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团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

楼主
发表于 2012-1-12 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中国最传统的节日春节就要到了,天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧9 X4 o* T. n4 x0 w
& }" w: \8 O; N% F) d0 P
大家想不想知道,四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢?我是很好奇,也很想学学哦+ g9 b! u  B" g1 O* d: U  O% O
今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽,也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦4 P$ t7 Y: F+ K1 S1 N, R
. A1 m0 ?) M0 p
" U+ E" Q) t2 L! @" ~
1月12日-1月31日
( u9 I9 a$ N- P  J* T0 j  Z+ |! }/ O& b: ]2 Z5 ^
秀秀家乡特色菜参与:
! Q7 t; E! t9 I; c5 s先说说自己的家乡是哪里的?然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么?
5 o5 B! I! V3 t) @

" P  e1 v/ m# i- N7 {直接跟帖参加:( ]7 D' W$ y3 E7 D( j3 d7 g

4 d# Y3 O7 y7 Z" F( t跟帖格式:
. w2 ?8 p) \+ @9 ^2 A1 b; t' s妈网ID:8 \2 y+ ~  n% C+ n) O1 p
家乡是哪里:  v& {" B; T; Q
家乡过年的主打菜有什么:% y) U/ r; |  ?3 E1 r- Y* ]7 \
家乡还有哪些推荐的美食:
. y  r9 r1 h" b% X0 s
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法秀做法的奖励大米100-200哦* L3 g% h0 s- Z

" ~  k3 t1 T; y- V6 ]7 l, d! J" s; ]5 X! u, z8 o/ S0 p
参与奖励:所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦(越丰富越好哦)
6 v' r, u4 _, H! O! r围观奖:所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30
5 a& H. d& w, B' x
5 G4 C9 v2 w- r! J( R& _6 [% r
团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-1-13 23:44 编辑
6 T3 L: E/ s+ @( |
2 ^( e: X- [. A! R) q8 p( [) t 妈网ID:shuaishuai2006
. N# e6 D! l3 L& W
家乡是哪里:俺是纯种的北京银. F, b+ Z" w3 y+ }9 e

8 P8 W9 A3 s+ ~  ]2 L" T家乡过年的主打菜有什么:但是爱吃南方菜,越甜越不闲甜) Z  m* M( c* ~9 P" o; T+ R
大爱梅菜扣肉
( l- n6 k1 f1 o* S: Z/ f原来我奶奶在的时候,只要看我去就偷偷给我吃(老太太把这菜藏起来)
, [4 A% u  }% F2 |& e% [奶奶走了
5 [) V6 L7 g, ~) y我就自己琢磨着做6 ^4 c4 i: `1 Q- [/ z7 h5 n
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
9 a  G% [9 v' j* W, _& ?3 u
% m3 J7 X( ]  n5 y
家乡还有哪些推荐的美食:
4 Q* ]: `" Y. I  s说说俺擅长的
% J- y& N1 {. V1 t+ P" Q, [. F% P0 K+ M梅菜扣肉那是必须滴,炖肘子,炖牛腩,啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了,还有薄皮大馅的馅饼
% L9 e- N9 L. T8 t  r走人了,太不利于减肥了。。。。; X, W9 H! S& i% c

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宝宝生日
2011-05-05 
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妈网ID:堕落的胖子
, S- D9 t9 s, o家乡:东北
3 d/ C5 K5 B& a) Z7 j" l1 p& x) ]过年家乡的主打菜:大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢,闻一闻鼻子就能幸福得昏过去% w9 ~* i8 U$ H0 K8 |% D
1 q9 q" `& j$ q' i: ^0 C' ]9 Q/ A

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团长编号 MW10423

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宝宝生日
null 
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妈网ID:通州葡萄紫
: d5 |8 Q' ?4 R家乡是哪里:北京通州
4 Z7 i8 M  j# ^# {家乡过年的主打菜有什么:俺娘做的蒸肉,还有俺的蘑菇、芽苗菜
- `3 T/ [4 J  t* l家乡还有哪些推荐的美食:这地方似乎没啥特色菜吧,至少我感觉上是这样的
9 N4 F; u! Y" K. y+ W- N2 v$ D! |

点评

shuaishuai2006  你那两样比啥都有特色。。。哈哈。。。过完节来晒晒哈  发表于 2012-1-13 23:46
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彤妈

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2011-10-24 
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身体健康

回家拍照片哈
念念小鬼头

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2010-06-26 
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油菜花

我是来观赏滴~~~
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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 亦如昙花 的帖子
" @6 E4 U) p7 K3 r- d3 A& E( y6 h5 u% r6 M& C
亲爱的要推荐什么家乡菜哇6 w" P, T5 a" `; w4 C
可以i先推荐来呗
3 J* x. }' `) c( E5 i3 V5 `. L1 s0 l* G/ t/ p, G

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个必须参加哈
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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我是南方的,江西$ }# h9 }& ^$ E1 o  A4 j
我家的年夜饭一般是8-10个菜4 v+ M- n; ^  b- |/ C! A0 e! s
红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
7 G( @( v: L# ?9 c: H0 P, e还有马蹄什么的: h2 W3 ~# H. e) w$ x  o
有一样特别的,年夜饭后,我家要炖芋头,不剥皮哦,但不吃,是用来压岁的

点评

chq0923  不吃,是芋头,用来压岁,除夕晚上炖  发表于 2012-1-14 11:08
shuaishuai2006  芋头??鱼头???余头??明儿我也整点去。。。哈哈。。。  发表于 2012-1-13 23:48
豆豆的点儿  炖芋头,压岁??是都不吃吗?  发表于 2012-1-12 18:35
羊羊妈MW12520

博 士

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2012-01-31 
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回复 chq0923 的帖子0 s8 E# w6 s& o0 X  p
$ w0 _* a# |1 m3 D
还得做一个豆腐,我爷爷只有一颗牙,好多菜都咬不动,这个菜适合他
+ @  I/ ?7 u& e. E; `4 }' i5 L& o1 C
& y$ n) W3 [6 W: A( A% V2 w( e
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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妈网ID:exa
, R) ^! @) _- f' r家乡是哪里:山东青岛: X# p/ f# p, `1 z6 U. S' n) x
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃* M: b) V! W+ a: Z
家乡还有哪些推荐的美食:青岛最主要的就是海鲜,去了都是要推荐海鲜的
# z* }$ E: d- u+ k2 u, I9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

点评

shuaishuai2006  别忘了带点回来哈 让咱也补补锌 呵呵。。。。  发表于 2012-1-13 23:53
豆豆的点儿  这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈  发表于 2012-1-12 18:36
点妈

开国元老

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2011-04-10 
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来围观,加学习
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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妈网ID:sunnygl
- I& c; p- @3 K  ~4 `! ^+ g家乡是哪里:河北
& M5 L$ n4 {! ~% N家乡过年的主打菜有什么:干炸带鱼,凉菜拼盘,大炖菜,年糕丸子,焖子,粉灌肠,这些是必须的
/ g- o! V. k! H/ j7 L" G家乡还有哪些推荐的美食:没什么特殊的
' Y4 |5 {+ C6 y2 a% p其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

妈网ID:亦如昙花
4 G; S6 k- p  ~2 @  x2 @3 L6 A9 `家乡是哪里:河北涿州
) K# Y1 y/ Y2 u7 j$ e家乡过年的主打菜有什么: 都是我妈拿手的,水煮鱼,溜肥肠,焦溜丸子,红烧肘子,炖羊排- l0 m$ n" I0 j) \2 X" @/ K2 B: c
家乡还有哪些推荐的美食:羊杂汤,炸干炸% z* f" J6 K6 l# E+ Q; b9 x

" N6 a$ b2 d$ Q, F2 x4 {介绍一下炸干炸吧,是用豆面和面,然后摊成片,凉晾,备用,
  _) @! `% ]* g# h然后和馅,可以做甜的,也可以做咸的" ]; X% y6 f" e& i
甜的:用红薯做馅,把红薯蒸熟,压成泥,用摊好的面片卷成卷,切成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦
4 @: N* b5 \: q1 ~咸的:豆腐,压成泥,香菜末,胡萝卜,和好馅,也用摊好的面片卷成卷,切成成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦
1 g% C+ \8 ~* {5 N& E( g5 [* b) X: y/ r0 \& }
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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妈网ID:豆豆的点儿
: I0 e/ e0 M: ]% z2 l/ G家乡是哪里:北京
5 ?6 U& K7 l0 C$ ~6 [2 P1 r: Y家乡过年的主打菜有什么:没什么家乡的,都是俺爹弄,每年都是一大桌子什么炖肉啊,鱼啊,虾啊都是必须有的,之后再弄点青菜和豆腐,还有素烧二冬,而且要数数一定要双数,比如8个菜或者10个菜,不能有单数具体为什么我也说不上来) M/ N! b! Q' ]- P9 D3 S( I* e
家乡还有哪些推荐的美食:今年弄了个风干肠,应该不错滴, f5 ~8 V4 @( U& e, ^# d

点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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我是南方的,江西
0 s' |3 u. S  \% m5 i- _我家的年夜饭一般是8-10个菜
9 _+ A# Z0 b' x+ ?红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
炖芋头,压岁??是都不吃吗?
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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妈网ID:exa
- b) I# M4 R0 w, A家乡是哪里:山东青岛
; c3 e: x2 {  }8 U/ X" W! R# q家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈

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宝宝生日
2011-01-01 
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我先来看看。

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宝宝生日
2011-01-01 
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家乡菜也在变。

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2011-01-01 
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exa 发表于 2012-1-12 13:34
! U6 _: i, [& L; @  d, ]" p: s/ O. ^妈网ID:exa
; h* l7 j: J; V$ y/ x6 u家乡是哪里:山东青岛! ?1 W# Y1 E3 k. u6 W* s4 u
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃

+ M( z/ p: \/ u. e海鲜爱吃,青岛过年都有啥好吃的海鲜?
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