豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
* J9 |* j1 M4 [6 |+ E. I8 p虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂2 j9 D+ z) h0 O# O9 O
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了
( D/ ]% f/ i: {) b但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力$ o& w& f( K- Y; k8 z  M
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
: u1 R. _: r/ M6 _$ Y所以。。。! W0 a% ?. \2 H4 d% M
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
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先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串6 G2 a1 v- z4 s- v
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豆豆的点儿

过程：
" n6 ~8 y- C" v. {! x$ _先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点
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. o' B  [' `, \$ @2 M- F9 ~# D5 W. i之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时7 q* L' _5 q8 T+ _# E
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% T! b- q0 l- F3 s展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，8 M- t4 }  X& [+ `2 G. t
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢; ?4 z( X. Y# O: g
我又开始得瑟
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豆豆的点儿

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泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的8 d  o7 }, P) m2 X* s& `
旁边是准备好的柚子肉，果肉; i! ^3 _" v4 B; o- Q  E
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  Z4 N2 T( B0 @" a. N; T9 m3 k  y再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈
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" ?8 ~3 c2 v$ Y& D* j9 K切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊% ?- |0 X6 G; Z* {8 s: j( q5 u
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
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# V9 |/ l* M; z2 @! W4 o! R熬啊熬，熬啊熬; \$ j9 \1 r6 A4 x& s; c1 K
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熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，/ U% e' w5 M* Z, E' h5 @

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然后继续熬啊熬
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豆豆的点儿

成果
; K  B* b% A( g) G" R' \1 o熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了
7 {. E2 z: G( m( |. k, z. o尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊
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把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。. \$ d# i* _0 i# F/ _
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧7 K2 ^& Y* E' f  z

豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎" t% P2 y7 p$ B$ @2 J7 [; }) v5 `
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那就说下挑柚子的方法呗
. N  {" T" f1 Z* h其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的/ n+ \& b5 J% T
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少' h; Y5 {( j+ {
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
6 G$ U. p# }0 ~# L6 @% F* S2 |你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

8 d6 x4 p0 |3 p: F% l4 X你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12
# |$ s; j* d- d& Q6 u你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

6 Y3 x& D. C- q( ^2 E. ^
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实
' |4 F( v" V8 @把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 / H) G5 Z4 S  L) m3 z! r
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

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好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21
6 K& B: q2 B  r8 @0 {$ \其实  V6 E6 {* i2 y* ~: I. \
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

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通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
5 ]0 E1 `( r: K  q  t通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

" H4 |) a+ s5 p+ l5 @2 p/ k你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44 " i' {; K+ D8 x0 s, ^) s7 Z
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

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当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45
$ T' G/ `* S* h% f3 o# K) R当然得用啊，只是怕吃不完啊

* Q+ a8 `+ ~7 K" Y" m) h那就都做了呗
: C" ~+ {3 S1 ]  k一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
8 v# }, E2 N! F( h分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送5 Q& o' T+ j8 ?1 ~3 o9 r( Z8 Z# W* `

幸福老公阳阳爹

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4 e$ F" M/ Z2 S+ h# M4 |你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

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呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧
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