豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
  j. r* y  F  l& [虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂  c* z6 \2 [4 u$ u& i4 @
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了: H6 L+ B, a! B8 X4 c( o2 g6 |
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
4 I. g9 D( r+ b  E; P4 d" h为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
/ ~$ v4 j' P" a! R' K0 i" ~所以。。。
& i4 ~! ^! U6 r3 [1 {* V, U在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
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先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串5 ^& f5 _4 h" a& R0 {: f9 U- ?

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豆豆的点儿

过程：  y0 L9 a7 g3 G! a' E. P' ^
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点! ~6 O0 G% q' C; w4 a
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之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时# p% Z: l& l" y0 z

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  v( E  p5 R# f  j$ Y展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，
" c6 R  |8 L  x8 V0 v! j这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢& F5 B) Q6 C& F. C- J6 H
我又开始得瑟
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豆豆的点儿

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& O2 K$ {) O& v  y: _4 e泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的) E/ E+ h2 {# |7 ~' W1 }- e$ c
旁边是准备好的柚子肉，果肉
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3 l6 q( }% c  O/ I. v再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈
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切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
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熬啊熬，熬啊熬
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熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，
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然后继续熬啊熬
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豆豆的点儿

成果
# l& \  Q) x; M' }0 |5 O9 n熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了5 `$ Y+ s* ~0 j# D
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊
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把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。5 ]  _% ~! l2 e% \2 M6 m! o
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧
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豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
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9 l' C. Y% T! I/ \& U  Z" r那就说下挑柚子的方法呗$ W# E: f5 q7 C6 Y% ?( o# d
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的4 |. i. {% g2 `* s
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少
3 X4 b- }: _. I0 P掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 1 f  I& |! c; k$ p# A& g. `# b
你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

- Z" u2 L1 H$ k  P8 x$ T3 L你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12 8 p/ P; M: e/ P8 B
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

' N! H% }- H" G; ]; X0 N
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实8 Q" r0 }2 J  \2 S% v
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
  z7 W# j5 ~2 Y1 k! v$ Y嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

5 j( L" X$ S' ~5 J) X3 K
好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21
9 y/ E! q! r% n$ x8 ^% k( `$ n其实+ s- `+ X  m8 o8 p7 x* p
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

( o. ?5 D. }8 K& |7 Y  A通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
$ T6 V  s6 A$ I: G通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

. u; r  D- e  ^8 @9 s你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44
+ A% x- f+ u  U$ a你的柚子茶 只用皮不用果实么？

8 E8 Q( b( s' O5 t/ ^% P& D当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45 6 Q' K" D7 ^! h0 b2 J
当然得用啊，只是怕吃不完啊

8 g  x+ o4 @3 ?" u& @( h. t那就都做了呗
7 c5 k. X# i9 m7 S一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
- N9 Z. F6 ~- E" X; K2 d* D9 F; h分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送3 N! S: {5 L, M4 V7 u/ G8 M

幸福老公阳阳爹

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1 {9 f; B- N" K5 a3 d你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

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呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧 $ @: @+ P1 p0 w