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笑笑

六年级

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宝宝生日
2011-07-16 
帖子
53 
楼主
发表于 2012-2-17 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少许- k+ t2 m* i$ @, R
做法:
8 ?5 h, M) u: ]( `2 \1.芋头去皮洗净切丁,芹菜洗净切丁,大米洗净后浸泡30分钟,虾米泡水质软
: G% B9 p4 L, p- g2.把米煮开后,改用小火继续煮
6 j, m) P: G3 Z6 H7 ]( `* e+ O3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。
# j5 y* G6 x  k& ]1 ^4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加盐,放入芹菜末拌匀。
+ K( n  L! M  }3 E- R- C营养提示:
$ b! J$ i* K. T" @9 ~芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。% h0 E7 U; G: \6 H2 d
虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,该882毫克。; ?! b; h7 a6 O  [& |( ^
芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益,常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外,芹菜中还有挥发性的芹菜油,能促进宝宝食欲。
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芋头咸粥
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