- 妈米
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0 G1 O+ H( |8 V0 y. A* j6 f昨天晚上看到坛子里有人在分享巧克力DIY,给老公的哈哈,于是勾起了我的馋虫了,不过我这不是给老公的,是解自己馋嘴的,老公出差呢,呵呵,这个做起来有点手生了
& R5 `& i$ R$ p1、选购一款您所喜欢的巧克力模具(xinxings),任意在超市选择“DOEV”黑巧克力产品为原料,即可进入DIY巧克力家庭式制作程序,
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5 r5 W# I5 X- c" y9 \ Q! K9 V2、将包装的黑巧克力块分成小块,放入溶化巧克力的器皿中,准备工作就绪,进入操作巧克力固体的融化程序。9 p" Y- G) j n( H$ ~1 M$ v7 ~
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. Q, q( N, H' S) J3、采用隔水溶化的方式(微波炉融化方法,另作介绍),放入适量热水(调温型巧克力溶化温度≈30℃),加小火保持水温恒定≈60℃,方可进入巧克力融化程序* k' t) o+ k9 a% t1 q+ Z- L3 r
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