豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
9 n& t4 G7 O- S. Y2 v5 r虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
8 F, ^3 b4 ?0 W  b; G8 C# o; D) l我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了
9 o/ S7 F! E2 |! O0 U" _但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力4 d) }( w6 a. V. y% n5 p  U. K! ?7 F
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦" i' ]  t' b9 e8 J& |4 E
所以。。。
* ^, }9 `1 ?" h$ T8 G  Z1 D$ x在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着$ l- }  u, l6 X1 Q" i) ~+ Z0 z

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先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串. v  |) R& Q+ z% U+ g$ v
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豆豆的点儿

过程：
6 j. t  B: E$ a1 {8 o! p先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点! I, D* n* ^5 z' t3 H+ G; j

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之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
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/ s8 {% `! l% W+ z. X展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，  a2 i  D3 U# ~7 C9 s% e
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢
! W# F7 R" b& r' o& Z我又开始得瑟
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豆豆的点儿

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泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的& {, y( {1 z% x
旁边是准备好的柚子肉，果肉
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" h1 Q' m' ?& {7 m再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈
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切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
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5 a" k5 z" `) m! {% R2 b熬啊熬，熬啊熬0 C$ t9 Q' z- K6 f
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- A+ X% Z- F1 C- l( H- g8 S% R: e熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，& \7 l3 J+ m- e7 ]. t$ l

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然后继续熬啊熬
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豆豆的点儿

成果, X3 B* v/ u" t
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了
" i# @: C0 p9 G5 o0 h尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊( A  P" R# h0 E* \+ a9 W8 j
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5 i/ A/ l; J+ t- q把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。0 H: q1 q. P0 V/ c+ o
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧1 [# Q2 G+ x8 a9 ~; K

豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
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那就说下挑柚子的方法呗7 q8 ~1 S) C0 L1 r) h
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的, [/ h) U; A- D' O+ h3 k
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少
0 c# U5 S9 V1 F) j2 {掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 " ~; Z1 _1 \+ [+ F7 I! X  ?5 S
你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

1 Y( m5 N) l) U3 Z
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12
* `2 u, c" v0 h( x# v: t9 ~  m你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

8 E) t! u; F) c( T3 Q* N2 }$ a嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实
+ f7 T- C/ {( {* ^4 y, \3 r1 o  ?9 P把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
+ t4 G6 \8 d4 q嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

& W) v% }  @+ H! J' v  J好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21
/ F- M( l* O" |. P* W其实
. q. G+ w# T/ h; ]4 M2 s6 J4 v把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

' m9 f  ~/ Q& K: X通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
! `9 s4 W. f: L9 L' E. P通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

6 M0 Y: M' w/ J) t5 u9 I
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44   q: F% W+ @3 \# D6 W
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

  u: k9 l, D; b当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45
$ h/ p# o' z. A: ^. v9 d. H当然得用啊，只是怕吃不完啊

" k4 O7 N) Q3 \4 J( `5 _
那就都做了呗. j( q  X# a0 H/ O+ V
一个柚子  连皮带瓤  弄一锅5 m  S; A- Q# g. Q2 W/ y
分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送
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幸福老公阳阳爹

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% ?: t1 S( D) \7 H0 C7 L, b% ?$ `你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

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呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧 $ H. v1 b( n( z. p% n