【春节美食我最红】+好吃营养的豆渣饼！

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陌上伊人

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2012-03-09
帖子: 607

楼主

这两天每天都熬豆浆喝，剩下了不少豆渣！2 z$ T+ Q; v8 c7 W
其实豆渣也很有营养，都是低热量的粗纤维啊！! E, U) m2 Z9 G& k
可这么多豆渣该怎么吃呢？
原来都是炒麻豆腐，但是比较油！8 I' ?. t! j/ r8 Q$ h
现在怀孕了，不想吃油腻的东西了！* x9 i" `: ^2 e/ G! q
于是突发奇想，做起了豆渣饼！9 w. L( D/ R/ F9 \# \
下面就和大家分享一下吧！$ O/ u3 Y9 t# Q0 O* l
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这是两天早晨剩下的全部豆渣！
估么着量，配上棒子面，能做2张吧！
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朋友从老家给带的新棒子面还没到手！3 V4 o7 t' s; F# I) F/ w
就先买点超市里的棒子面吧，不多买！  L4 }% z0 w0 M. Y
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神奇的泡打粉！
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把大约10克泡打粉放进去，再放适量棒子面！
这个没有严格的比例，大家可以根据自己口味来定！; `) h8 \3 c/ C: Y9 f; y
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还要放些水进去搅拌！: h2 `' H3 F, _- Y
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再来点葡萄干，这样口感更好！; D5 s7 X4 x  Z( u8 j$ @2 ~4 l
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和好了觉得颜色太深，我又加了点白面！# V" A/ a- }. [: @/ I+ A

继续搅拌！; t+ l# H; e1 N  t" A2 A
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葡萄干放进去！' o5 ]1 A6 g7 G5 \! w

葡萄干瞬间化为乌有了！" e( a) n, B7 i

饼铛里放一点油！9 y- Q! k$ X' O' w9 v  {  x
最好涂均匀！
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把材料倒进去！
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用铲子铺平！

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铺满后的样子！
薄厚可以根据这家的需求来定！+ S! g0 X5 o& l7 z3 I5 Z

盖上盖子！
先中火烙10分钟，再反过来烙10分钟！

铛铛铛铛！
金黄的豆渣饼就做好了！

反过来这边，也是很诱人的啊！, c; V5 c0 O- ^

总结：
我摊了2张比较薄的饼，如果大家喜欢吃厚一点的，可以一次把豆渣都放进去，不过时间上要更长一点，不然容易中心不熟！
好了祝大家新年都能有个好身体吧！
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