h; a: k: ^4 u原来都是炒麻豆腐,但是比较油!7 e! @# h( a* W: @1 z2 O G
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
9 n* K m- s. r4 t0 A于是突发奇想,做起了豆渣饼!
3 x( j( l" ?2 z4 n# f* v下面就和大家分享一下吧!$ i$ x2 L) N- m8 v b" z9 C" m7 X: m# s
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这是两天早晨剩下的全部豆渣!
, F- `. K% m: t2 P5 I) V估么着量,配上棒子面,能做2张吧!) v. B+ u. l3 s/ M9 o5 U! U
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: Z( Q# r# f/ e/ j
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
; k2 g* M; w1 f& _0 |+ J就先买点超市里的棒子面吧,不多买!, B$ s8 Q. X7 J: t
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神奇的泡打粉!
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把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!7 Z! A* N( |9 w! l! k
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!& w' R; U: u N' M. \, D
" ^& l% ]% x' z3 D# y7 z! w9 M' ?- u4 n# n: P3 l7 Q
还要放些水进去搅拌!# P/ T& s0 ?- c( e$ j, W
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再来点葡萄干,这样口感更好!" O# r1 x- d. R" B
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和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!0 [4 F/ C1 W: Z4 H
9 D/ T- z3 M" F1 R4 K
" R+ x* m0 V8 H9 ]; w继续搅拌!
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葡萄干放进去!
?# _% L8 `/ w3 @/ P& R) S- E+ p6 ]' q; w
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( w [& Z8 J' i" C9 @5 @# j4 b葡萄干瞬间化为乌有了!/ \2 U; u5 l2 {; H: ~% D
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8 e) H1 D9 n$ f" M) G% I1 C4 G饼铛里放一点油!& C# ]- @/ s B) H' }
最好涂均匀!: U3 [7 `* q9 q$ g1 P8 G1 g
4 o5 k3 Q+ W6 I0 l7 X5 L; U. P) w3 u" z) ~- F- X$ C+ M! Y/ i
把材料倒进去!
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* u& @' x- e# P5 ]' ?9 t# X, d* V" H3 m i1 G
用铲子铺平!
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W$ w7 N v. d& E0 H( \$ O, ^铺满后的样子!4 D. T Y3 p1 }5 J1 r, Q4 c: D
薄厚可以根据这家的需求来定!' Q5 n# d, M+ x, K1 K: K" e
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盖上盖子!
# K g m T8 J i+ C# g' w先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!- C; {1 F% N1 m
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1 O( V+ b7 D) b8 K4 ` l铛铛铛铛!) P" z ?# w* N& X
金黄的豆渣饼就做好了!
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反过来这边,也是很诱人的啊!" U' E [$ \2 A% A
% N. u6 ?8 y9 L+ E; I9 q, _总结:' }& e: W$ c# S9 m
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
3 W( T" c, | R5 b* ~: Z) d. L) A好了祝大家新年都能有个好身体吧!) G& }5 [ X; B0 M1 Y
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