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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:23 编辑
3 U4 _% L1 V: q$ }4 F+ E& t/ p5 V
  各位亲,元宵节快乐哦,热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了,下班回家迅速动手,用的原料都是家里现成的,呵呵速成的缤纷汤圆8 r5 O: A2 q5 E, _& Z
* S+ D+ k& h9 u1 K+ |3 n2 I
" Z* h/ w  R$ d! A& C6 J

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真好哇,推荐到首页喽

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:30 编辑
) N" v8 Q' Q! j0 i9 U: K/ X
, g* B9 p  m$ T# `/ l糯米粉,可可粉 ,抹茶粉,水,黑芝麻糊, 白砂糖, 蜂蜜 ,无盐奶油 ,桂花酱
4 S6 V/ \4 f$ }$ Z3 t

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑
/ V/ a. N7 P, L* t7 B8 h0 @. Z0 s& @3 B* ~$ ~
步骤:+ R. J) x4 I( R3 P4 i! A2 n9 n- \
1•先取一小块白色面团,用开水煮熟。7 F+ N+ m- W: d& Z
2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下, B' R8 k% S3 u1 C  J
为了元宵更好包,可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀,成为半生面团,这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破,煮好的口感也会更糯。
( o8 R4 \- s5 l  z, y3 Z4 t
. X' w/ z8 C" g% i- d

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑   W: B8 B3 `4 e& @0 R5 c

! J7 k1 o1 K9 e7 S5 M8 \" ^3 u7 k3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
- u9 t) y; s2 j4 e- k: T: s# t; o1 ?2 W3 U* X8 [1 @

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:12 编辑 * q' s5 m6 N" Q1 X* U+ I

& D$ N9 C% R& k' I4•三色面团各取搓成长条,扭在一起。再分成等分小剂子。
0 i. O1 d/ J- I- g  o/ F5 U$ I" [3 _! D' K  S/ H$ e7 t1 J3 s

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:14 编辑
3 j9 u+ W1 S, L. S2 g0 X# M  S+ p* V; }0 p
内馅  E$ |( N1 }5 F4 g2 a
1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.' t! Y* U; i& k( n$ f, d4 W" i
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的
% k: @6 V; c0 ]2 @0 _3 \3 t3 n/ d. c7 W* }% p9 L5 R0 Z! n

团长编号MW10736

初 三

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宝宝生日
2006-04-14 
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服了你了 真能琢磨" L& e. [7 j0 R
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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2006-09-08 
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yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
& H# i# g" u" F$ l9 h0 e2 x服了你了 真能琢磨
; s$ J9 z  ~6 |% J+ M+ Z" `我家顾你当御用大厨吧 呵呵
/ o" w' p3 B$ s! b! k
哦?哈哈

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宝宝生日
2011-12-01 
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3562 
回复 yue_yue666 的帖子' d5 ^# _* Q% N3 N" P) N  n
. m- v" W: l6 k) ]+ g$ H
哈哈,还是我家先顾了吧1 o  ~* o! L5 a" t

* F; W* e7 i9 A) R7 e7 p

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
不过你们谁要顾她来当大厨,谁肯定会减不了肥的9 w  ^% H6 G- ~- F0 l
% n# @5 r/ `$ u, \

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宝宝生日
2006-09-08 
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哈哈 楼上的妈妈笑s我了

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2006-09-08 
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wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48
7 ~0 ~/ l# T- i哪天我也试试

5 S, L$ C* N7 v) [3 N9 y谢谢支持

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宝宝生日
2009-06-29 
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我们吃的买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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应景儿~~~

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宝宝生日
2008-01-09 
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1729 
真不错 学习了
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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1188 
顶一下~~~~~

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宝宝生日
2006-09-08 
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1749 
谢谢支持
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【春节美食我最红】DIY缤纷汤圆
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