- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
, m( w6 z, M* f其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!! T. W( u! w0 \, W8 T. D
可这么多豆渣该怎么吃呢? p# i- B5 o0 \5 Y
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!) M f0 { q/ L
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
* t# @1 x# v3 Y1 k! ~6 h于是突发奇想,做起了豆渣饼!
: y: Y1 U( T0 F下面就和大家分享一下吧!
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这是两天早晨剩下的全部豆渣!
- d/ z4 n7 m, Z t% r: o2 D3 c估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
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8 T$ i8 x! h2 A9 ?; B7 R朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
) [2 ?9 a/ P* O就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
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神奇的泡打粉!
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( L+ n1 P4 @1 s5 H) d- B) S7 `把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
7 G+ o9 g% n% l9 ~- r这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
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2 Y! ]* e9 }* [3 y' l: |. d2 ?5 B3 a' C- t# I" i) W- B( D2 o+ {
还要放些水进去搅拌!. |1 [/ _1 C4 _* R0 F4 J# m5 p
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再来点葡萄干,这样口感更好!# q, E/ I# I% i4 D! U+ C
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; d4 M$ Q$ k% Q8 a和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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继续搅拌!
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葡萄干放进去!( t# F7 j' u5 L6 G Y1 a
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0 g. B7 t- l# R9 z葡萄干瞬间化为乌有了!+ {: D4 M: h4 u( O
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- P. i; {* I; M+ ?6 p9 J5 m e' \' v- F饼铛里放一点油! z9 k* y- C' c; m9 @1 K0 w
最好涂均匀!
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把材料倒进去!+ ~( Q% ? _/ X
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用铲子铺平!) f+ ~4 Q& Q9 u4 T
+ ~& K: K& e( ?2 ^* X
' I% v& g5 m+ w0 R) g0 W1 r5 K铺满后的样子!
' N X9 u3 Z# R% g! i- b$ N薄厚可以根据这家的需求来定!' @! d1 ~" ^% L
; y2 G! U# Y9 u, S2 p" m" R盖上盖子!
5 L! @; r1 ], L3 t9 f0 r* p先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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7 o8 x' F" r" r" ~/ C; K8 i( B铛铛铛铛!
3 z. l+ L$ x2 S$ a- b/ J& k- O金黄的豆渣饼就做好了!
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反过来这边,也是很诱人的啊!+ o$ d" p# o, k5 k# Z
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总结:
- O6 i s$ Y. | r我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
. t/ v1 [$ a, X, S7 O; G, l |. O好了祝大家新年都能有个好身体吧!1 A. O N8 j# I) t$ S9 G
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