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团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

楼主
发表于 2012-1-12 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中国最传统的节日春节就要到了,天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧$ P: ~( B' H% ]/ t3 x, ]

- ~) \1 c' v: p. R: ]  n大家想不想知道,四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢?我是很好奇,也很想学学哦
9 j& k* e. q; d1 @' M5 l" f- i: m* u今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽,也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦6 c  T& l  d$ \3 W, n6 H
/ ?' J2 e0 ?( H) p7 T, j2 y
: S! e/ v* Q8 M' s! a6 w; s/ X/ l
1月12日-1月31日
& ?$ |% _8 t: l1 |
& z* l- Q3 X) m5 l$ s" o7 V秀秀家乡特色菜参与:6 K1 _0 n( i8 b+ B# k- S
先说说自己的家乡是哪里的?然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么?
/ u' U: `& k# ]* A- U7 p+ A
! ]+ T; m# ^7 i( |; l
直接跟帖参加:7 U9 I9 E$ e/ m$ k# B  a, S6 e$ @. }

3 c* R& V0 p6 l' Q跟帖格式:
9 s. f1 L; @5 X1 @妈网ID:4 X0 O' O: U# j1 d- B) c! H: m
家乡是哪里:6 o0 I# P. {) E/ S
家乡过年的主打菜有什么:
/ |5 f9 D- Z: K/ V' [6 Y3 F* F' J家乡还有哪些推荐的美食:( R, F* k& s4 c' E! I' y& I. }# V
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法(秀做法的奖励大米100-200哦)2 t- o1 u& N  ]+ D9 D+ Q  I

, M% E* k. Z! @* f# x+ q
' C: G/ @2 g5 v; m3 F  i2 n! p参与奖励:所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦(越丰富越好哦)# h0 c% p% {  g( c
围观奖:所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦
5 H# a( s& c+ Z* m% b2 Y# c* R* Z, r  }) p7 e

团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-1-13 23:44 编辑
! p4 N: h; \3 c2 n/ \" {: L" o  j2 |7 ?- t6 D) h/ A4 {4 ?1 Q/ W
妈网ID:shuaishuai2006
, X" ]% r, I7 M* Z4 ]7 K4 l: f
家乡是哪里:俺是纯种的北京银9 E* S' s) ]* g8 T0 [: z

4 C5 m* a- w' a# h* ]) d4 y7 b家乡过年的主打菜有什么:但是爱吃南方菜,越甜越不闲甜6 h# l6 `1 y+ f3 b" c% c  p
大爱梅菜扣肉
9 u5 W3 n. o& m" t" n  r原来我奶奶在的时候,只要看我去就偷偷给我吃(老太太把这菜藏起来)5 B/ B1 i+ V5 h) D2 X
奶奶走了# C- O4 D5 i( G  O& K5 I
我就自己琢磨着做
, s! I4 p6 {4 d, \/ h# X; y嘿嘿。。。。。越来越是味儿了

2 f3 [' K; P5 a6 ?4 A$ v. w. R

; U( ?+ t$ O- B  c家乡还有哪些推荐的美食:) ?* j( d: ~' L6 Q
说说俺擅长的
* m; [: O% f3 o, E" s# Y梅菜扣肉那是必须滴,炖肘子,炖牛腩,啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了,还有薄皮大馅的馅饼
& [# i% t) F! o, _9 }, ?走人了,太不利于减肥了。。。。
1 U; W/ \( Q: Y) L$ I, I

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宝宝生日
2011-05-05 
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妈网ID:堕落的胖子" F; S: g; s3 s# g
家乡:东北
$ E, n) x7 O, P9 G2 }过年家乡的主打菜:大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢,闻一闻鼻子就能幸福得昏过去5 \9 u0 G' ?9 |; Q2 e+ w8 I4 N/ e

9 ~7 ]+ T0 w! X( `' j8 |/ P
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团长编号 MW10423

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宝宝生日
null 
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妈网ID:通州葡萄紫
& X: S9 i& D* W5 l3 E家乡是哪里:北京通州
; W0 m8 \' z/ `. ]# D; d家乡过年的主打菜有什么:俺娘做的蒸肉,还有俺的蘑菇、芽苗菜) k6 Q% w  J" r/ m  o9 F
家乡还有哪些推荐的美食:这地方似乎没啥特色菜吧,至少我感觉上是这样的* q. U# K8 G0 e. y( j( l8 ]# L

点评

shuaishuai2006  你那两样比啥都有特色。。。哈哈。。。过完节来晒晒哈  发表于 2012-1-13 23:46
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彤妈

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2011-10-24 
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身体健康

回家拍照片哈
念念小鬼头

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宝宝生日
2010-06-26 
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油菜花

我是来观赏滴~~~
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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 亦如昙花 的帖子
2 d% H! M7 j: C* C( N% C# g# O& |8 p+ _# A8 p
亲爱的要推荐什么家乡菜哇7 [+ m$ V7 A: D
可以i先推荐来呗. Q& A7 ]' Q/ r4 E$ H: g

# V: ^* a7 @4 P: O1 |

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个必须参加哈
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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我是南方的,江西
8 ]9 [4 ~5 `7 }9 i. r& z我家的年夜饭一般是8-10个菜
2 S; J& f# w* L" k+ V红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
, M5 {6 @  j- Y3 u- l还有马蹄什么的
- }- y* P% h$ {; }3 @有一样特别的,年夜饭后,我家要炖芋头,不剥皮哦,但不吃,是用来压岁的

点评

chq0923  不吃,是芋头,用来压岁,除夕晚上炖  发表于 2012-1-14 11:08
shuaishuai2006  芋头??鱼头???余头??明儿我也整点去。。。哈哈。。。  发表于 2012-1-13 23:48
豆豆的点儿  炖芋头,压岁??是都不吃吗?  发表于 2012-1-12 18:35
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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回复 chq0923 的帖子% H% W# l) c$ o  Q

! Z8 K( o9 U, j% I; r/ _还得做一个豆腐,我爷爷只有一颗牙,好多菜都咬不动,这个菜适合他, L( Z* ?* x8 G9 `! L
9 y6 w& O2 e+ I* ^

exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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妈网ID:exa
5 V8 t# x+ ?+ [2 j7 Y" v家乡是哪里:山东青岛6 L' I1 @- |" \; H6 s$ ?! J
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃( t- b& t* D& x7 d5 [/ ^7 W
家乡还有哪些推荐的美食:青岛最主要的就是海鲜,去了都是要推荐海鲜的
! j* l9 f$ j; j. I; k( L9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

点评

shuaishuai2006  别忘了带点回来哈 让咱也补补锌 呵呵。。。。  发表于 2012-1-13 23:53
豆豆的点儿  这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈  发表于 2012-1-12 18:36
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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来围观,加学习
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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妈网ID:sunnygl' P# _7 ?7 I; ~3 g$ g1 w. ]- `- L
家乡是哪里:河北: R% i9 v) ^) u
家乡过年的主打菜有什么:干炸带鱼,凉菜拼盘,大炖菜,年糕丸子,焖子,粉灌肠,这些是必须的+ Z' J1 q- D: P5 Q, ]
家乡还有哪些推荐的美食:没什么特殊的
' m) i7 q3 ]. o5 f% h其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

妈网ID:亦如昙花
; V0 r" {6 Z$ H1 x0 V$ I家乡是哪里:河北涿州* B' Y6 ^  g$ R" @
家乡过年的主打菜有什么: 都是我妈拿手的,水煮鱼,溜肥肠,焦溜丸子,红烧肘子,炖羊排1 s+ L! A2 g: ?: Y% w6 K7 T
家乡还有哪些推荐的美食:羊杂汤,炸干炸
* }8 n7 c' n' A" g. N- `% z: b/ e) L0 E* ^- ?
介绍一下炸干炸吧,是用豆面和面,然后摊成片,凉晾,备用,4 {8 ^' U6 P- O* }
然后和馅,可以做甜的,也可以做咸的
4 _' z7 i: a, [" P1 n甜的:用红薯做馅,把红薯蒸熟,压成泥,用摊好的面片卷成卷,切成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦% d$ _. W( r/ w0 X
咸的:豆腐,压成泥,香菜末,胡萝卜,和好馅,也用摊好的面片卷成卷,切成成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦
1 m  K/ j: E5 l
: x/ {; y4 J, U) G* h9 ]! z3 l其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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妈网ID:豆豆的点儿, |6 O7 v. K* f0 U2 ~/ {
家乡是哪里:北京
0 ?, S7 q/ n9 c" c4 `2 ?家乡过年的主打菜有什么:没什么家乡的,都是俺爹弄,每年都是一大桌子什么炖肉啊,鱼啊,虾啊都是必须有的,之后再弄点青菜和豆腐,还有素烧二冬,而且要数数一定要双数,比如8个菜或者10个菜,不能有单数具体为什么我也说不上来
, D, f+ W# y/ Y家乡还有哪些推荐的美食:今年弄了个风干肠,应该不错滴/ t  |" q$ Y! P5 ^3 K$ S0 L

点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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我是南方的,江西
) E4 k, K" I& `- }2 X" V; z我家的年夜饭一般是8-10个菜" ^6 U% n, l) x% c+ k5 b; a6 `" F' e" U! O
红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
炖芋头,压岁??是都不吃吗?
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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妈网ID:exa: Z( |! Z* _; f1 m
家乡是哪里:山东青岛9 t& J) w: g' S
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈

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2011-01-01 
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我先来看看。

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2011-01-01 
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家乡菜也在变。

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exa 发表于 2012-1-12 13:34
' Y$ P9 F7 R2 Y6 H3 B( s妈网ID:exa
" N/ f3 U& y# R& x' f/ m家乡是哪里:山东青岛- a. Y6 r  e3 ^0 \* }
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃

, n6 |, K! u) f, g, H/ ]海鲜爱吃,青岛过年都有啥好吃的海鲜?
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【说说你家乡年夜菜得2012船票啦】要过年喽,五湖四海的姐妹来说 ...
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