豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
9 h* j! |$ t2 A& v7 q' {虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
) B, T# t  w$ d! M& ^- Q我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了
; _. m3 q- ^3 r6 U& q; E  ~, R2 `9 J但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
2 u% D% |& u- d为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦  f. ?0 M3 h+ Z+ v/ x; X) F% Z
所以。。。
5 ^0 s/ s# F! s% _) [/ X) F6 n在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
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* X9 r1 _* @" L7 O4 k0 S( h先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串" z* s( b* y: E- {. g) ?" `8 N* p

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豆豆的点儿

过程：
' t$ {: E2 M3 \# R1 V! B' D先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点
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' @1 }$ n; K+ }$ \' t之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
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* ]0 k, Y8 D* r2 e* f2 o+ S9 S展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，$ e/ o, t( P6 s' O) {. u: ^7 p
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢  ~1 m+ T" r: H  d5 A6 r1 c
我又开始得瑟
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豆豆的点儿

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泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的* k5 e: K$ ^4 I! S# e& n
旁边是准备好的柚子肉，果肉% R" _) _: o* w
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再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈  z& Y4 b: I) L6 n3 f% D+ s; K$ A

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切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊2 x4 Q" _0 F- H& [, F
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬7 g  |$ \- v" b2 r) O3 h

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熬啊熬，熬啊熬
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熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，
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; u, g) k& }8 n; S% [- P. B1 O然后继续熬啊熬
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豆豆的点儿

成果- U- f" r* e, p0 ^1 @& S5 l5 ?
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了
: \: C0 o! s' A! b, P尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊. J0 X; f9 m4 o) z
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把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。
1 P3 A8 t! t$ G, s( j咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧
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豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎3 g! @8 a4 w( Q, P* N" I

: R/ g) L! V" [4 l! E! q那就说下挑柚子的方法呗3 }+ F, C, P" ^# c) Y  N7 B
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的1 v' w& _+ B# u) r9 C- B
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少  ~2 H( O4 Y) Z$ ^* X
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
6 L/ r. G( P4 B. f% I3 m# D你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

2 E( I( s1 V! n- A6 A
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12
& _1 @$ C% q7 O) @你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

6 R- ~0 ?# l! R嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实! n9 |" `- b- x' \
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 , R0 P1 n1 F3 w- T7 x
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

) l% f" |% Q4 E' U2 G$ g好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21 8 a' @2 ?: m8 W7 u: {
其实
% Z  g. r4 D6 a; W把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

) c& K% |% R: F/ J' U* ?
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13 # [5 b( k- T, Y
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

( }; Y9 I, w. D$ f你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44
& m" s3 u% `$ s) c  ?, ^9 a你的柚子茶 只用皮不用果实么？

3 ^5 D: g0 X0 l& E" Z  s
当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45 , Y5 d9 O* m# `  s
当然得用啊，只是怕吃不完啊

; N' F6 Z3 a5 \% |! E那就都做了呗
% c9 c! }6 o. G7 {/ v一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
1 F( f! c1 x/ n0 W: s6 I& |8 I分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送1 t/ y1 k+ s+ ?% e5 s1 ]. \- \

幸福老公阳阳爹

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( J) l+ A. S# \3 z0 f* c
& y8 c8 z! o; K& ~' d3 O你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

0 K. F' A) z) S0 d
1 T+ T! {8 B4 n# j
呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧 # |3 d) b4 m1 N! t; R3 A