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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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楼主
发表于 2011-11-20 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感谢在我以后的人生旅途中有你,亲爱的点儿爸爸
  j. r* y  F  l& [虽然吵过闹过哭过打过,但这是在小日子中不可缺少的调味剂  c* z6 \2 [4 u$ u& i4 @
我们经过8年抗战进入了围城,虽说不容易但毕竟胜利了: H6 L+ B, a! B8 X4 c( o2 g6 |
但是革命尚未成功,点儿爸爸仍需努力
4 I. g9 D( r+ b  E; P4 d" h为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
/ ~$ v4 j' P" a! R' K0 i" ~所以。。。
& i4 ~! ^! U6 r3 [1 {* V, U在这容易上火生病的季节里,蜂蜜柚子茶送你了,快接着
2 j9 U# r" U8 f5 p6 `8 F6 {
- `2 K6 ^$ {' O, w; V$ a% m# `& r! t  D; G1 t: @4 t  }
先展示一下大柚子,点儿宝宝的小手友情客串5 ^& f5 _4 h" a& R0 {: f9 U- ?

/ L1 R3 T0 X) ^( O- M0 X  I; @- O) V3 l5 h& P: J
( E9 y! D; A1 m) U3 J9 Q: Y3 U

5 x5 A  V; ~+ t+ E7 {: m. V2 s
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已有 2 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐到首页,欢迎截图留念.
果飞 + 30 美食里有赤裸裸的表白哇

总评分: 妈米 + 80   查看全部评分

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宝宝生日
2010-12-19 
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过程:  y0 L9 a7 g3 G! a' E. P' ^
先要把柚子皮削下来,尽量薄一点,因为白色的部分比较苦,可以根据个人口味适当的加一点! ~6 O0 G% q' C; w4 a
- J5 E1 L+ \( V. ~: N- D, `" @
$ i* Z) S% L% \0 ^# U5 }  R; ]

$ w$ G7 s' ?/ ]/ i7 `  X; q& s% O6 r& B& Z
之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡,泡个10来分钟捞出来,再放入盐水中浸泡,这次的时间要长一点,要是时间充裕能**最好,我是泡了1个来小时# p% Z: l& l" y0 z

) P* r. T3 ~% f. M; U0 l5 p+ R
- `" j# n0 m4 A! v2 r
- ~; K) l" Z* B! `- C
  v( E  p5 R# f  j$ Y展示下我削的皮,刀工还不错吧,哈哈哈,
" c6 R  |8 L  x8 V0 v! j这可是一根哦,这不过太长了照不下给折了3折呢& F5 B) Q6 C& F. C- J6 H
我又开始得瑟
  b& h2 P8 }) f: |! M
3 L" Q0 \+ N5 j) k
' I- q% g9 L# X3 E; l- D
& W8 ^; j: O9 v; |  }0 \( `
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宝宝生日
2010-12-19 
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-20 11:07 编辑
1 L" ]1 I2 `) H; `
& O2 K$ {) O& v  y: _4 e泡好的柚子皮切成细丝儿,还是应该多泡泡,我切得时候感觉挺硬的) E/ E+ h2 {# |7 ~' W1 }- e$ c
旁边是准备好的柚子肉,果肉
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  V7 H; I. w6 z; o0 k' `
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& E. e  J8 \5 A/ _7 }* Y- `! Q, G2 w6 q: U
8 o: X' L0 p7 \2 l# o% i7 ~

" U, ?3 E1 D- Z
3 l6 q( }% c  O/ I. v再得瑟一下我的刀工,看看多薄,哇哈哈哈
. p% l8 ?: q5 _7 q/ V( p2 ?4 h, k1 c; F
. K7 C4 K: j0 ^' X3 F5 Q
切好的柚子皮丝,我还是放在水里泡着呢,感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊
( S" v# d  _% z
, J4 T* F' R2 }. B* n/ _2 d* G8 ?7 u* l

: d- B3 [! m- i. J0 T
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宝宝生日
2010-12-19 
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切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
* {4 u+ l; m: f& N% e6 O2 ?* P0 S% D* x
9 B4 R" k# h& F/ g4 o
熬啊熬,熬啊熬
2 w& _& G; L) I/ A8 Y
5 H* D* O* F9 e9 F+ Z6 a8 q% |; F3 E
熬到柚子皮变成优点透明了,就可以加入柚子肉了,
( _( \1 x- @/ I- w8 J" [: W  \2 I' N
6 q& m1 F/ i2 p# \
然后继续熬啊熬
# [9 ^( b5 X  y1 e! {' l, j& ^
2 F! C  F$ s  q- Y7 ]. r) [5 z4 |3 n' m/ A' M3 z
% x1 N( P; Q" A6 C

/ V& ~# q7 S$ j! N
- m9 _% o. {& F7 L7 W. i, `! p4 K$ Z6 p$ P

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宝宝生日
2010-12-19 
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成果
# l& \  Q) x; M' }0 |5 O9 n熬成这样就ok了,晾凉以后加入蜂蜜,搅匀就可以冲来喝了5 `$ Y+ s* ~0 j# D
尝了一下感觉还可以,就是稍微有点苦,不过不苦不去火啊
' `0 o" G+ n  m# b+ r0 q
0 \2 ?" K$ F& ]; h. z$ O. ]+ M8 j9 x4 p2 i
/ K5 r9 J9 `+ _- ?
把成品都装亨氏的果泥瓶里了,一共装了4瓶。5 ]  _% ~! l2 e% \2 M6 m! o
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西,估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的,所以尽快喝吧
) d: k; K0 r9 Y$ S0 Y
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宝宝生日
2010-12-19 
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不知道为什么又不让我传照片了,还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢,只能明天了,哎
* J5 D# F, N7 D1 o  x2 J) ^
9 l' C. Y% T! I/ \& U  Z" r那就说下挑柚子的方法呗$ W# E: f5 q7 C6 Y% ?( o# d
其实也简单,就是别找畸形的,尽量不要有青色的4 |. i. {% g2 `* s
按一按,如果比较硬说明果皮比较薄,这样的好;反之按起来比较软的就说明果皮比较厚,也就是说果肉少
3 X4 b- }: _. I0 P掂一掂,如果两个柚子的大小差不多,但是掂起来能感觉一个沉一个轻,那一定要买沉得,说明水分比较多这样的比较好吃,反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

赞~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

你咋知道我也要做柚子茶呢,哈哈!!!
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宝宝生日
2010-12-19 
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xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 1 f  I& |! c; k$ p# A& g. `# b
你咋知道我也要做柚子茶呢,哈哈!!!

- Z" u2 L1 H$ k  P8 x$ T3 L你也要弄啊?看来咱俩挺有默契的啊
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12 8 p/ P; M: e/ P8 B
你也要弄啊?看来咱俩挺有默契的啊
' N! H% }- H" G; ]; X0 N
嗯嗯,是呢,我本来是说这周做,因为没有蜂蜜,今天刚去超市买的,哈哈!!!
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
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28629 
其实8 Q" r0 }2 J  \2 S% v
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好
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宝宝生日
2010-12-19 
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xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
  z7 W# j5 ~2 Y1 k! v$ Y嗯嗯,是呢,我本来是说这周做,因为没有蜂蜜,今天刚去超市买的,哈哈!!! ...
5 j( L" X$ S' ~5 J) X3 K
好好做,做完上图啊
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宝宝生日
2010-12-19 
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AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21
9 y/ E! q! r% n$ x8 ^% k( `$ n其实+ s- `+ X  m8 o8 p7 x* p
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

( o. ?5 D. }8 K& |7 Y  A通吃吃是包成花瓣形的,就是怕吃不完还能包上省的干了,这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了
传奇麻麻

高 二

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宝宝生日
2012-02-24 
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483 
收藏!晚上回家试试哈
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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1803 
收了,赶紧做。
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
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28629 
豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
$ T6 V  s6 A$ I: G通吃吃是包成花瓣形的,就是怕吃不完还能包上省的干了,这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

. u; r  D- e  ^8 @9 s你的柚子茶 只用皮不用果实么?
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44
+ A% x- f+ u  U$ a你的柚子茶 只用皮不用果实么?

8 E8 Q( b( s' O5 t/ ^% P& D当然得用啊,只是怕吃不完啊
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45 6 Q' K" D7 ^! h0 b2 J
当然得用啊,只是怕吃不完啊

8 g  x+ o4 @3 ?" u& @( h. t那就都做了呗
7 c5 k. X# i9 m7 S一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
- N9 Z. F6 ~- E" X; K2 d* D9 F; h分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送3 N! S: {5 L, M4 V7 u/ G8 M

阳爹 MW12213

博 士

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宝宝生日
2011-06-17 
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回复 豆豆的点儿 的帖子; B8 z. l( F# ]0 U8 Q3 |2 p

1 {9 f; B- N" K5 a3 d你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 

2 @8 G: q0 S4 t& E6 w- ?1 Z" |1 o
呵呵,亲爱的点妈,吃这个应该可以去火的吧 $ @: @+ P1 p0 w

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【感恩DIY美食】+分享蜂蜜柚子茶
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