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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:23 编辑
: N) L1 s2 `. t& W" P$ E, G
. j8 }( p/ X& T4 t7 M0 m. @3 D$ g  各位亲,元宵节快乐哦,热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了,下班回家迅速动手,用的原料都是家里现成的,呵呵速成的缤纷汤圆
, T  H/ ~& o) S: C1 I) z. W$ O& d1 @' Y( X4 a6 d  P

! V5 W' v( @" h
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真好哇,推荐到首页喽

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:30 编辑 ! p% B" R4 J. Z% f8 t9 M
, g, Q. I# Q: t  Z
糯米粉,可可粉 ,抹茶粉,水,黑芝麻糊, 白砂糖, 蜂蜜 ,无盐奶油 ,桂花酱" z/ y7 c" ~* N) t- ~

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑
4 V1 W5 {- K3 X& d, L
1 {- M' ], O& N: J" u4 S6 c步骤:
8 V& h7 k3 o2 e6 x* k) E& j1•先取一小块白色面团,用开水煮熟。
; i, U# o$ f& C2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下- H; I/ a, _( c) ?5 ~$ ~
为了元宵更好包,可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀,成为半生面团,这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破,煮好的口感也会更糯。, U+ L# z# _3 c% S' r
7 ?! _( ?5 I8 j! R7 C, I, `

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑 & y) f- N3 `2 T" W8 {8 q
- I# M% m9 e3 w8 F; N! @) z+ k
3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合/ f( w) x. ?9 g1 V6 W( |
  [0 S7 w- s" u9 F, ]  m% ]+ Z

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:12 编辑 6 j! }! m& P! E# k: Y- k9 H: V

' @" e/ Y* g, r/ S  r& ]! I5 H3 R4•三色面团各取搓成长条,扭在一起。再分成等分小剂子。
: L2 m2 ?+ v) s! z, `% z; k# q7 P. x& a+ E0 J

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:14 编辑 * i8 h! _+ f; A& U  c. d! v, H

- i) A* u% Y( G内馅
& n; u1 N9 g" d, ?: ^1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.0 Q9 X8 j. Q3 L7 t) g5 R- Q9 O
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的
3 S; S/ D' \) v- I* p- Y' y6 ]% _; F
3 O' k: p5 X3 w" x$ K
团长编号MW10736

初 三

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宝宝生日
2006-04-14 
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服了你了 真能琢磨/ Z7 \; z3 e& s
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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2006-09-08 
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yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
0 @3 U6 \+ |" N7 L/ y3 J3 P服了你了 真能琢磨
3 w  X: ?; _. G# I) K; H我家顾你当御用大厨吧 呵呵
% Q7 \# E  P# D( X
哦?哈哈

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宝宝生日
2011-12-01 
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3562 
回复 yue_yue666 的帖子
9 |" o2 E, }: z: I2 i4 f
: y: R( n/ {) h' F8 l% N: n9 K6 k哈哈,还是我家先顾了吧' R  w  x2 z2 P0 {" |9 M# l$ B

, k1 m! R- s. J0 Z4 f; e

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
不过你们谁要顾她来当大厨,谁肯定会减不了肥的
8 K( Y% v1 ?. R& o7 m$ Y  ^2 x- H' m5 W2 c) [* B7 }

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宝宝生日
2006-09-08 
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哈哈 楼上的妈妈笑s我了

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2006-09-08 
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wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48
7 |1 u7 T0 O7 W: W/ ~" C哪天我也试试

* P9 a+ R) C) X- ?谢谢支持

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宝宝生日
2009-06-29 
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我们吃的买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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1749 
应景儿~~~

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宝宝生日
2008-01-09 
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1729 
真不错 学习了
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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1188 
顶一下~~~~~

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宝宝生日
2006-09-08 
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1749 
谢谢支持
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【春节美食我最红】DIY缤纷汤圆
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