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团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

楼主
发表于 2012-1-12 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中国最传统的节日春节就要到了,天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧& v. E* N- t! E/ ], t
+ o  c, I8 x$ ^0 U: v5 X
大家想不想知道,四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢?我是很好奇,也很想学学哦" n7 Z4 D9 ~/ X8 [+ {6 \7 I6 M
今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽,也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦. k) b2 D/ @- Q9 j3 v
/ t7 m; N: U1 P: A

8 |7 x+ |+ m# H2 U0 p7 h# t1月12日-1月31日
. y& G4 v  W0 U# I( o  T2 m& |9 }6 F: h6 b- x! i
秀秀家乡特色菜参与:
' e3 r1 D' @4 D- J4 q4 T6 ?先说说自己的家乡是哪里的?然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么?
" d0 z# ?3 n/ y9 m; K8 y1 a$ ]

" g% K9 ]( q( [% C直接跟帖参加:: a. s. t1 E5 @) S$ _5 ?0 p& a

% O! h, ?! Q2 z/ K, y) }! U跟帖格式:
7 }6 l: e3 ^( @9 \' J/ Y/ z& W5 h妈网ID:
* M7 h2 j  i6 Q* P8 q/ Y9 g家乡是哪里:
. |2 P4 r2 J2 L5 x( d家乡过年的主打菜有什么:
/ y; ?$ I6 v9 [4 C) g# [( D家乡还有哪些推荐的美食:
2 z/ E9 E; R) f" I* \/ D! U4 G, w2 E
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法秀做法的奖励大米100-200哦
9 n/ y" h4 D9 [2 @& X) M
+ {" `: {( H) }, l) P) a2 U3 K- u6 W- z' R! J
参与奖励:所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦(越丰富越好哦)4 t. p5 r1 J( g% n" W# h
围观奖:所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30. t7 V4 x+ I6 b" O0 d# ?1 i

' G# P. A* O' `3 L" P; L; D
团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-1-13 23:44 编辑
: u+ I) U- e9 A* |6 Z; h) C) r. M3 w
妈网ID:shuaishuai2006
7 k0 K3 s  G: A8 ~' T
家乡是哪里:俺是纯种的北京银
) c2 f# s& M' [! Q6 R6 R: W
# E3 j0 h, \' {1 g
家乡过年的主打菜有什么:但是爱吃南方菜,越甜越不闲甜0 F& u3 m# b' v; s  |  d2 N
大爱梅菜扣肉( S- x6 D6 o4 R2 f7 I; |: l$ |
原来我奶奶在的时候,只要看我去就偷偷给我吃(老太太把这菜藏起来)
/ W3 Y4 R0 i+ L8 b奶奶走了- b) s/ \$ R% J5 Q# Q
我就自己琢磨着做5 T' h$ ~$ B1 P+ C0 h5 d9 c& ]" T
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
1 I; R# D& R. L4 V5 G5 y
+ ^' J0 r; C- a2 c) D7 z- Q- Z
家乡还有哪些推荐的美食:
+ I6 R' X/ k& v6 q说说俺擅长的' t% m+ d# ?2 _& \8 Q5 j
梅菜扣肉那是必须滴,炖肘子,炖牛腩,啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了,还有薄皮大馅的馅饼( d- a- [  s3 \) U+ a* Y2 [# x
走人了,太不利于减肥了。。。。: G0 k/ u  Y1 Z6 ]* u

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宝宝生日
2011-05-05 
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妈网ID:堕落的胖子
8 V+ u) f/ z' v" e家乡:东北& V" p! p" W3 }. x7 g7 L) N
过年家乡的主打菜:大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢,闻一闻鼻子就能幸福得昏过去4 Q2 T/ Z2 h* e% G
4 F4 O/ J- F* S7 R& I, }3 d

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团长编号 MW10423

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宝宝生日
null 
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妈网ID:通州葡萄紫
0 t2 z0 ]* b* y; h2 r家乡是哪里:北京通州* {6 d' F- Q* j* J
家乡过年的主打菜有什么:俺娘做的蒸肉,还有俺的蘑菇、芽苗菜1 A3 y+ E1 [( f! @( A+ }
家乡还有哪些推荐的美食:这地方似乎没啥特色菜吧,至少我感觉上是这样的
3 t( R7 b4 Y2 B; p, ~( @

点评

shuaishuai2006  你那两样比啥都有特色。。。哈哈。。。过完节来晒晒哈  发表于 2012-1-13 23:46
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彤妈

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2011-10-24 
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身体健康

回家拍照片哈
念念小鬼头

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2010-06-26 
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油菜花

我是来观赏滴~~~
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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 亦如昙花 的帖子
6 @- |/ y% x; h+ h2 w4 j5 d; N. `+ h5 w, L% s
亲爱的要推荐什么家乡菜哇
  A% \$ k; C9 _2 o/ [7 T可以i先推荐来呗
! \6 ]5 _5 h! M
6 K+ D/ C1 N, M" I( g

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个必须参加哈
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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我是南方的,江西
" T* Y# i4 ^1 V) m( a! W& d我家的年夜饭一般是8-10个菜
: T7 n& w3 X* V- x+ H; E$ f红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定. Y# u6 W8 I4 X0 S. {
还有马蹄什么的
9 M, g; F/ V2 _3 N, C有一样特别的,年夜饭后,我家要炖芋头,不剥皮哦,但不吃,是用来压岁的

点评

chq0923  不吃,是芋头,用来压岁,除夕晚上炖  发表于 2012-1-14 11:08
shuaishuai2006  芋头??鱼头???余头??明儿我也整点去。。。哈哈。。。  发表于 2012-1-13 23:48
豆豆的点儿  炖芋头,压岁??是都不吃吗?  发表于 2012-1-12 18:35
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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回复 chq0923 的帖子
/ M( Y3 _6 {" F8 b- y" N' M/ }0 i8 K( U" h$ q& T  i
还得做一个豆腐,我爷爷只有一颗牙,好多菜都咬不动,这个菜适合他  M9 l0 m* o1 v8 W. r& e# ?
  K) U" Q7 V" q- f  O- b& H

exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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妈网ID:exa+ m5 W: P5 j) m+ k
家乡是哪里:山东青岛' I: n2 M# i/ P) B! ^
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
9 [# }4 C# i; E, d: p2 J家乡还有哪些推荐的美食:青岛最主要的就是海鲜,去了都是要推荐海鲜的
9 h8 r2 H! g: u5 E: s# C" u9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

点评

shuaishuai2006  别忘了带点回来哈 让咱也补补锌 呵呵。。。。  发表于 2012-1-13 23:53
豆豆的点儿  这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈  发表于 2012-1-12 18:36
点妈

开国元老

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2011-04-10 
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来围观,加学习
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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妈网ID:sunnygl: k* B* _2 D9 \, a: P2 \# q
家乡是哪里:河北
  ?! Z! P* l: U, \: o家乡过年的主打菜有什么:干炸带鱼,凉菜拼盘,大炖菜,年糕丸子,焖子,粉灌肠,这些是必须的
) A+ v2 S. _. D5 J家乡还有哪些推荐的美食:没什么特殊的
4 Y1 n) n( D0 @其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

妈网ID:亦如昙花# o) j4 M  O+ |/ o
家乡是哪里:河北涿州
2 j' S9 W4 y0 t8 G( m: J% S家乡过年的主打菜有什么: 都是我妈拿手的,水煮鱼,溜肥肠,焦溜丸子,红烧肘子,炖羊排9 s3 ]8 W8 M2 S7 I: }: w; c- ^  ]
家乡还有哪些推荐的美食:羊杂汤,炸干炸
, a& {! z" B" ^. @* c- l6 y9 j) q2 n$ [9 l+ T
介绍一下炸干炸吧,是用豆面和面,然后摊成片,凉晾,备用,
8 m) V- p$ Y& b# k! a- X: I6 @然后和馅,可以做甜的,也可以做咸的
: P; }2 D( q7 K. J2 Z  g甜的:用红薯做馅,把红薯蒸熟,压成泥,用摊好的面片卷成卷,切成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦
: K4 s- \* p( N2 h1 b* F咸的:豆腐,压成泥,香菜末,胡萝卜,和好馅,也用摊好的面片卷成卷,切成成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦
' h3 p8 H) i: h
# ]; R9 N" g3 g, [1 C& c其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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妈网ID:豆豆的点儿' Y. D- ^" J1 @% Q
家乡是哪里:北京
1 L* n0 u9 V1 V5 B. Q0 O家乡过年的主打菜有什么:没什么家乡的,都是俺爹弄,每年都是一大桌子什么炖肉啊,鱼啊,虾啊都是必须有的,之后再弄点青菜和豆腐,还有素烧二冬,而且要数数一定要双数,比如8个菜或者10个菜,不能有单数具体为什么我也说不上来
0 y" a# \2 H2 q+ Y1 k: n家乡还有哪些推荐的美食:今年弄了个风干肠,应该不错滴
# I6 ?2 k6 |& b+ C! i  [
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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我是南方的,江西
$ ], U6 c3 O, ^! ]& q1 j, [2 i. X我家的年夜饭一般是8-10个菜
: g" G3 A! U5 T7 {3 ]" m0 A( \8 G8 Z+ e红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
炖芋头,压岁??是都不吃吗?
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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妈网ID:exa
8 m2 d: j0 X# a' u2 Y家乡是哪里:山东青岛
" p4 s% R9 @) W家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈

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宝宝生日
2011-01-01 
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我先来看看。

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宝宝生日
2011-01-01 
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家乡菜也在变。

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exa 发表于 2012-1-12 13:34 0 e5 K! U1 w6 R6 t. z2 T
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家乡是哪里:山东青岛% ?4 z8 u7 W* F# t
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
* x- J4 P0 \  B5 b8 B! {# [
海鲜爱吃,青岛过年都有啥好吃的海鲜?
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【说说你家乡年夜菜得2012船票啦】要过年喽,五湖四海的姐妹来说 ...
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