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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:23 编辑
/ ?$ @* }0 f/ y7 c- q% g, V' @2 M: g: O/ ?" Q* M1 Y5 x/ {% f
  各位亲,元宵节快乐哦,热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了,下班回家迅速动手,用的原料都是家里现成的,呵呵速成的缤纷汤圆! F! t3 ?$ Y$ d# M& D% f3 o

0 K/ S3 a0 d1 v# V+ l, {
+ B0 Y( E0 r% X$ c' P
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真好哇,推荐到首页喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:30 编辑 1 V$ \, B. Q+ d9 N: t; U' k4 q

8 ]1 g  y2 e( G; q( Q糯米粉,可可粉 ,抹茶粉,水,黑芝麻糊, 白砂糖, 蜂蜜 ,无盐奶油 ,桂花酱
5 f! e) P  J, j; h& B

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑 % ~5 `  b# E/ E5 R" x: }, N
8 g& O2 ^! b+ w0 j  y
步骤:' P' l9 J4 Y; }) \- o& `8 }' I
1•先取一小块白色面团,用开水煮熟。
6 ~' L2 h9 n5 U6 B4 c/ D" q3 V6 a2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下8 s6 n( a5 L6 W/ E* M% z: h
为了元宵更好包,可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀,成为半生面团,这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破,煮好的口感也会更糯。7 _( b! Y6 S7 k6 R# ^2 F$ k

1 N. M! [: n% V$ J' g7 Y! X

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑 / q3 a- e3 J% O

5 L* M# T- }) J& [4 i3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
* d0 A7 a/ c/ ^: K7 B& y) r$ l/ H2 F7 K( Q7 G) c/ J

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:12 编辑
/ I8 L4 O6 m& X% j/ g! y2 ^% Q7 m( U/ [
4•三色面团各取搓成长条,扭在一起。再分成等分小剂子。
6 L/ U7 }  O$ g+ Z' `8 E! ]& O; V
( z/ u  R% l6 s( s

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:14 编辑
" ~& C. \, l6 A7 h# X) z% P3 A5 p8 _! C
内馅: L4 y- M% |7 x: V) @
1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.+ [# b' X& P1 A0 W
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的
- V7 X+ m' T& S8 _) S; J1 ~
( p4 W5 }( R. s
团长编号MW10736

初 三

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宝宝生日
2006-04-14 
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服了你了 真能琢磨  v) o5 _4 O4 U( K- p
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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2006-09-08 
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yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
! H* {; b; n3 ~' X/ ]服了你了 真能琢磨
# I  _0 J/ f2 _# @. E8 o1 z/ q我家顾你当御用大厨吧 呵呵

+ {; r- ]% k2 z: V# q哦?哈哈

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宝宝生日
2011-12-01 
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3562 
回复 yue_yue666 的帖子; E' b" k, S0 O; {

# s# ]& @) K; |9 q7 z' A哈哈,还是我家先顾了吧# x  p$ e! P( F. l- f0 R; d

3 k7 o4 R$ M: d

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
不过你们谁要顾她来当大厨,谁肯定会减不了肥的
- m  a( i2 _% [, I
$ n5 [9 {! @4 {+ B9 n

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2006-09-08 
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哈哈 楼上的妈妈笑s我了

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2006-09-08 
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wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 - i* r( h2 N" i2 H8 W+ u# i
哪天我也试试
: ^- N: x/ @. H: W# @3 n
谢谢支持

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宝宝生日
2009-06-29 
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我们吃的买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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应景儿~~~

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宝宝生日
2008-01-09 
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真不错 学习了
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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1188 
顶一下~~~~~

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宝宝生日
2006-09-08 
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谢谢支持
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【春节美食我最红】DIY缤纷汤圆
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