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[烘培DIY]

杭椒辣嫩鸡

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huangkai02

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宝宝生日
2004-04-23 
帖子
23 
楼主
发表于 2012-2-13 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ i9 b: U& r& U) ~. j. l1 X1 C
主料：鸡腿、杭椒、红尖椒
辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘
步骤：0 X$ F  e$ z% `

' n; [% _) f0 b, z1.准备所需材料
1 W6 b0 }& J9 {1 F! H2.鸡腿洗净，剔去骨
4 ]! |( q9 u& c; E. E3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
" p( l# `. F' ~" y, h) K4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用9 n8 a1 t/ Q8 ~, r
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
) q( [2 w. [# ]" O0 T* ]' ^7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色8 S3 |! T  _: b3 K5 z
8.放入杭椒、红辣椒翻炒) b' o1 z) x9 p( l6 ?. R- S
9.倒入调味汁大火翻炒
$ Y8 X& g  r1 q8 ?) j$ x10.翻炒均匀
* z) y4 h& q0 E  `( ~2 _11.倒入水淀粉勾芡
; c6 m! U. v- w- ^* b" P12.撒白芝麻
  }4 |) D$ y: Z; \* y& E( h4 W, s8 N% k! ^+ q. q, p

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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

沙发
发表于 2012-2-13 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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小小猪猪的妈妈
团长编号MW10726

黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
帖子
35674 

油菜花

板凳
发表于 2012-2-13 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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