爱米特

材料：芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克，食用油少许
0 O2 R; q- B* m4 k/ }) j2 [6 X做法：
5 f! c0 t( a& S1．芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡30分钟，虾米泡水质软1 i' j( ?! y& U7 I! ?
2．把米煮开后，改用小火继续煮
2 I+ r; p/ K/ v; A3．炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。
! g3 H2 i% {8 D7 @9 z- D! X4．待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加盐，放入芹菜末拌匀。6 x: n, P. g! G8 M! @! B' _
营养提示：
  e4 w4 _: P4 A芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。
, U0 F3 `7 U+ |虾米营养价值较高，每100克虾米中，含蛋白质47.6克，核黄素0.06毫克，该882毫克。/ O3 w+ L" K, Y" |" e0 J8 d% a9 A
芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。9 A5 ~4 [# P' g
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