【感恩DIY美食】+分享蜂蜜柚子茶 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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楼主

发表于 2011-11-20 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸- v% u$ T2 G* q/ w& w
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了; A# \5 \' K4 K1 H4 |) T1 f
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
所以。。。
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着

: `% d/ l: z* _& Q

$ k, N. [8 u$ @" |* Z: G
先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串
( Z" y# ~ u3 Y$ X9 e
! B1 V# l* s( r# J; U
; y( k! X8 Z5 R) G; H

& S$ p$ u5 ~5 i1 ~5 a

已有 2 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 50	感谢分享推荐到首页，欢迎截图留念.
果飞	+ 30	美食里有赤裸裸的表白哇

总评分: 妈米 + 80 查看全部评分

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2011-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过程：
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点6 d& E' Z# k: U* j& M
! [" ~/ B( C0 u

' D! e; k, ?2 m; d" E
( }' y. O* r0 Z- ~' t
之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时0 h" h) w* R4 g+ Q) }
* v$ b) [- y0 Z0 x, n
% W( e) C- U1 n

+ o( D/ _! P8 ]$ a, k
展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，* _; Q9 `+ p& y5 Z" N+ m
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢4 | H7 u# k+ N* g
我又开始得瑟
2 R e% V+ G! m
- i, g1 [5 I4 t' F
0 P+ K% l% h. b. A9 f

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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板凳

发表于 2011-11-20 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2011-11-20 11:07 编辑

泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的) |  h! `  s5 ^% A. W
旁边是准备好的柚子肉，果肉1 {) ^& m/ U" D  b7 w) t8 Q& W

3 h/ g2 p1 v! v) G

4 d% L1 k) V; w0 U- C9 \! w

再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈, U( {9 i! ]( A$ L- ]( \

# r% ~- T# |: Y: v
切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊
2 i% r6 K9 }! s: k2 d  c
! o+ m$ y/ q9 C9 R

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2011-11-20 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
' h, W* z0 Y( l5 S5 U7 g

熬啊熬，熬啊熬
: `  t& \2 ]6 K6 J# R- N2 [7 F' a7 V

熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，; v/ o$ I  j1 \% m% v

然后继续熬啊熬
# u& W. Y* X; j2 I, [
* c: B  A' D! }
- n2 B* ]5 j+ w  n) l) M

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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5^#

发表于 2011-11-20 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成果4 d1 G$ Z$ a( O4 Y* ~
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了% {; _1 w# C1 k# t+ b" w
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊7 {( j; S# e! z0 L
- E: t! p1 K6 o& F- J) Q  h: y
- p) L* X' h1 [  {& g1 Q# z& e

把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。5 H+ u2 [  ]0 a+ T3 ~
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧" Y& J% `% h7 ^: M

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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帖子: 23856

6^#

发表于 2011-11-20 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
* q; c% S" T% M3 X7 b( m, p. \
那就说下挑柚子的方法呗& Y, s0 c8 T G8 i
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的7 {3 \; z; ^7 M5 L" Y6 a! H2 V
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少$ V9 s+ u* u" y7 E0 F2 n+ _$ P
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-20 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞~~

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-20 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2011-11-20 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
( V" y+ h' r1 _( Q你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

8 j. I4 @( p: E# f! q# l* E- |
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2011-11-20 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-20 22:12
1 W0 D9 t. T+ @: H4 ?3 b* ^! U你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

' P/ `0 ?4 d8 r9 J8 h$ Q6 V) B
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

11^#

发表于 2011-11-20 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实' F$ q. e8 w# g$ t
把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

12^#

发表于 2011-11-21 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
% \0 \ k) y0 U3 k2 i+ z& R嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

好好做，做完上图啊

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

13^#

发表于 2011-11-21 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-20 22:21 1 Z& O0 p% M# C! v* R
其实' T& _8 K# W! O C$ X- c5 F3 M9 g
把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

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传奇麻麻

Rank: 15

宝宝生日: 2012-02-24
帖子: 483

14^#

发表于 2011-11-21 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏！晚上回家试试哈

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我是都都妈

都都

Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 1803

15^#

发表于 2011-11-21 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收了，赶紧做。

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

16^#

发表于 2011-11-21 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 08:13 9 f+ s e. l& u: p& ]
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

4 {7 Q+ g$ |1 P& Q+ x2 [
你的柚子茶只用皮不用果实么？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2011-11-21 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-21 09:44
" i: d- `$ N. }& q你的柚子茶只用皮不用果实么？

当然得用啊，只是怕吃不完啊

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

18^#

发表于 2011-11-21 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 09:45 ! u% U" y+ B3 `: X5 A3 Y: b3 Z
当然得用啊，只是怕吃不完啊

8 g4 W, u" V5 g& F Q9 T

那就都做了呗
一个柚子连皮带瓤弄一锅
分成小瓶存冰箱里不行就往外送

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

19^#

发表于 2011-11-21 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子& x. {* M7 b0 e- t R

你冰糖加少了吧哈哈再来点蜂蜜

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

20^#

发表于 2011-11-21 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% K% ?! l* `: J, i1 L. ^

呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧 9 `! w9 Q( \8 z- T" o8 n' _

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