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团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

楼主
发表于 2012-1-12 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中国最传统的节日春节就要到了,天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
2 ]$ H# T* [) f
( }' h1 s4 A* D$ c) y- _大家想不想知道,四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢?我是很好奇,也很想学学哦; T7 A3 e( `$ e: ]
今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽,也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦- I7 W: H$ }6 W
3 F* Z$ W9 h4 m" D# H( p5 |8 `( i
* k; @, k. W0 X9 F" B% D
1月12日-1月31日- u0 q; j% z" \1 m
( r5 U, q, i6 r: a
秀秀家乡特色菜参与:
$ P/ {7 J/ ]- E! ^先说说自己的家乡是哪里的?然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么?; b3 R! z7 ?) }' D) e1 G

/ F* D* A6 }5 W  `直接跟帖参加:' b+ d7 F) y  o6 N5 [/ |$ y

  I( \$ A3 V% f/ O跟帖格式:
) j8 T# }8 }7 N1 P! J4 V6 m妈网ID:
/ `- G$ A2 ~. f8 W, L9 @* M9 e家乡是哪里:5 b6 K1 T% T* A2 v; W& l, U& n
家乡过年的主打菜有什么:
# k9 Y) w) d8 k+ ], ~家乡还有哪些推荐的美食:
0 ?: m6 r; N( `: n6 S
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法秀做法的奖励大米100-200哦) D3 }' U% Y, r3 w8 g) A
* g) ]/ P/ T4 ~/ O
4 s  k( C3 R/ s7 N
参与奖励:所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦(越丰富越好哦)
* y  m6 U  j( t, S; T+ h. s) t围观奖:所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30
" D9 A' \# z$ K2 ]# Y! I
6 {4 {$ }( o( k0 E3 I5 l
团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-1-13 23:44 编辑 ( ]" b5 q4 @: R9 b/ N% [/ T

( P; r5 M5 ^2 P. f2 j. S) D" \" d  S 妈网ID:shuaishuai2006( S) C3 q* G" y# H; w3 P
家乡是哪里:俺是纯种的北京银; u& D. c8 Q7 L& a" P  s

' F) R0 d  n8 j- O家乡过年的主打菜有什么:但是爱吃南方菜,越甜越不闲甜
- d% `' Z- X3 o1 l' {' B大爱梅菜扣肉- M0 |' _! F3 {) d4 U  [, Q
原来我奶奶在的时候,只要看我去就偷偷给我吃(老太太把这菜藏起来)" M2 ~! K. E* h7 f: i% _; Y6 n, ~4 y
奶奶走了
$ L1 O! v6 y: t3 m! t! z  b8 Z/ Q, f) Z我就自己琢磨着做% ~. a: P5 y. R
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
8 j+ _' _/ N( k/ r3 s

, j5 Q' D  P. x4 g5 {/ y. ]家乡还有哪些推荐的美食:
0 @) q/ t5 F2 y1 b: v$ V说说俺擅长的: ?1 z! |3 O  G0 j
梅菜扣肉那是必须滴,炖肘子,炖牛腩,啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了,还有薄皮大馅的馅饼
1 G+ @* s  t+ p+ o走人了,太不利于减肥了。。。。
0 Y/ X% d$ x6 X, U8 h# s

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宝宝生日
2011-05-05 
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妈网ID:堕落的胖子
! k1 {+ o8 b1 p1 ]. p( C家乡:东北
0 a8 S, |+ v1 i6 y过年家乡的主打菜:大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢,闻一闻鼻子就能幸福得昏过去/ H! B9 w/ Z: b4 c3 P6 Q
7 C+ W7 o4 L+ z, b1 A

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宝宝生日
null 
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妈网ID:通州葡萄紫7 u  B+ Q1 ]# [' j* j) l1 \4 ~$ r
家乡是哪里:北京通州
! s' J4 g$ X  }家乡过年的主打菜有什么:俺娘做的蒸肉,还有俺的蘑菇、芽苗菜# w4 I4 y. ^  B- d
家乡还有哪些推荐的美食:这地方似乎没啥特色菜吧,至少我感觉上是这样的) a$ s8 _7 B5 ?  X( ?/ r0 d

点评

shuaishuai2006  你那两样比啥都有特色。。。哈哈。。。过完节来晒晒哈  发表于 2012-1-13 23:46
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彤妈

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2011-10-24 
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身体健康

回家拍照片哈
念念小鬼头

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宝宝生日
2010-06-26 
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油菜花

我是来观赏滴~~~
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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 亦如昙花 的帖子' t' @0 k8 q+ b; d
( Z4 a2 N5 v8 F4 z" O
亲爱的要推荐什么家乡菜哇# j- K4 y/ X; j# \' x
可以i先推荐来呗
) z1 ]3 V+ c1 {" c/ d6 [4 o: ~' w' N: g7 u& ?

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个必须参加哈
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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我是南方的,江西  W4 r/ O4 k7 g' G! c
我家的年夜饭一般是8-10个菜* a- I, e& i0 K6 C- ]& S0 c" k# t
红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定4 o: L9 v; d& `- B9 B- U( l' w; g
还有马蹄什么的8 w# o" J% @1 g8 c+ M7 U( |
有一样特别的,年夜饭后,我家要炖芋头,不剥皮哦,但不吃,是用来压岁的

点评

chq0923  不吃,是芋头,用来压岁,除夕晚上炖  发表于 2012-1-14 11:08
shuaishuai2006  芋头??鱼头???余头??明儿我也整点去。。。哈哈。。。  发表于 2012-1-13 23:48
豆豆的点儿  炖芋头,压岁??是都不吃吗?  发表于 2012-1-12 18:35
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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回复 chq0923 的帖子9 n% g2 h  [& c" r7 S

" x" X- m3 C1 s0 Q0 r还得做一个豆腐,我爷爷只有一颗牙,好多菜都咬不动,这个菜适合他
& k3 J: O( @" C8 C/ u+ m
" W0 t7 @7 [1 a" L9 f+ T
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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妈网ID:exa% ?5 {/ ]) o( w  [( e0 a4 x
家乡是哪里:山东青岛2 T( A7 j. d, I6 ^1 G$ X4 d
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
. y# r9 B( E+ H+ d5 z( D5 @家乡还有哪些推荐的美食:青岛最主要的就是海鲜,去了都是要推荐海鲜的
6 F! f/ E3 ^/ H' d1 p: R4 M9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

点评

shuaishuai2006  别忘了带点回来哈 让咱也补补锌 呵呵。。。。  发表于 2012-1-13 23:53
豆豆的点儿  这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈  发表于 2012-1-12 18:36
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开国元老

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2011-04-10 
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来围观,加学习
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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妈网ID:sunnygl* B+ `$ e1 _/ ^
家乡是哪里:河北
: s/ S7 m# R) I! h3 W# q家乡过年的主打菜有什么:干炸带鱼,凉菜拼盘,大炖菜,年糕丸子,焖子,粉灌肠,这些是必须的
. Y* z( b7 ~. F& y+ D家乡还有哪些推荐的美食:没什么特殊的
0 M6 e. @" x" ^# }其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

妈网ID:亦如昙花
5 c9 g& ^+ X3 J/ x% `# H家乡是哪里:河北涿州& j; x$ f  O: w* E) K* H
家乡过年的主打菜有什么: 都是我妈拿手的,水煮鱼,溜肥肠,焦溜丸子,红烧肘子,炖羊排' j% \! q* a* t' f! A! J, U
家乡还有哪些推荐的美食:羊杂汤,炸干炸
0 B" \: l, E8 |* M
8 k  u# A: a- k1 _/ w+ t6 t介绍一下炸干炸吧,是用豆面和面,然后摊成片,凉晾,备用,
2 L! A: [5 ^% V; m; c& F' ^然后和馅,可以做甜的,也可以做咸的
) `" Y- G, a3 Z6 o3 M, M甜的:用红薯做馅,把红薯蒸熟,压成泥,用摊好的面片卷成卷,切成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦
; n: {+ D4 B+ d6 m5 q5 r8 e7 O- J' m咸的:豆腐,压成泥,香菜末,胡萝卜,和好馅,也用摊好的面片卷成卷,切成成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦; n5 \# B, s& ~- v2 @; `8 i+ ^
2 p; _+ C" X5 I% k; o, l! w( c
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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妈网ID:豆豆的点儿
3 v" {4 t- y' w6 L家乡是哪里:北京
' q+ `5 ]' I1 s1 t7 X家乡过年的主打菜有什么:没什么家乡的,都是俺爹弄,每年都是一大桌子什么炖肉啊,鱼啊,虾啊都是必须有的,之后再弄点青菜和豆腐,还有素烧二冬,而且要数数一定要双数,比如8个菜或者10个菜,不能有单数具体为什么我也说不上来
( A& \) y$ o( T% G家乡还有哪些推荐的美食:今年弄了个风干肠,应该不错滴
2 _% \+ L8 S+ u+ D( @; }% u; F" I/ D
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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我是南方的,江西
, n8 Z3 J2 E7 o4 O0 Q% f我家的年夜饭一般是8-10个菜9 F# l3 C: _$ |
红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
炖芋头,压岁??是都不吃吗?
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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妈网ID:exa
; Q3 K6 S7 N- G5 y( u# N家乡是哪里:山东青岛
$ n0 v9 O0 Y* q: q% L& e) `家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈

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宝宝生日
2011-01-01 
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我先来看看。

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宝宝生日
2011-01-01 
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家乡菜也在变。

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宝宝生日
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exa 发表于 2012-1-12 13:34
. f: e7 I6 J. F& Y4 @妈网ID:exa# V9 R: L+ R" r3 T. X
家乡是哪里:山东青岛0 V9 T2 b* [8 ^8 H# s. |
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃

" n* s  a0 N$ }7 D# W/ D海鲜爱吃,青岛过年都有啥好吃的海鲜?
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【说说你家乡年夜菜得2012船票啦】要过年喽,五湖四海的姐妹来说 ...
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