- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
+ e3 e! Q1 j; y其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
n1 b, g8 \7 J% f可这么多豆渣该怎么吃呢?9 r6 c/ y6 [& w0 E: P7 Z
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!) O3 i+ L3 }2 z9 {+ M8 ]
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
+ p' q6 c1 z: x G6 _. u5 i/ k7 S于是突发奇想,做起了豆渣饼!* h& s7 l& C1 `9 t" y9 x/ Z
下面就和大家分享一下吧!, U. |6 ~) A$ e' d0 P3 m
3 H6 \, y0 e% i# Y; c7 U这是两天早晨剩下的全部豆渣!
1 f+ H1 a" t+ X% k( ~: L+ {+ o估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
- y" O( f) y/ t8 B9 F
# J& ]6 ?* G9 G0 B5 s/ I! T( h1 @
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
) B- I5 A- E2 O. X) k# Q* b5 W( R0 i& N: I就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
) u& p" d# h; A. }' }) d
5 ^( b) H" f# u: S
" R* W2 X% J7 A) n5 P6 U
2 l3 l, }) p! v9 d8 r$ e神奇的泡打粉!
7 l a z) h3 Z; Z/ y) b! d
; k8 I# f4 D6 V# `把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!7 E( U I! X) p$ U& ~; S( J7 `
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
; y/ i; _+ b& g; O \- `8 b4 x, k7 a$ O' j8 l6 u% k- G
9 z8 L0 e# S2 ~- k: {还要放些水进去搅拌!/ ~* i1 o/ J7 C7 m# ?
& U& C0 z1 J @, t; A- `
2 z! Z8 W% q4 ~$ e- E& l" D. {再来点葡萄干,这样口感更好!
0 M- b4 L- E5 i/ t/ F# T `) O. K$ ^" Y! z
& u3 `3 b- w! k, A5 A+ a; Y( v% d% y
! j. y1 |8 Q( F4 f( x" ^和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!& }% O5 Y$ a4 u4 [
# ?2 U& K$ s' B, [; M; U5 p
# q" `% Z T; n. Q7 k) f" M继续搅拌!
3 F# }0 A( Q8 f5 s# X8 U! c( ~# A& R) C& P6 {% c; X9 |, A: m. R
葡萄干放进去! M3 T% G/ D/ s
9 U" C, E; z, s1 ]& |* h# J) j
8 o5 ?" H; H- E! k5 p6 ?
- `! G# M9 m- { q' Z葡萄干瞬间化为乌有了!* X7 e: p6 Y, \
, B3 F# ^0 q w2 B8 k7 J9 n0 Q D
: f# s- |4 x" q/ I0 r1 x2 Q; V
饼铛里放一点油!. ?- T2 Y8 l+ k
最好涂均匀! ]1 |4 Z) |7 N/ I2 L2 S O
- V! P" O3 t$ J- s/ ^0 e% J
5 S* B! T! E; T8 I, E把材料倒进去!
' [( K6 K: E7 C) p
; y5 s2 f3 x) E2 N+ P/ u+ U9 s- ~( c/ j9 W f. L; E$ u
用铲子铺平!
4 b$ i2 d7 A5 V" s7 }( [( J" @" v0 h! t
# c4 n' p3 ]4 r" ~: J/ p7 m# l铺满后的样子!( U4 G7 Y: O. k
薄厚可以根据这家的需求来定!. x$ n$ i4 m1 S* L d$ v$ Y! I
" I; M; v" K1 {
盖上盖子!
U3 m; b2 T. X, ?先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
5 e1 j+ G: Y8 Z5 B/ d, g% P( Q& W0 |" d5 l. Z, f u4 h$ U
b0 [) T _1 l
" R$ J. N6 G+ M6 s4 g铛铛铛铛!
a0 o6 N/ v @! k3 D9 O金黄的豆渣饼就做好了!/ Y1 @' }. b: |+ l" B
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反过来这边,也是很诱人的啊!
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总结:
0 e& a1 ]7 o. H2 Y5 ]9 f我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
- B/ N P. ?( V, z* O9 y好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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