- 妈米
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2、肉丝加所有辅料拌匀腌制一会1 j, _4 b5 L) p* O( D; v
) ~+ H8 h% Q, {. T7 c# U
4 ~4 z( ^& z: M- G
3、热锅放油炒肉丝,变色后盛出备用。/ h- J* z/ c* L6 Y0 b0 J, B. r
4、余油放一勺豆瓣酱爆香芹菜和豆皮(根据个人口味可以放些盐)。
8 s$ u5 |$ e, E! m5、下肉丝一起煸炒,最后放鸡精胡椒粉起锅
$ h, s/ P5 I0 S7 T& ]
- t. ~- A2 K- z& B3 v, p6 A炒的时候忙不过来了,一边炒一边还得顾上酸辣汤,所以没空照相了。5 i: ^7 Q2 ~8 I3 Y" a6 h) Y
直接成品
8 v9 h; G5 G0 F |7 H3 b爆炒圆白菜比较简单,叙述一下上成品吧。
, e) h+ I- Q) l$ o7 W6 p+ m1 m热锅下油编香两个干辣椒,然后放圆白菜翻炒。/ n' V3 z& q5 T9 `' Z2 B
放生抽一勺,起锅前放一小勺盐。/ i% H/ E- b4 x! `
出锅了
' G! ]; Y/ |7 n7 r4 J: R v$ c) x+ L* s8 z- \
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8 `$ b& c9 a5 p7 D) ]1 X
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