- 妈米
- 4229
- 经验值
- 2844
- 在线时间
- 256小时
- 宝宝生日
- 2012-03-09
- 注册时间
- 2011-9-28
- 帖子
- 607
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2844
- 精华
- 1
- UID
- 6393961
    
- 宝宝生日
- 2012-03-09
- 帖子
- 607
|

这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!0 H5 L& L, T, ^- N2 I) Y z1 R
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
T0 S8 m# i' e* X可这么多豆渣该怎么吃呢?. K6 `! o. N; [2 ~% `, q
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!: o5 s- r1 I: z# V& g( P
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
0 z _; P: O [4 ]8 y0 z3 E于是突发奇想,做起了豆渣饼!
7 \+ Q; U p O4 p0 e' B/ A' l下面就和大家分享一下吧!( ?% z$ v/ m A
1 T. _! I4 z% ]! `- b0 T& p这是两天早晨剩下的全部豆渣!' H: }) ^2 t, g& a
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!, m# ~# ~. [6 D" ~6 A# ~. N3 @
1 J* } h2 J6 U! Q2 E
( \% y" @1 G( N: X朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
$ w+ u/ ^4 g. S6 u& o# O. W就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
$ D ]. M0 I/ p
& t6 J- @3 t! ]0 z) y* A6 y+ n. M
8 A5 o7 x! z) W6 E; o; S
神奇的泡打粉!
# z# R$ A* w3 y, c7 ~, E8 \
9 o2 P& m$ X1 r) z把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!. \7 u+ K" b+ M7 ~+ g1 i' m/ \
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!' G0 ~- B/ Z1 b- ?3 X. E( A( m
% _* ]* Y% f' _! t4 j3 u* [
/ w$ H/ _- D7 N还要放些水进去搅拌!1 l$ V5 m F7 T
1 `# `& T$ b+ n( h! ~
! t2 d5 z* S( k, B) w' F再来点葡萄干,这样口感更好!# A" a& u) `$ O+ V, D
9 D) T3 U, X2 v% H6 P
6 M* _" W% K3 y! q0 N, N
9 l; i1 n4 m# N; m# E和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!' j1 R* G5 ], w! n- {% i, @
9 S( K8 D3 ?7 r0 R+ B$ `9 f* `, `7 P3 z
继续搅拌!
* Y4 D3 d9 p2 h9 e( r4 c# H
' l4 ~5 c1 G0 y8 C0 k' s$ K: W葡萄干放进去!
; Z. G9 ?" [, w# R1 Q/ R2 u4 m8 b$ I9 c" d$ v# J# ]/ ?
% e _/ D N; w5 m- e9 @( R' i
& b' O! J B& J! V. D; E6 e7 f葡萄干瞬间化为乌有了!
3 W [5 o* D( d* c( w. b( d; B5 B p1 g; U- h4 N/ ?/ k
$ c8 z8 s! v. D4 ]* ?饼铛里放一点油!8 Q0 l% D5 I, |* |' D4 W
最好涂均匀! E2 T$ D4 S. }- X1 I+ S, t
- x/ @3 X7 B) p3 O
& N0 t b6 n* k+ [
把材料倒进去!
( h# B% T3 c9 p" O" m) `, p! r+ i. y
9 r5 P# W; a7 D
* k7 V7 B# [# K+ ~/ S% X用铲子铺平!
9 N6 `: [' b5 i$ z1 L. {" ]" U. f& u j. o- c
, n1 O4 E+ Z2 }( R4 P铺满后的样子!$ x# x" A/ g; R" `$ a3 y/ I2 f% K2 ]
薄厚可以根据这家的需求来定!
. b0 o% t( n1 R. f2 X
$ S' b: p& P- ]. W: ]盖上盖子!
+ ]0 O- Q; {* ?先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!* @6 F6 W2 {: \" ^: f3 G) a
# G& G/ _- h; n: Q0 o6 X; X
. L! s& J9 O$ p) U& M' O ^/ @$ _1 f9 _- G
铛铛铛铛!& ?: o w5 w5 n' |( c( z
金黄的豆渣饼就做好了!
# U4 ?# k, Z) V! b0 m% ?
) r# P8 a9 o: } F$ y反过来这边,也是很诱人的啊!
3 r* G: p9 p, _2 A( ^' ]9 s- S* m6 e! e1 V
总结:" ~7 w) \0 t2 o# b) Y: i
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!* M7 d7 |! z# m% @+ o
好了祝大家新年都能有个好身体吧!+ o' }7 R1 F1 ^" p6 e3 R
2 N8 M1 a! |: B( }- @' M
|
|