- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!0 v! n. z$ c& h/ ?0 w+ Z+ L
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
Q0 |* y X) n8 a$ s可这么多豆渣该怎么吃呢?
1 L' y# v4 Y6 g; k& u; W4 b$ C' Z原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
- X9 \7 T+ X% `, `* J现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
* D E. N3 q" J于是突发奇想,做起了豆渣饼!# G$ w% Q, J8 e
下面就和大家分享一下吧!
2 Y, \2 J5 q. p5 v) G% j8 b- p
- k- ]) x& a* Y5 o! Z; e这是两天早晨剩下的全部豆渣!5 D q$ ]# ^& @* m0 r1 K* ^' j
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!! o2 E+ \, s7 H" a" n$ Q
6 K& u3 ^1 X) G l l
" H/ E& D; m3 L- C; Q d" t" r朋友从老家给带的新棒子面还没到手!' C5 y5 S7 b- `" `
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!( u2 v+ r( Q% B4 M( E Q1 B; H' q
; ~6 i7 g+ u |
L+ y1 t* _9 c
0 y" o- ~1 c1 b( G! B* k神奇的泡打粉!' o# t: j3 L! Q* P9 R
2 [2 E7 v% q# I9 W! W* x把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
' t# E/ h. J/ @6 Z7 w1 Q4 t这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!# Q1 o: I0 m( Z1 P! `
' {3 P1 a9 ^6 [7 ^! @
% Q2 y5 T0 ~7 O# l) n
还要放些水进去搅拌!) C! w0 @; R; p( k7 w1 s
8 G: I& q$ \! w7 V h t, W& O$ E7 K- r7 }& p/ `
再来点葡萄干,这样口感更好!
4 x" W! X! t4 a+ u
8 s6 z- M1 ]8 w; c
# Q8 @4 h8 j t- P2 Z5 R4 [3 ^+ x
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
, M9 d3 E6 N; ]9 T0 o! V: X
7 V& J, S& @# x* v, R( }& O! d' R; D1 ~$ X2 }
继续搅拌!
9 D6 t# B2 |6 z) M2 p z/ ?. R! m8 N
葡萄干放进去!* \' v$ c$ @7 _3 ^
u( V+ O' T7 S/ `5 D4 C! W/ B
( S: J: H; N h' P2 X# \, O/ ^" z- @2 o
葡萄干瞬间化为乌有了!
# b8 a* }. b$ E$ O3 Y) S
4 q1 w; |( Y8 f+ `8 y# s
5 V3 {: s- r& m饼铛里放一点油!
: U2 W1 a* E+ D8 t) j最好涂均匀!
! h7 p8 l+ l9 Z% n# \
4 l! w( L, `# [- z
! s' N- r6 j4 l- I, I% J把材料倒进去!6 h1 u7 Z! u8 |3 `. K; a1 K
0 Y, f( z, O% Y
' G7 |! B4 P; ?$ m+ V用铲子铺平!
& u R) X' F- w& t. p& _5 ~( A8 ]( ]4 Q- N
' f- N4 I' g& T2 ^; ]! l& V, b铺满后的样子!
& @6 S; W6 x" e0 O( i) q薄厚可以根据这家的需求来定!
9 C g, b/ C1 G
- K2 X- Y( f# |% U$ m盖上盖子!( k! u( @' Z& f0 X- ]$ i: K
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟! B) f( r9 Y7 ?# C) l& j+ L
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4 Y B( c. h9 D2 b9 P
. G, b: _9 e9 ?! U0 P* M$ x w! K铛铛铛铛!8 n! ^4 R6 m; w' w b/ A* E0 v
金黄的豆渣饼就做好了!
: q5 h" y8 o( l( e8 I4 v3 v* [
: B* \: ~- j _! _反过来这边,也是很诱人的啊!" f# }( |9 k; I3 O; C
2 `5 H9 d4 p; i6 G0 ]
总结:
: w1 |- l7 ]) N- w2 z" r$ s我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
' f ]8 r4 N/ S; ~! Y好了祝大家新年都能有个好身体吧!' F6 h( j$ Y( O1 \8 F! @0 z
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