豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
5 d5 L8 W9 i7 n7 U$ m/ [3 V虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
% L5 y. D: j7 E* A# X% ^我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了( A. l. x# ?5 ]* a
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
: v6 N/ v! x5 o/ m# S/ o3 n3 s) R为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦: d) a5 [6 L0 d2 d+ J. _, T% w
所以。。。
, \0 T$ E0 ?9 a% V3 h( n; t在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
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先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串: n- a8 q; {6 ^1 [3 p
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豆豆的点儿

过程：  s7 \4 n: G6 U0 Z$ }3 v4 a/ ~
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点
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之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
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展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，- X* U# X- R, @9 j: N- h1 h7 c
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢
6 j& e& d; V! T4 L# [我又开始得瑟- z( L6 o* B' B0 a
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豆豆的点儿

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4 _( y* S+ V! x6 w+ C泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的/ H: g0 g( R9 b; Q) v, V
旁边是准备好的柚子肉，果肉) k" H# i/ G/ X) H8 j7 z
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) n* r: I1 U. u$ h4 {5 K8 a再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈0 c% v" t& k, n4 O; L! M
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- F9 B8 \: W1 S9 A" J* J" I切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊4 k* u3 z: J5 N: n7 ^) _
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
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熬啊熬，熬啊熬
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熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，
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然后继续熬啊熬
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豆豆的点儿

成果
  h' I2 _  y6 w" v- O4 d熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了
4 \9 i2 B; z! z6 i5 X  U8 N4 c8 g! l尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊2 K% C1 a. l- E- C6 x3 v/ [
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把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。' k1 O7 Y4 s0 h  }
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧8 d1 q# V& O, U3 h9 R- |8 s2 A

豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
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4 q0 V) _; e0 v0 ]0 J( _! _8 _# @) g那就说下挑柚子的方法呗3 H# r1 e5 Q7 g3 K
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的
$ P7 [- K8 e; M8 O按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少2 Q" U- U) M# H7 y  }1 [
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
, _& Z5 L: e8 M2 o% O. w( R你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

7 J8 h$ ?# ^2 z. T" J3 \6 U. w* S你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12 & ~6 E" j1 \, h
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

& ~0 x, O, o" E/ ^! m, s1 |# ~0 l; C7 ]嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实
5 S! w& s8 g* u# {把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
0 S& |+ T3 e  N* ]2 e  h嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

% O3 u! f: a! S
好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21
1 \" d/ y" r4 [  F# c% B2 H5 {其实
- z( Y$ Q( H! G5 O: o: _/ {把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

# t0 j# X8 k2 [8 U: F* c4 |3 ^: b
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
3 S; n" Y$ S9 J* }% [6 t通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

8 ]$ q% v! Q9 E你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44 5 ~9 p" y7 O: u8 a
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

+ t% l0 r% E% c+ ?+ s5 o7 t$ ~当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45 8 |+ ], ~; h& E! |* i* |+ X7 S* v
当然得用啊，只是怕吃不完啊

+ Z0 _  R# N5 i0 X( v- T" \; J那就都做了呗
( W* p. B, c- w& O. j  J5 [2 R一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
! x" K2 M6 R. {2 x3 K5 u# @分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送
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幸福老公阳阳爹

回复 豆豆的点儿 的帖子3 X9 O: d' z" o% v$ w- u+ i

8 f# ]8 w; {+ C* J& ?你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

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0 _/ M. T" R, j
呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧
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