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宝宝生日
2004-04-23 
帖子
23 
楼主
发表于 2012-2-13 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 a0 Q' ~) P5 d: ^/ m8 e5 w
主料:鸡腿、杭椒、红尖椒
辅料:食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘
步骤:
, U" n8 ?( D+ W9 P
9 y/ h. f2 e. b7 o- K& m1.准备所需材料
/ I  Y( D8 t9 X0 ^4 o2.鸡腿洗净,剔去骨' h2 Z. N% y$ x4 |# q5 L
3.切成小块状,放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀,腌制15分钟) b( J: {1 l8 W& z$ s6 Q
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用,葱姜蒜切成末备用$ V& l+ o2 o5 a( ~$ q6 P" |2 l% s
5.取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水,拌匀做成调味汁( k+ a/ \* e' z/ r8 Z( n
7.炒锅放植物油烧热后,加少许香油,放入鸡肉炒至变色
6 S1 a" q  Z0 v( m' j8.放入杭椒、红辣椒翻炒
3 {, E1 L# y: e9.倒入调味汁大火翻炒7 K- B* T! k7 e1 F; a5 S7 I6 s
10.翻炒均匀2 E- Z5 e2 v9 C: o  ?; J. T
11.倒入水淀粉勾芡
% d% s+ L& s* P$ w, e4 D/ H12.撒白芝麻/ m" H" d# @# U9 J7 u

: P. ^4 t8 M8 U" l2 v& z. ]
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

不错,学习了
团长编号MW10726

黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
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油菜花

看着就有食欲
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杭椒辣嫩鸡
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