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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:23 编辑 * u6 q( \9 o, N- N
, {6 _% z9 m5 s$ Y! E# E
  各位亲,元宵节快乐哦,热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了,下班回家迅速动手,用的原料都是家里现成的,呵呵速成的缤纷汤圆
% w+ x$ ~! W# Z; Y6 _- Z
! K/ ~9 k1 T$ s/ J" i  @9 C , m4 X7 i7 t" \; A5 U; B3 @

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真好哇,推荐到首页喽

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:30 编辑
+ b2 Z" f0 m" i) t$ l* O+ {( o7 C
糯米粉,可可粉 ,抹茶粉,水,黑芝麻糊, 白砂糖, 蜂蜜 ,无盐奶油 ,桂花酱4 \' A6 p5 Y  o4 n! i. _. X& d# a" Q

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑
# \. O9 t  x  y5 a& o; y( L' N
- j  N% ^/ P% f6 G. F1 [步骤:$ P$ @& _" k$ L
1•先取一小块白色面团,用开水煮熟。
% i& Q/ F% K+ \9 K) u. l0 ^2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下% d0 m3 @0 L0 c3 S& f, F
为了元宵更好包,可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀,成为半生面团,这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破,煮好的口感也会更糯。9 s8 R, i& `+ ~

8 @. ?: G8 X; z% z  Y8 \

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑
: ]2 i/ k6 @$ ?
9 I7 Q9 {$ Q9 W, l/ C$ z, O3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
$ x/ `+ I8 U& c5 B- Y' N
& @1 ?7 l: C# q1 k% M% `

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:12 编辑 ) Y. x' I6 {3 Y1 I

9 J# n8 l. k% `; @, d' w1 ^4•三色面团各取搓成长条,扭在一起。再分成等分小剂子。( @5 }6 S8 p9 f

. O7 f3 C0 @" v2 r  @1 e) W

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:14 编辑 % I, ?( O3 h3 o

' ]4 L3 R9 D1 G) y; X内馅
5 x/ |" G" C4 s6 H7 _5 `8 N# W1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.1 f5 X: S+ r6 Y) ?( [1 Z8 C
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的8 K! e9 [, t4 L' {4 K$ C/ y

( d! }5 |( s" m. d! E
团长编号MW10736

初 三

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宝宝生日
2006-04-14 
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服了你了 真能琢磨9 q" ^5 ~# Y" }* J  x
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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2006-09-08 
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yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
& f/ G/ K' A( [0 r( \服了你了 真能琢磨& X7 |4 U8 O, n! _& @" v9 Y
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

4 E7 p% B) Q/ D7 v2 Y% u# V6 W) y哦?哈哈

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 yue_yue666 的帖子
* O* I+ E3 v/ Y4 I& @% S- D4 c
$ ]4 X0 G1 B. D+ k' |! G哈哈,还是我家先顾了吧9 z" Z* ~1 }  c2 i% Z; |

1 e; h8 N6 b/ K8 X0 I" Z

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宝宝生日
2011-08-07 
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不过你们谁要顾她来当大厨,谁肯定会减不了肥的0 R  N/ r: Z% n5 c& l8 Z; A6 S
! s- ~4 c0 s$ `0 ?' y- D

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宝宝生日
2006-09-08 
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哈哈 楼上的妈妈笑s我了

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2006-09-08 
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wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48
$ \- G( l7 I( b哪天我也试试

: A! J, p6 N" f( C$ S谢谢支持

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宝宝生日
2009-06-29 
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我们吃的买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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应景儿~~~

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宝宝生日
2008-01-09 
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真不错 学习了
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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1188 
顶一下~~~~~

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宝宝生日
2006-09-08 
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1749 
谢谢支持
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【春节美食我最红】DIY缤纷汤圆
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