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笑笑

六年级

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宝宝生日
2011-07-16 
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53 
楼主
发表于 2012-2-17 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少许# }) O) q4 Q3 G, N: f/ Z! j- u
做法:
3 n2 V8 U' d3 o, g2 n# g) j1 i1.芋头去皮洗净切丁,芹菜洗净切丁,大米洗净后浸泡30分钟,虾米泡水质软
7 n& N$ Y% Z. F! {$ C2.把米煮开后,改用小火继续煮
9 |4 O# d- P; C: o0 h1 z4 b3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。
' @5 R& j8 y" K/ T4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加盐,放入芹菜末拌匀。
( q0 N9 O, G. H3 o营养提示:0 S  y: @) n7 {9 V
芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。: v$ D. C% Z2 G
虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,该882毫克。
7 h/ x# D1 O) U7 q5 I: R0 ?芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益,常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外,芹菜中还有挥发性的芹菜油,能促进宝宝食欲。
( h( j4 \0 C) V/ b) \, k4 H, w4 f* L5 [4 K  b6 k

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芋头咸粥
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