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宝宝生日: 2004-04-23
帖子: 23

楼主

发表于 2012-2-13 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：
( w+ R( b+ B. X2 _9 t1 N* A8 r5 E
1.准备所需材料
2.鸡腿洗净，剔去骨
3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟2 p8 I; [+ k: I2 f3 _* x- g! H2 k
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁2 m* Q+ z q& t4 C. W9 ?- m \& ]
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
8.放入杭椒、红辣椒翻炒; M( H6 ?6 o; G! _3 P: H4 x3 \
9.倒入调味汁大火翻炒
10.翻炒均匀
11.倒入水淀粉勾芡) y+ h- h- Y2 T+ k
12.撒白芝麻& A0 Y4 o6 j4 h( ~) L
% h B+ p a" [2 U6 l# v" R2 l" G

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

沙发

发表于 2012-2-13 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

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小小猪猪的妈妈

团长编号MW10726

Rank: 24

宝宝生日: 2008-01-20
帖子: 35674

油菜花

板凳

发表于 2012-2-13 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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杭椒辣嫩鸡

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