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优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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楼主
发表于 2012-2-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蒜蓉粉丝蒸扇贝是优优爹的最爱,也是他亲自做的。! A/ }# N; ^! ]  V& n
先洗干净把带有内脏的一面贝壳去掉,留下上面的贝壳。
然后还要把黑色的排泄物去除掉。

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优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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需要的辅料很简单。
1是蒜蓉,需要两头大蒜把皮剥干净,然后捣成蒜蓉
9 s1 N) M' {$ F" k* x

' D+ q7 {0 K* U: z5 J

优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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2就是粉丝了,提前用温水泡好即可
可因人的喜好程度多放或少放些。
+ b( D# O; ?: Y6 ~' ?9 N, C6 X+ Z; I& K

优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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看着就是收拾干净的扇贝了
这次的扇贝真是很好,肉很厚也很多
+ {/ F0 B& D# x1 i& e

优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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接下来就是耐心的把粉丝一点一点的绻放在扇贝上面。
4 J0 T0 ~5 V7 r0 I3 x  U% D. J. R5 l% l  T' n( n

优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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接下来要在锅中放油,把蒜蓉炒出香味再分别码放 在粉丝的上面
注意炒的时候要在蒜蓉里面放适量的盐调味。
最后在每个扇贝里淋入海鲜汁,就可上锅蒸了。
蒸的时间也不用很长。
大概10分钟就可以了。

优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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看蒸好的扇贝出锅喽。
味道很鲜呢。! |8 {, T1 B( `6 ^9 }

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

能不能去亲那里尝尝去哈
我也想这么说来着,哈哈!!!
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹也爱吃这口,我想问问你啊,这扇贝买的时候咋挑呢!!!
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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我有点馋了啊
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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能不能去亲那里尝尝去哈
好主意啊,组团吧,哈哈
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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回复 xingfu214 的帖子
1 V7 Y( c6 o* F7 P7 K, R' Y
: ], V8 K7 a( M- C+ Y* W我也不会,我一个朋友会挑,什么海鲜都会做
团长编号MW11298

初 二

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宝宝生日
2000-10-05 
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最爱吃扇贝了,可惜不会做啊!看的我眼馋。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

wf100785 发表于 2012-2-2 10:23
( F) X# Z% ^& t. G0 R回复 xingfu214 的帖子
. @( S) F/ l. b, K7 @/ Q! V4 U( }4 k. s' ]2 j
我也不会,我一个朋友会挑,什么海鲜都会做
$ n# J' A; f# P0 R, P5 h" }
哦,不过你这做的还真是不错呢!!!
琪琪妈

博 士

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宝宝生日
2011-01-12 
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我家过年也弄了 很好做 的 味道不错
戈薇

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宝宝生日
2009-11-27 
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沃尔玛有买加工过的生成品,买回家可以自己蒸,更省事~~~

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宝宝生日
2010-01-05 
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这个扇贝买的可真好,话说LZ买的是什么牌子的海鲜汁?

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宝宝生日
2009-06-29 
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真鲜美啊
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【春节美食我最红】+美味海鲜蒜蓉蒸扇贝
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