【感恩DIY美食】+分享蜂蜜柚子茶 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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楼主

发表于 2011-11-20 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂6 M# Y  H- b8 A" ^+ ]; G  b% H
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了: d5 F! P3 x/ I9 `  l6 ^
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦2 e& j7 H1 m7 H0 x* D; m
所以。。。+ [( F, v9 _; F  l
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着

# {4 X: X0 |& Y) h! S
先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串4 Q7 |7 G% B% G& n6 O5 i, N

+ G+ _4 n3 b, B Z
* K% F8 n% h& Y, ]

% {9 `% Z, l6 R0 h: w7 o; D

已有 2 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 50	感谢分享推荐到首页，欢迎截图留念.
果飞	+ 30	美食里有赤裸裸的表白哇

总评分: 妈米 + 80 查看全部评分

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2011-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过程：
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点
9 z1 H# R* {3 K+ u4 J- S8 [) P: g

, R, ]% R# Z. w0 r
之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时, E6 ?. L8 |0 x- C, g
. X" u0 \$ t" A0 R& l8 P4 d
! X% a W% T3 F, T# w" x
, a' \4 H9 O2 S1 c/ y
$ ^) H! s+ c8 L& e9 O% N/ o
展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢* t6 ~' V" D+ Z/ ^, m* V
我又开始得瑟8 S& z: q& U9 l! h( P9 f- y5 t
) `6 e+ w W, L7 ~$ T/ j. Z; V e

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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板凳

发表于 2011-11-20 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2011-11-20 11:07 编辑 3 ?4 V/ c/ I( p- v' t

泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的
旁边是准备好的柚子肉，果肉- t/ K: _& g3 a
5 r1 l" A% j0 n* m
' G& W& _+ C' X9 G; M& b

% m4 M' `4 P2 B) O* X3 o a1 s+ p# r

z0 p: J7 ~4 a" I' f8 n0 f- S0 D
再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈

切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2011-11-20 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
3 \& i- w, ?( Z3 n# K

熬啊熬，熬啊熬" V+ b, g! d+ G( B
  M" ?4 U  u0 x7 l8 i+ M
. S: I; W) r& e
熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，1 I3 j; j! Q. u+ O7 {
1 t8 ]# R1 c  i  N( @
$ A; V' c- Z. J
然后继续熬啊熬

  ^; C, {3 n5 g' r

. K9 F. p" ~3 G% k/ C

  q" S% ?6 K& d- F

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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5^#

发表于 2011-11-20 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成果
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了& ~/ ^# U- C7 M% ]1 a: `2 e
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊( k% u. F3 o$ N! @/ H
7 W4 G. _+ ^6 v% D7 H6 O

8 ~, R7 ^; r4 Z: x4 C8 M/ S% a( G' n
把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。% }7 ]- H/ f2 r9 o z6 X
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧( H w# z5 w1 x2 a9 F& d

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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6^#

发表于 2011-11-20 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
' t$ _3 f& s& W3 r. H* v# @& p* B
那就说下挑柚子的方法呗. X6 K* ]8 V8 E+ [7 E
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的8 h9 t+ {7 f9 G2 m! w
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少7 ]# @, W6 Q( Z) o) [
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-20 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞~~

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-20 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2011-11-20 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
' E5 ]! Q8 G4 j你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2011-11-20 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-20 22:12 * X* ~" G- e' V
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

- W! V; E. }9 N3 \- ^
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

11^#

发表于 2011-11-20 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实' [+ a4 M( x$ N1 C4 ?( _1 X
把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

12^#

发表于 2011-11-21 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 + Y1 o1 D g+ @! f* Y' M) ?
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

好好做，做完上图啊

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

13^#

发表于 2011-11-21 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-20 22:21 + b5 I1 L a+ D0 h5 z0 s: x+ s
其实
) N9 \+ F8 Z" l0 O' c2 m- G- A把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

4 [4 v$ n0 w3 O. Q8 L
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

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传奇麻麻

Rank: 15

宝宝生日: 2012-02-24
帖子: 483

14^#

发表于 2011-11-21 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏！晚上回家试试哈

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我是都都妈

都都

Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 1803

15^#

发表于 2011-11-21 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收了，赶紧做。

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

16^#

发表于 2011-11-21 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 08:13
( H1 R2 e' W1 y9 z/ c通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

% M9 \; o# M' d: R0 g
你的柚子茶只用皮不用果实么？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2011-11-21 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-21 09:44
& u- M% G9 s/ F5 V4 E你的柚子茶只用皮不用果实么？

5 v2 v4 t% ]$ a* j
当然得用啊，只是怕吃不完啊

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

18^#

发表于 2011-11-21 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 09:45 ; S' ]- N+ C' B% e
当然得用啊，只是怕吃不完啊

那就都做了呗: }; G9 v. X, ?6 L, t+ ^6 c
一个柚子连皮带瓤弄一锅, }$ m5 H j& P9 F2 m
分成小瓶存冰箱里不行就往外送4 I' Y8 j, ^( c( w

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

19^#

发表于 2011-11-21 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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1 I' I% j3 h$ S% J9 k3 l
你冰糖加少了吧哈哈再来点蜂蜜

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

20^#

发表于 2011-11-21 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( o# K/ m" @% [8 T( d0 `. [

呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧 + n6 L, t7 ]1 a- j( n% C

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