豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸, W- g/ a0 Y' B9 i$ {
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
6 B& z8 n' ~4 \' l% c1 s' |& _我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了. H* `7 ~* t% k3 i2 h; G
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力; C4 e7 @. F0 ]8 O. x; y# Q4 }
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
' j1 f" q) ^6 M所以。。。
9 @7 {! A- w: X在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
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. N; o2 H2 D: q) ^0 f4 ]0 k/ r4 N先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串+ K, h9 A( }; K) q9 k! E
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豆豆的点儿

过程：# Y, w: A( H, @( _
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点( s0 V4 _5 B$ ]) Q" c
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+ I! [( x& n' v( j之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
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; h- D8 u  B% `展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，
# q) k# Z4 @- P' h这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢9 N; _% t9 ?4 q, x/ e) o9 ^
我又开始得瑟6 `+ w' X" ^6 P/ I
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豆豆的点儿

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& B% ~% m2 L! y- X8 ?  r1 ^泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的
" [; d' s/ Y) i" J+ T旁边是准备好的柚子肉，果肉
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. d5 P! Y" A4 `  U2 h# i再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈
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% x8 x. a4 C8 p  ~
" `3 S& q/ S5 u+ q8 ?切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊+ s4 H+ O7 ]3 D: @6 v

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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
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熬啊熬，熬啊熬7 f5 f+ U- G) k1 L
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. P2 f  K# u8 j% x$ h! y0 b1 X熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，
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4 d* c" ~) c7 ~然后继续熬啊熬- w2 @! H) m0 [( R& D+ t- j
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豆豆的点儿

成果: a  _+ K7 t" \' H  l" R( y8 h
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了# h0 O8 i4 A6 t% n7 H0 r; |- l
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊+ b* z  I7 W0 u$ u

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把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。
# U' B5 G6 P+ ~" T3 ^咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧
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豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎8 \7 h. j2 `( {

) B6 q6 t0 {5 U7 n$ Z那就说下挑柚子的方法呗9 }3 M, l4 ]* Y0 x% z5 k- Q1 o
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的
* v7 L3 w; {) j, J按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少3 }; x( W  Q) d+ X9 R
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 $ ^$ c  m& @; h3 m( d" W) H- c
你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

6 X% a, Y+ b' `# u你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12
% u3 v; j& Q" A- _" `你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

4 h  Y8 m( p8 R* L- ^/ H嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实
9 `! g: F1 v; w! X! S. U& p, `把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 8 s; N) s' N# A2 T: Z4 ~. F- U1 p; L
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

( ~4 z9 z- b' ^" ?9 x好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21 ; i: Y" C3 N, b9 l1 y3 F
其实$ O; G- V# f/ x- o$ R/ q( |
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

/ J  k2 m/ t0 \1 I7 G/ U5 n
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
8 X5 A4 p  b# |: {* y& w( i通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

2 B$ q4 [; ^( x% [, \( S4 N
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44
  B3 z$ W- Q9 p你的柚子茶 只用皮不用果实么？

: h. c9 y% y5 k3 v# ^$ l" J当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45 % Q, N" W8 y& S4 ?
当然得用啊，只是怕吃不完啊

2 h! c: |. n2 k, |' V7 |
那就都做了呗
. m9 Q9 @" U/ u一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
' I. [7 n; f* Z3 h分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送
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幸福老公阳阳爹

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你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

9 g, u8 Y3 e+ o7 E  ~
* W# ?9 |4 H* B7 B; c
呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧
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