【感恩DIY美食】+分享蜂蜜柚子茶 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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楼主

发表于 2011-11-20 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了/ Z. p& ^& m$ S; S, @
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力8 q* R& g. S& w0 n1 d) Y
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
所以。。。
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着

: E) H/ G3 c* G# L0 s' T
% f  w+ y5 P3 p/ N& K, f
/ p6 r1 J$ O- \: E6 T
先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串6 K% ~5 _! Q$ {2 V  A- f

: f; b/ B6 v  \) O# B9 w6 c( r$ f
$ |  d: V2 ^1 s9 p* x% C( {- q- ?

已有 2 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 50	感谢分享推荐到首页，欢迎截图留念.
果飞	+ 30	美食里有赤裸裸的表白哇

总评分: 妈米 + 80 查看全部评分

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2011-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过程：+ e/ g2 z3 r8 P& v
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点/ t! J3 `5 \; D: i. K& @* a( u

# e+ y) }" a+ S+ \8 J; w
* B+ |0 M( V" X! D. c8 w% U$ r
之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
; N' }# K: ~0 ]% T/ {! Y, _# y

1 ?' ^& ^6 q! m' I' q
( A y ?0 ]3 S0 p% T& L p
展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢
我又开始得瑟! ^3 Z! |% u6 Y. Q, W5 e
* |7 f. ^( g% u. ~7 M! b

: [. I! N) d6 U1 }9 J1 W" n

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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板凳

发表于 2011-11-20 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2011-11-20 11:07 编辑

泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的- o9 M Q, j4 w
旁边是准备好的柚子肉，果肉* R5 U5 x: T% L+ {7 q- \

* N" l* m" D' D, k& G

+ e' K d! o" F, d
3 ^7 f& l7 ?$ z8 C

再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈
" T* [% u1 h; ~2 |
" K& Y7 Z. L* O
切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2011-11-20 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
2 K+ v% C7 d4 r! M- M

熬啊熬，熬啊熬

熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，
: p3 V/ |/ ?3 D5 a) g
2 O+ Z5 a* V0 O& Z: q9 @7 g9 t
然后继续熬啊熬1 f8 x) V. E) R8 q( \' Y" F9 H
9 L9 N2 ^$ D" L N- D3 b& q+ }

: A. w/ C- x& l, _, k( h, n- B+ \7 s

7 L8 P) `( v B$ |* Z$ }

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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5^#

发表于 2011-11-20 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成果: J0 Z) X! H) E3 x- `+ S+ |$ F9 W
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊, y/ D5 C: K* F7 R; J

把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。! w4 C e/ T# Y/ r$ o+ N
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

6^#

发表于 2011-11-20 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎) o: z8 n; J3 p9 }6 n
! N, p$ o; e/ _* o; K6 K
那就说下挑柚子的方法呗3 ]! Q' D% p8 J/ y, h4 v. o
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的6 r) ]9 v g+ ^# U" |
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少 u* ?0 ~+ g% c0 k; N
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-20 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-20 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2011-11-20 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
5 P3 W. \$ f, {你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2011-11-20 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-20 22:12
" m) @2 R! p! z0 _& ~9 Q$ r# t你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

5 a' c7 H2 `' o* p# V- A' A: L
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

11^#

发表于 2011-11-20 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实+ S: S$ y! q+ J* M4 |5 i' T. @/ r$ b
把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

12^#

发表于 2011-11-21 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 8 C0 T6 ~) ~/ N
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

" A* a f( ^& D# B! _/ Y1 h
好好做，做完上图啊

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

13^#

发表于 2011-11-21 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-20 22:21
% q4 q E7 J4 H其实) m3 A4 D9 d5 R( u3 W6 Q. F
把皮包成花瓣形刮平内侧多久一些白切丝会更好

通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

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传奇麻麻

Rank: 15

宝宝生日: 2012-02-24
帖子: 483

14^#

发表于 2011-11-21 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏！晚上回家试试哈

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我是都都妈

都都

Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 1803

15^#

发表于 2011-11-21 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收了，赶紧做。

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

16^#

发表于 2011-11-21 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 08:13 " B. |3 x- d# R9 R# k1 I
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

你的柚子茶只用皮不用果实么？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2011-11-21 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

AnAn她爹发表于 2011-11-21 09:44
4 l6 ]2 B# k) y+ ]7 I0 {+ Y q你的柚子茶只用皮不用果实么？

当然得用啊，只是怕吃不完啊

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我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

18^#

发表于 2011-11-21 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2011-11-21 09:45
3 g+ t6 s6 V1 |% `9 k当然得用啊，只是怕吃不完啊

那就都做了呗  ^  F( q# O7 i. Q: Y
一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送+ i* J! V" s3 C# o: P1 I

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

19^#

发表于 2011-11-21 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子
& l. R4 F; g% ]% Y# ~6 k
你冰糖加少了吧哈哈再来点蜂蜜

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

20^#

发表于 2011-11-21 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& y! }$ N! g" O3 r
, M& x6 w5 w! g3 ^
呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧

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