【感恩DIY美食】+分享蜂蜜柚子茶 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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楼主

发表于 2011-11-20 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力! k' m% w, Q0 ?
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦) G. i+ n( w2 b9 T4 c1 R
所以。。。
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着

0 F/ e5 o5 b: V7 ^7 f& K
+ k& Q; U" f" t' R* B$ {

先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串
) E% c; n- A ~
) _" ~' c: ~. m2 S- b" p7 \; ^
# k# J E2 f# n b( E4 C

已有 2 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 50	感谢分享推荐到首页，欢迎截图留念.
果飞	+ 30	美食里有赤裸裸的表白哇

总评分: 妈米 + 80 查看全部评分

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2011-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过程： G8 d% s. c6 @6 K$ |* E7 j- x6 o
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点
. o6 V- \! n* U5 M

之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
& X" k; S# K3 {( I- Y; [9 v4 t

4 U0 W9 l4 X- @* W& I: D8 O
. X! K+ i" V. `# q8 A* u& B9 _
展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，8 H: G( O) u K; C, T- m, X& `) {
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢
我又开始得瑟6 U! D" w# `# w5 z! V6 e+ _, {
% x: g" a) J( E) p: D$ t$ J; P

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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板凳

发表于 2011-11-20 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2011-11-20 11:07 编辑 0 }5 t/ T9 d' B

泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的1 s  G9 d$ |; U4 `; I
旁边是准备好的柚子肉，果肉6 T8 q  ^2 N! @4 d% a+ Z6 |

7 v  c, h/ ~$ L
5 ?' }* ?/ X& m

% {  c! S8 s" s! Y; A# x/ ]$ A
再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈% }# N& t0 b  v: U3 t9 A

1 z! O1 r! x$ W
切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊# r1 s( m4 T% j4 m% l3 w2 \( F
! m8 f, X! q0 `2 ~' T4 R6 s) F7 w

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2011-11-20 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
7 d, Z# C/ d) N# e+ ~% ]' J# u. z0 M

熬啊熬，熬啊熬

熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，# K2 O; F" C5 G P# v
E( j- _3 Z4 ~$ i
$ e5 @. E/ C+ [+ Y& i0 k
然后继续熬啊熬- `# W$ y4 u$ N: V+ C

* L4 @+ H- f( ~/ K4 k9 I
. `( n3 @, D+ g2 b& v; M9 E% z3 p

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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5^#

发表于 2011-11-20 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成果
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了* Y( a: a2 P9 d2 _' I1 L! X
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊" s/ d* v+ J6 |0 d
0 b* i( c6 p4 j" V# [
2 o& p* e) W: U! w3 Q$ R

把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧6 e# _0 k. t, D+ N, K

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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帖子: 23856

6^#

发表于 2011-11-20 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎" n9 I: E. Q; g# _8 q% h4 E9 h/ f
) _7 _4 l0 [3 x) }" h
那就说下挑柚子的方法呗7 l; T( v7 S5 M) L+ s, t9 ?/ p+ c
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的, R! n, W& t( @/ k% V4 B# P& V
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-20 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞~~

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-20 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2011-11-20 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 7 x( {6 _9 f7 V: \* l
你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

8 V" r7 N+ b& b4 s; y
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2011-11-20 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-20 22:12
( V. G$ u* P% U! ]5 q3 Y你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

11^#

发表于 2011-11-20 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实( |3 f! W2 q$ W, p( z
把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

12^#

发表于 2011-11-21 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
6 n" `! g( T0 @/ }2 P0 M嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

1 S+ M$ f8 {) |" i: @
好好做，做完上图啊

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

13^#

发表于 2011-11-21 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-20 22:21
# l- a3 y; _" I' q! b+ i; i其实* z' c' r# N8 t- O, M _* C
把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

. h% k2 c* o- t+ K. L9 o
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

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传奇麻麻

Rank: 15

宝宝生日: 2012-02-24
帖子: 483

14^#

发表于 2011-11-21 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏！晚上回家试试哈

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我是都都妈

都都

Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 1803

15^#

发表于 2011-11-21 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收了，赶紧做。

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

16^#

发表于 2011-11-21 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 08:13 ( J [) R g0 y
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

你的柚子茶只用皮不用果实么？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2011-11-21 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-21 09:44 $ c4 `: P6 V$ u$ p }% X
你的柚子茶只用皮不用果实么？

当然得用啊，只是怕吃不完啊

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

18^#

发表于 2011-11-21 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 09:45
# |0 }. T" ~+ I/ z1 }" w当然得用啊，只是怕吃不完啊

那就都做了呗
一个柚子连皮带瓤弄一锅' a! J) ` n- S: O2 i
分成小瓶存冰箱里不行就往外送5 v4 ?( ~' K" O5 \* Q3 x

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

19^#

发表于 2011-11-21 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子' q/ t, }" Y' W

你冰糖加少了吧哈哈再来点蜂蜜

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

20^#

发表于 2011-11-21 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 f2 L% s0 f% t ~
7 \- z$ {/ j- D x2 Q6 C' e# j$ M
呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧 : t' R1 r2 D8 B$ N

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