豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
) W! e( b+ C/ J! t( Q0 y% n2 M' ^虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
6 }6 D' T7 E, F( [) s* i; J我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了
% F& l% t' ]. @! a' m0 K但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力6 ]/ }% q( [/ q' e0 I
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
: y- ]( `2 r$ U: G% w$ P/ ~# r) n  l所以。。。
1 R( B: U. C. O在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
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先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串
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豆豆的点儿

过程：( g  X, @) f3 y- M; Q
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点0 f! u$ S% ^( |) O- j& ^& r) z
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之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
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+ j/ S1 \5 B7 r2 }展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，
/ T5 p( [+ `& @/ A) O. D6 p这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢
! z. e8 m1 p; P6 O我又开始得瑟! J  T# g! V6 i- Z) k0 W2 f- y
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豆豆的点儿

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$ J8 Z3 ]5 t  W8 {5 N6 y泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的( [) J0 e( K0 @+ I# z$ J( O  A
旁边是准备好的柚子肉，果肉
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) N) r. o, D' k0 r再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈# \6 l0 [: H* u, t/ e: T

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3 C; b' E) G1 K7 M: r% q: r切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊1 V, p5 R( o- q" m8 j
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬3 \3 G/ i% ^! \2 y5 j( j
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& G6 G: W! ~3 I8 W* S熬啊熬，熬啊熬
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熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，% S5 \5 F4 i5 V" z
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然后继续熬啊熬
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豆豆的点儿

成果
3 k" C9 Y; w" f熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了$ n; D) m' h3 ~! ]
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊9 W: k) W) T( W5 K; s

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把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。& a! V  {/ a0 `  c# H' _# F- Y+ d! S) w
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧: x4 N# I6 M, p) D! t. Y

豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
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: G3 b+ J. R# G+ ^" `那就说下挑柚子的方法呗
( u, T- s2 o0 m7 O, F5 t' V其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的
. u- }5 e# H2 }: M; E0 f+ N+ L按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少" Z  ]) m4 R6 x
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 ( Q2 W$ g/ G, h, I$ H% A5 [
你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

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你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12
% Q' ]$ R. m  C9 u6 i你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

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嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实7 E* S  v0 l$ K3 J
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 $ d" g; e. h: |( v4 [
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

2 n6 `1 W' ~: Z; l& ^! H1 ?3 H好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21 , W0 _3 k& S( b! {2 `
其实6 z* V' X/ ]0 |3 y. A& [4 K
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

% ~4 Z. m4 _, b. F' d+ z通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
1 ?) Q6 F, N7 ^* F通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

% E- }5 b6 S6 f$ j/ w/ W: H你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44 1 B( z. z6 r& Q* z9 l& e6 D0 M
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

% o, M" p8 c2 |; d' l+ w' k当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45
- S$ Y* c( K' s5 V1 p& ^) X当然得用啊，只是怕吃不完啊

( k' D1 f1 n1 V5 }9 h" `# A
那就都做了呗, M0 T8 h6 I* a% |6 A  F
一个柚子  连皮带瓤  弄一锅/ p( J1 ]* y8 r( r0 s6 x% H
分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送& k: i* [; W- v: Z3 T% D

幸福老公阳阳爹

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8 m9 v6 ~5 \( @9 b# z* F+ E! ]你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

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呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧 2 ?$ J' k' Q! d6 |" f, E+ p- `