豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
7 x- p8 _6 L$ v" h  G1 L虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
: }% E% s3 N6 `& c- v我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了/ r2 Q+ m. |7 V( i
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
0 f) ~5 Q( h$ k' }6 Z8 [为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦7 O0 O% j/ Y2 o: t* \
所以。。。; v2 F/ }. c% {5 k  c
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
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先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串* u3 ~# P8 U% @; W! a$ @! y+ x
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豆豆的点儿

过程：/ D, Z( K# k. Y) }, O
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点# b! V/ ]8 v& Q% n! S6 g
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之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
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9 |6 t, \- w$ |展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，3 J9 J& w3 U! `) i! w/ |+ k
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢+ l9 W2 Y; S- \: i! `+ T' T2 i
我又开始得瑟
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豆豆的点儿

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泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的
5 P$ s9 H1 _# j% V旁边是准备好的柚子肉，果肉
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再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈
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切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊" V% Q' b* ]! |4 z
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
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( U( `' ^8 A$ r熬啊熬，熬啊熬6 |( {+ u) ]  j+ s

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3 Y- G9 D6 w' g- S. H熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，( E" D# K4 o/ R! p% a: f2 P, x

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" d1 q  T' f6 @# w, v0 s" v然后继续熬啊熬% Z$ O- S8 h( t5 _& g9 i
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豆豆的点儿

成果8 P+ D* `: L# Z6 {1 P* ~# G
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了
, T4 p& \: x+ u% b尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊( R6 Y0 T6 m- e& v# s

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把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。/ D% R& y7 r% R
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧& [- L) a1 ?4 H8 {3 d# {

豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
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9 F  }6 `  i8 p* g1 z那就说下挑柚子的方法呗
; V* E4 Z& ~) D" t6 v- B其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的
+ y9 w: d) N+ x9 w# C) f2 b按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少' V1 D) D, B4 R: i) U8 ^0 W
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 " _5 b) K- ~  }, V' \
你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

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你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12 " D( z+ \4 H0 u+ j  T
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

; @* c/ q% z+ W; n* {7 s5 V/ g) u5 u嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实; }. @  ^: J2 o8 T( L& z6 w
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 2 e9 u6 _# B2 x/ B
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

9 o. D3 j" U. b好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21   B% {/ o. P% T# L6 `. g* p* V5 X
其实$ s3 l9 |+ I4 |% `; _' r; o* K
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

0 |5 X* C# D) [) Y通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13 ! s* r6 T) L- _8 L* s$ b# n
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

' t, o! \$ x/ s/ W6 J) U9 g
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44 5 D; H! ^/ X; h1 i; G7 g7 W- k
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

. C) S# p6 N8 N2 K
当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45 % x+ N* C( {0 b; j. d! Z  w
当然得用啊，只是怕吃不完啊

: |, ^/ j# d6 P1 x4 y3 `那就都做了呗
$ {4 p5 c/ b% q" S一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
1 F/ k/ {1 S# D& V. S. A分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送; X6 q8 F4 n" ~: \0 x

幸福老公阳阳爹

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7 Z: I' x/ k4 m0 Q- J0 `3 Z5 I
2 L* \+ S' n' k1 {- [1 ]2 t你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

  b6 B) B. G# `% O7 V& W/ Q( {

! l% u* R5 h- V; Z呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧
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