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宝宝生日
2004-04-23 
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楼主
发表于 2012-2-13 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
' ~$ ~* w" Z4 d; s" {9 Q4 ~; G
主料:鸡腿、杭椒、红尖椒
辅料:食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘
步骤:7 U& e: j+ {+ e" n

" y  `! w5 }. m2 R( [0 w* v/ i* k1.准备所需材料+ N; V+ y/ A( }+ I
2.鸡腿洗净,剔去骨
1 |$ x3 Q' Q) w, j  j2 g& G% k( _3.切成小块状,放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀,腌制15分钟0 m( b+ N0 n8 k8 x  X, y
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用,葱姜蒜切成末备用
5 \( o- h# o$ w5.取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水,拌匀做成调味汁( s3 c2 G; a( X7 Z
7.炒锅放植物油烧热后,加少许香油,放入鸡肉炒至变色
: o. D: j1 a" v/ i" I8.放入杭椒、红辣椒翻炒
$ J7 d2 a# j8 s& `8 z5 l9.倒入调味汁大火翻炒
6 S7 `! D/ x4 o2 t10.翻炒均匀. a+ o. o+ v: H
11.倒入水淀粉勾芡, ~2 @1 j+ r5 s& N8 s
12.撒白芝麻
# p! R0 g9 Y5 I% c+ x+ M: ?% a/ T4 P9 L9 [2 X

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

不错,学习了
团长编号MW10726

黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
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油菜花

看着就有食欲
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杭椒辣嫩鸡
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